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《药粥大全》参芪白莲粥的做法与营养

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【来源】 《食疗百味》

【原料】 人参6克,黄芪30克,大枣15枚,白莲子去心及粳米各60克。

【制作】 先将人参、黄芪用清水300毫升,文火煮取200毫升,去渣取汁,加入大枣(去核)、莲子、粳米共煮为粥。

【用法】 每日1次,连服1周。

【疗效】 益气摄血。适用于月经超前,量多,色淡,质地清稀,神疲倦怠,食欲不振,气短心悸,舌质淡,脉沉虚无力。