就照这个别开生面的办法，每天除了早点宵夜，由公路局副局长殷惠昶一手包办，作东到底以外，午晚两餐，便由西安各界各业各友好，排下了次序，按时「移樽就教」，送到四皓庄去，西北素少鱼鲜，偏偏大家都知道杜月笙爱吃活鲫鱼，于是这一日数尾，要到一百八十里路以外，买到以后贮于清水运到西安来。多一半的酒席上必备两尾活鲫鱼做的菜，一只葱烤，一只川汤，此一在西安人士看来曷胜豪华的吃法，被当地人羡称为「双鱼席。
连杜月笙自己也没有想到，他会在西安一住两个多月，主要的原因是喘疾难愈，唯恐行不得也，其次则因为重庆方面有些左右为难的事情，穷于应付，心想拖一天是一天于是便越拖越久，寖假长住起来。还有一层是西安朋友太多，他们拖牢了杜月笙不放他走。
两个多月的长时间中，当然也有宿疾尽去，精神一振的日子，因此便曾几度出游，几度打破成例，参加了盛大热烈的欢宴。他曾应胡宗南之邀，到西安东南三十于里处的翠华山，赴胡宗南的欢迎宴会，并且尽一日之游。翠华山是西京名胜之一，当时尤为胡宗南总部所在地，山中有一口清澄如镜的太乙池，杜月笙听说这里便是「太白山」时，他不禁精神一振大为感奋，那一日他游山玩水，枕泉潄石，玩得十分尽兴，归途中则又频频的说胡先生军书旁午，鞍马倥偬，破费了他一整天的功夫陪我，越想越觉过意不去。
杜月笙西北行新结交了两位好朋友，西北工业巨子石凤翔和毛虞岑，这两位西北工商领袖，假座他们所开设的大华纱厂，拣一个杜月笙不喘不咻，精神焕发的风和日丽佳期，排下几十桌酒席，搭起了戏台，大宴佳宾三天，将西安各界名流一概请来作陪。
这三天的堂惠戏，大概是主人听说杜月笙欣赏常香玉，于是便请来常香玉的班子，此外再配搭当地票友串演的皮黄，三天戏码常香玉的特别卖力自不待言，从此她红遍西安，长驻演唱，渐渐的便有人说是杜月笙走一趟西安，又捧红一位常香玉了
还有一次盛大的场面，对外不公开，那便是陜西革命首义元勋，当过河南省主席的张钫，他集合了湖北、河南、陜西三省清洪两帮的领袖人物，计达一千余人，在西安聚齐，用罗汉请观音的方式，开了一千多客西餐，恭恭敬敬请杜月笙吃了顿饭
自从「人民行动委员会」成立，南温泉洪门大爷集会，公推杜月笙为「一步登天」的天下总龙头，杜月笙虽然自谦断然不敢接受，但是论当代帮会首领，他那天下第一、世间无双的独特地位，彷佛业已举国公认，一致确定。因此，到西安才会有这么一个盛大壮观，肃穆庄严的场面出现，那一天杜月笙高踞首座，他的大交椅上披起虎皮垫褥，左右两旁则是一边一个燃烧熊熊烈焰的大火炉。宴罢摄影留念，跟帮会无涉的杨管北、张明炜原已避开，杜月笙却偏要把他们拉了来当左右哼哈二将，就江湖规矩来说是为一大败笔。
一住两月有余，晚间闲来无事，随行人员中旣有黑头杨管北、言派老生唐承宗、余派老生陈觉民，主人周啸潮是八段小生，指其一吊嗓子非「八段」则不过瘾，后来章士钊夫妇自重庆来了，章太太系青衣名票，加上当地票界翘楚，每天晚上济济一堂，锣鼓点子一敲，于是引吭高歌，余音遶梁。杜月笙自从得了喘病，唱不来了，他便静坐一旁，击节欣赏，间或也和大家谈谈笑笑，那管中原战云弥漫，窗外北风怒号，这一室之中，泄泄融融，一日光阴，很容易的打发过去。
正事只办了几桩，褒城设一个面粉厂，西安的中国通商银行分行开张，又应陜西建设厅长凌勉之之请，派唐承宗成立一丬冶铁厂于宝鸡，甘肃、宁夏两省，各设通商银行机构，委由王宝康、丁宝瑞分赴两地，负责筹备，此外，则就西北原有各厂家，斟酌情况，略予投资。
重庆方面，诸事如麻，久等杜月笙不回，顾嘉棠等，十分着急，乃有请姚玉兰北上，专程促驾之举，却是姚玉兰到了西安，促驾不成，反而被杜月笙留下，随同照料，一直到同回重庆为止。