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《吃水果》水果减肥的原理-什么时候吃水果不会胖?

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很多人喜欢在饭后吃水果,但其实饭后马上吃水果并不能使人体充分吸收水果养分,还不利于减肥。人们在吃过正餐后,人体所需能量得到补充。此时,马上吃水果,水果被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化。

水果减肥的原理-什么时候吃水果不会胖?

水果减肥的原理

水果含有的果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维能促进肠道蠕动和排便,对于防止和治疗便秘有良好的作用;还可以减少胆固醇的吸收。当人的体质呈酸性的时候,容易发胖。而水果富含钾、钙、镁等矿物质,经代谢后的产物呈碱性。因此,水果有利于维持体内酸碱环境,防止体内偏酸,导致身体发胖。

吃水果的最佳时间

早上当早餐吃

水果含多种营养成分,且水果的养分大多是水溶性的,容易被吸收。以水果做早餐,一方面可以为人体提供所需的营养,另一方水果容易吸收,不会给肠胃造成负担,还有利于清宿便。

在两餐之间吃

很多人喜欢在饭后吃水果,但其实饭后马上吃水果并不能使人体充分吸收水果养分,还不利于减肥。人们在吃过正餐后,人体所需能量得到补充。此时,马上吃水果,水果被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。长此以往还会导致消化功能紊乱,另外还会带来额外的能量。

水果的热量相对其他食物较低,在午餐、晚餐前一个小时或半个小时吃点水果,让人有饱足感,进而延迟饥饿,减少正餐食量,减少其他食物对热量的吸收,达到减肥效果。

水果配合其他食物作正餐吃

水果热量相对低,作为正餐或许不足。这时,可以用水果搭配其他食物作正餐。比如,可以制作水果沙拉搭配全麦面包,饱足同时不会吸收太多热量。