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《上火》上火吃什么好?春季多喝六大清热滋阴降火汤

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春天干燥,很容易就会上火,加上喝水少,不喜欢吃水果、蔬菜,上火问题就会越发严重,该怎样解决春季上火的问题呢?今天360常识网小编给大家推荐几款清热滋阴降火汤,方法简单、便捷,一起来学习下吧!


上火吃什么好?春季多喝六大清热滋阴降火汤

春季为什么容易上火?

中医认为,春主肝,肝主生发,生发过了会化火,而生发不出,郁在体内也会化火。再加上春天风沙大,气候干燥,人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,伤及肝阴也容易导致生理机能失调而上火。

上火吃什么好?六大清热去火汤

NO1南瓜海带汤

材料:南瓜、海带、瘦肉。

做法:

1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。

2、海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。

NO2菠菜银耳汤

材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。

做法:

1、菠菜洗净切段,用开水氽一下。

2、银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。

3、香葱去根须洗净,切成细末。

4、锅内放入银耳,倒入适量清水。

NO3黄豆炖排骨

材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙。

做法

1、黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。

2、将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。

3、老姜去皮切片备用。

4、将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。

NO4百合蜜枣汤

材料:猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。

做法:

1、猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净。

2、将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。

NO5黄豆芽汤

材料:黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋。

做法:

1、可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干。

2、加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料,拌匀佐餐食用,每日两次可降火。

NO6桂圆大枣红豆汤

材料:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克。

做法:

1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。

2、桂圆去壳留肉备用。

3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。

4、加入桂圆。

5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。

上火了怎么办?自我疗法

中医观点看来,身体阴虚火旺引起的上火,需要进食滋阴降火的食物,同时,需要多吃水果、蔬菜补充维生素。你可以选用下列方法:

1、煲个生地、麦冬排骨汤

生地、麦冬两味中药也能清热降火、滋阴排毒,可以跟排骨或者瘦肉一同煲汤饮用。

2、多喝蜂蜜水

补充维生素也是帮助口腔溃疡恢复重要的一环,记得多吃当季的水果,比如苹果、火龙果等。此外,陈瑞芳说特别适合春季饮用的蜂蜜水也有效果,因为春季需要护脾,蜂蜜水正有入脾的功效。