檨,种自荷兰,树高可荫,实似猪腰子而圆。切片以啖,甘如蔗浆,而清芬远过。沈文开「杂记」:食毕弃核于地,当月即生。核中有子或一粒、二粒,如豆之在荚。叶新抽,杪红若丹枫,老则变绿(「诸罗县志」)。红毛人从日本国移来,即外国所载:南方有果,其味甘,其色黄,其根在核是也(「台湾府志」)。檨,番蒜也。高树广荫,实如鹅卵,皮青肉黄,剖食甘美;始生时和盐虀捣为菹,曰蓬莱酱(「台湾县志」)。其气辛热,其味酸甘(「彰化县志」)。有三种:香檨、木檨、肉檨,肉与核黏,味甘色黄,盛夏大熟(「凤山县志」)。冬夏之交,其花微白(「噶玛兰厅志」)。檨仔,俗称番蒜(「淡水厅志」谨案:古无檨字,始见于郑樵「通志」。盖番种也。粤东谓之檬果,台产尤多,俗传盛熟则岁歉,多啖之者能病人)。
黄梨,以色名,台人名凤梨,以末有叶一簇,如凤尾也。取尾种之,着地即生(「诸罗县志」)。凤梨叶似蒲而阔,两傍有莿。果生丛心,皮似波罗蜜,而色黄味酸甘(「台湾府志」)。叶两傍似锯齿,实皮鳞起,通体成章。叶自顶出,森若凤毛,故名(「凤山县志」)。四时皆有,谓之黄梨者,以其色也。谓之王梨者,以其大也。兰所种不及台南为佳(「噶玛兰厅志」)。「台湾草木状」云:黄梨一名凤梨,无干,有叶如凤尾;蒂有柄,似金瓜,芒刺周匝,为鱼鳞圆晕,作古锦文,味甘凉,沁心脾(「淡水厅志」。谨案:黄梨以凤山所产为最美色,有黄梨山尽植黄梨,海舶运售厦门,其利甚溥。叶有靱丝可织布,即所谓波罗麻也。粤东谓黄梨为波罗)。
波罗蜜,种出荷兰,实生甚异,或根或干、或枝桠或梢,皆结焉。熟大如斗、色绿,气香如蕉、液黏如漆,房如石榴,味甘酸(「诸罗县志」)。皮似如来顶,剖而食之,味甘如蜜(「台湾府志」)。中分十数房,似如莲瓣抱生,其色黄,其味甘,房各一实,其色煮食似栗,一名优钵昙(「凤山县志」。谨案:「本草纲目」云:波罗蜜,梵语也。安南名襄伽结,波斯名婆■〈丹阝〉,娑佛林名阿萨那。树高五、六丈,类冬青而黑润。树至斗大方结实,不花。实出于枝间,多者十枚,少者五、六枚,大如冬瓜,外有厚皮,球上有软刺礧砢,五、六月熟,重五、六斤。又「舟车闻见录」云:实出枝间,有生于根者,在地中结实,时土隆起,挖取之,大如百石之瓠。此二说解释甚详。各志未载,今补录之)。
释迦果(「台湾、凤山志」释迦梨),似波罗蜜而小,种自荷兰,味甘而腻,微酸;一名番梨(「诸罗县志」)。罗汉果,一名释迦果,又名迦蓝头(「淡水厅志」)。树高出墙,实大如柿,碧色纹绉,如释迦头(「台湾府志」)。熟于夏秋之间(「凤山县志」)。实大如拳,礧破砢皴,纹如佛头(「台湾县志」)。
菩提果,俗名香果。「海物异名记」:花如冠蕤,叶似冬青,实似枇杷,出自西域,故名(「诸罗县志」)。佛国种,略似枇杷而肥大,空其中,细绒属蒂,悬其核,摇之珞珞然,嗅之辛烈,啖之甜而清(「台湾县志」)。花实青黄,味甘而香(「台湾府志」)。花有须无瓣,色白,实中空有子,鲜青熟黄(「凤山县志」)。其实中空状如腊丸(「彰化县志」)。芳馨极似玫瑰果(「淡水厅志」)。
翦雾(「淡水志」作暖雾,「台湾草木状」作莲雾),一名软雾,形似香果。头圆而大,末稍尖细,色碧而带微紫(「彰化县志」)。上锐下圆如蒜,其心微皱,色白微红,味清甘如苹娑(「淡水厅志」)。
佛手柑,色同香橼,长者近尺,状如佛手指。有伸者、屈者,长短错落,亦有如拳者。香特异常虽干而经年不歇,奇产也(「诸罗县志」)。台郡产者较大于内地,不甚香(「台湾府志」)。状如香橼,但有瓣(「淡水厅志」)。兰地五、六月初熟时,售于江、浙,呼青果客(「噶玛兰厅志」)。
香橼,俗名香圆。「本草」:枸橼。「南方草木状」:皮似橙而色金,气极芬香,肉厚白如芦菔,一名蜜罗柑(「诸罗县志」)。形圆而长,切片拌糖,可充茶品(「凤山县志」)。瓤不分瓣,味甘而香,以盐腌之,能消食(「噶玛兰厅志」)。长似木瓜,上下微尖,味甘而香(「淡水厅志」)。皮若桔柚而光洁,肉厚白而松(「彰化县志」。谨案:「本草纲目」云:佛手植之近水,则生实如人手,俗呼为佛手柑。清芬袭人。又「舟车闻见录」云:佛手,香橼之类。是佛手与香橼本同类也,俗以状如指者,谓之佛手。状如拳者,谓之香橼。旧志分列二条,今仍之)。
甘蕉,「三辅黄图」:汉武建扶荔宫,有甘蕉二本,俗名牙蕉,亦名荆蕉。「南方草木状」:实随花生,每花一阖,有十余子,先后相次,子不俱生,花不俱落(「诸罗县志」)。蕉子(「台湾府志」)。即芭蕉之一种(「凤山县志」)。一茎五、六层,每层数十枚。始绿,熟则黄;味甘,性寒(「彰化县志」)。秋冬尤盛(「噶玛兰厅志」)。一作芭蕉果。「台湾草木状」云:芭果如橘,瓤先合后分,长而屈;当即志乘所云羊角蕉,以象形得名。熟则古玉半环,木梳无齿,破而食之,味同瓜瓤,而腻过之(「淡水厅志」)。荆蕉即甘蕉,俗呼牙蕉(「澎湖厅志」。谨案:「广东通志」云:蕉子、芭蕉极大者,中抽干,长数尺,节节有花。花褪,叶根有实;去皮取肉,烂如绿柿,四季实。又名牛子蕉。鸡蕉子小于牛蕉,芽蕉子小于鸡蕉,尤香嫩甘美,秋初实。据此则蕉子有三种,以大小分。台地仅有其一耳)。
甘蔗,「广志」:竿蔗,又名都蔗,皮带红而节短;亦有青黄皮者。北路初植不佳,近则甘脆不亚于内地(「诸罗县志」)。有红、白二种,又干小者、名曰竹蔗,煮汁成糖(「台湾府志」)。邑产甚多(「凤山县志」)。性温,浆甘(「彰化县志」)。皮有青、红二种(「噶玛兰厅志」)。性冷,味甘(「淡水厅志」)。湖东西、南藔等社有之(「澎湖厅志」。谨案:蔗味甘,故谓之甘蔗。状似竹,故谓之竿蔗。又名薯蔗。「西京杂记」云:薯蔗,二十五区是也。又考司马相如「乐歌」云:太尊蔗浆析朝酲。是蔗浆也可消酒)。
荔枝,壳红,膜紫,肉白,以核之细者为珍(「诸罗县志」)。品类不一,自泉、厦者,以乌叶、状元红为最。近时头围、五结等处植之,但香味殊别(「噶玛兰厅志」)。有自内地移来者,多华少实,味亦酸(「凤山县志」)。本地亦有佳品,不逊内地(「彰化县志」)。种出内地兴化、漳浦者为上。台地率自海船携来,一日夜可至,味香色犹不变(「淡水厅志」。谨案:「南方草木状」云:荔枝树高五、六丈,如桂树,绿叶蓬蓬,冬夏荣茂,青花朱实,大如鸡子。肉白如肪,甘而多汗,至日将中,翕然俱赤,则可食也。一树下子百斛。台地亦有荔枝,但风味殊逊岭南)。
龙眼,「南方草木状」:树如荔枝,果如黄弹,壳黄,肉白而甘。一枝数十颗,随荔枝而后熟,故谓之荔奴。诸罗产甚多,味比内地(「诸罗县志」)。实有大小二种,壳赤、肉白、核黑。肉厚而核小者尤佳(「彰化县志」)。龙眼即龙目,熟而晒干,大曰魁员(「噶玛兰厅志」)。有数种,大者谓之员,小者味薄,六、七月熟(「淡水厅志」。谨案:「广东通志」云:龙眼一名益智,出神农「本草经」。「别录」云:广州有龙眼,非益智也。考龙眼生于树,益子草本蔓生,实二物而名同。故朱翌「灊山集」龙眼诗:『益智名同性即非』是也)。
杨梅,子小如豆(「淡水县志」。谨案:「南方草木状」云:杨梅子如弹丸,正赤,五月中熟。熟时似梅,其味甜酸。台产杨梅极小,直如豆大而已)。
葡萄,「史记」:大宛以葡萄作酒,富人藏酒万余石,久者积年不败。张骞移种于中国,一名马乳,一名黑水晶。段成式云:有黄、白、黑三色,又有绿葡萄,密叶繁阴,星编珠聚;台止有黑者,亦甚稀(「诸罗县志」)。蔓生实累似弹子,煮食可生津济渴(「彰化县志」。谨案:「后汉书西域传」:栗弋国出蒲萄。魏文帝诏:南方龙眼、荔枝,甯比西国葡萄石蜜乎?今考汉栗弋国属于康居。康居国为今哈萨克右部地,汉、大、宛为今霍罕地。汉武帝时张骞由匈奴走月氏,始至其境)。
木瓜,「尔雅」:楙,木瓜也。「诗」:『投我以木瓜』。理脚气;切细片渍以糖或盐,味殊佳(「诸罗县志」)。与内地不类,凡五棱,无香味,居民用盐渍以充蔬(「福建通志」)。木瓜可浸酒,疗足疾(「噶玛兰厅志」)。
西瓜,五代合阳令胡峤记云:峤于回纥得瓜种之,结实大如斗,味甘,曰西瓜。内地六、七月熟。诸罗之种,莫知所自也。八、九月下种,十一、二月即熟(「诸罗县志」)。暑时多内地来,台产种于深秋,熟于隆冬。乾隆二年,定福建督抚每年正月各进瓜十圆(「台湾府志」)。结实圆大如斗,味甘(「凤山县志」)。其色青绿,其瓤红白;性冷,伤脾助湿,食之能化畜毛。又有一种小而色白者(「彰化县志」)。又一种子多而肉不能食,夏月生(「淡水厅志」。谨案:西瓜皆熟于夏令;惟台地南路有熟于冬令者。昔时用以充贡,故朱仕玠有句云:『正月神京已进瓜』。即谓此也)。
菱,产水中。「周礼」:笾人,加笾之实。菱芡也,「注」:菱芰也。「疏」云:即菱角,楚屈到所嗜者(「诸罗县志」)。两角曰菱,三角、四角曰芰。凤所产惟芰(「凤山县志」)。种于池中,蔓生水面,壳黑紫,肉松白,可食(「彰化县志」。谨案:屈到嗜菱,出「国语」。又考「尔雅」云:菱,蕨攗。「酉阳杂俎」云:芰,一名水栗,一名薢茩;是菱尚有此别名也)。
橘,「禹贡」:厥包橘柚。汉时有橘官,民有橘籍。台人误以橘为柑。柑皮厚而蹙皱,橘皮薄而光润(「诸罗县志」)。近有晒干和糖为饼者(「凤山县志」)。一年相续,名曰公孙橘。又有四时橘,酸味(「台湾府志」)。公孙橘前生者红,后生者青,花实四时相续。番橘大如金橘,肉酸皮苦(「淡水厅志」。谨案「说文」:橘果出江南。盖橘为南方之珍,不可移徙。故「考工记」云:橘踰淮北为枳也)。
柚,有红、白二种。「列子」所谓:树碧而冬青,实丹而味酸。台产皆然(「诸罗县志」)。实尖而皮厚,味稍逊内地(「台湾府志」)。味甘酸,有红白、大小二种(「彰化县志」)。「诗秦风」所谓条也。兰以瓣大而肉如丝者为贵,名文旦。柚种出漳州(「噶玛兰厅志」。谨案:今嘉义有麻豆柚,味甚甘脆,台以此为佳品。「诸罗志」谓为味酸。盖昔时犹未有此嘉植也)。
仙枝子,一名破斧子,可腌为菹(「凤山县志」)。
柑,「南方草木状」:橘之属,甜美特异者。北路红柑、雪柑,供玩而已(「诸罗县志」)。有仙柑、红柑、雪柑、卢柑、九头柑数种。郡产惟红柑、雪柑居多(「台湾府志」)。似桔而大,有蜜柑、椪柑数种。惟椪柑为上,产于西螺者尤佳(「彰化县志」)。凤山只有红柑、雪柑二种(「凤山县志」)。有蜜桶柑、雪柑、椪柑、番柑(「淡水厅志」)。种自台湾之西螺传来,味美亦不少减。南藔、湖西、果叶等社有之,种于近乡宅内可避风处(「澎湖厅志」)。兰柑微酸,不及彰化、西螺(「噶玛兰厅志」。谨案:彰化县属西螺产柑,名西螺柑。熟时甜美,可比粤东四会柑,诚佳品也。柑顶堆凸隆起。考桂海「虞衡志」云:馒头柑、近蒂起馒头尖者,味香胜。西螺柑殆即馒头柑种类也)。
柑子蜜(「淡水厅志」作柑仔蜜),台产,形如公孙橘;初生色绿,熟则红(「诸罗县志」)。细如橘,和糖煮作茶品(「台湾府志」)。形如弹子差大(「凤山县志」)。
橙,一名雪柑,人家间有种者(「澎湖厅志」。谨案:「埤雅」:橙,橘属,若柚而香。台之北路产橙极盛,熟时皮红而味甜,价亦不昂;此冬令之佳果。而「淡水」、「噶玛兰诸志」不载,盖即以为雪柑;而其实柑与橙二物也)。
梨,有青皮、赤皮二种。青皮实大名棕包梨,赤皮实小名香水梨(「彰化县志」)。味逊内地(「凤山县志」)。水梨(「淡水厅志」)。
枣,实嫩则青,差熟则黄,熟则遍红。可以生食,蒸之可作干果(「彰化县志」)。
枇杷,以植久者佳(「淡水厅志」。谨案:「本草图经」云:枇杷树高丈余,叶大如驴耳。背有毛,子梂生,如小李,黄色,味甘酸;核大如小栗,皮肉薄。冬花春实,四、五月熟,凌冬不凋。又「考猗觉寮杂记」云:岭外以枇杷为卢橘。是卢橘即枇杷也。「旧志」未详,故补之)。
黄弹,味甘微酸(同上。谨案:「广东通志」云:黄皮果,大如龙眼;又如黄弹子。皮黄白,有微毛;瓤白如有肪,有青核数枚,甚酸涩。食荔枝太多,以黄皮解之。是黄弹即黄皮,以其小圆如弹丸,故又名黄弹也)。
荸荠,味甘,性凉(「凤山县志」)。
桔,实小味酸。一年相续,名公孙桔;又有四季桔(「彰化县志」。谨案:「广东通志」云:桔似柑而小,赤者酢,亦如柑大。苏轼有「黄甘陆吉传」。台人称公孙桔,四季橘。盖橘桔声近而误也)。
羊桃(「彰化县志」作羊萄),「台湾草木状」云:洋桃或四棱或五棱,小而色绿,文理直者甘,大而微黄。棱角不甚周正者酸。横断之,似车轮;去其廓,又如白苹初放。瓣中有微核,如橄榄仁。入口稍涩亦相似(「淡水厅志」)。俗名磱碡,实有分瓣,形如农器磱碡,故名。性酸冷,煮糖可作茶品(「彰化县志」)。
橄榄,一名青果,一名谏果;性初酸涩,后渐甘美(「彰化县志」。谨案:「南方草木状」云:橄榄树枝高数丈,其子深秋方熟,味虽涩,咀之芬馥。又考「太平御览」引「岭表录异」云:野生者子繁,树峻不可梯缘。但刻其根下方寸许,内盐于其中;子皆自落。台地所产逊福州风味远矣)。
山楂,一名仙查;以盐腌之,能消食生津。产于沙连内山(案:「说文」云:果似梨而酢,字又作柤,「内则」柤梨曰攒之是也)。
柿,有青、红二色。青柿名水柿,水漫可食。红柿以小篾钉之,待红方食(俱同上。谨案:「本草图经」云:红柿南北通有;朱柿出华山,似红柿,而皮薄更甘)。
无花果,一名映日果,叶可作药(「淡水厅志」。谨案:「本草纲目」云:无花果凡数种,映日果即广中所谓优钵昙也)。
槟榔,树似椰,皮似青铜,节似竹,大者五、六围,高五、六丈,末大如本,叶聚树端如棕;房居叶下,花秀房中,四月开,细白而香。子结房外,擢穗如黍,一穗子数百粒。秋末冬初采食,至二、三月乃尽(「诸罗县志」)。向阳曰槟榔,向阴曰大腹,实可入药(「台湾府志」)。树直无枝(「凤山县志」)。叶皆上竖,临风旖旎,叶脱一片,内现一包。数日包绽即开,花淡黄白色,朵朵连珠,香芬袭人(「彰化县志」)。实如鸡心,和荖藤食之,能醉人,可袪瘴(「噶玛兰厅志」)。一名菁子(「淡水厅志」。谨案:「文选吴都赋注」云:槟榔树叶从心生,大如楯。其实作房,一房数百,实如鸡子,皆有壳,肉满壳中,正白味涩。得扶留叶与古贲灰合食之,则柔滑而美。「广东通志」云:槟榔一名宾门,一名仁频,能辟瘴气。又名洗瘴丹。贲灰即蛎蚌灰也;台之南路,最重槟榔,无论男女,皆日咀嚼不离于口。食则齿黑,妇人以此为美观,乃习俗所尚也)。
椰子,树类栟榈,子一穗十数,累累下垂,重叠无间,外裹粗皮如棕片,内结坚壳白肉附之。味如牛乳,中含浆如酒,曰椰酒。又有椰油(「诸罗县志」)。树高数丈,直起无枝,其实大如寒瓜,外有粗皮。皮次有壳,圆而坚,可作瓢及酒器,(「台湾府志」)。椰酒不堪多食,性败胃也(「彰化县志」)。壳可作瓢,含浆如酒(「噶玛兰厅志」。谨案:「海槎余录」云:椰子有一种小者,堪作酒盏。粤之琼州有此。台工拙,未谙制造)。
番石榴,花白而微香,子皮青,肉微红,气浊而臭,土人嗜之(「诸罗县志」)。番石榴即梨仔茇(「台湾府志」)。花白味涩(「淡水厅志」)。过午则味暂变,贱果也。澎产颇不恶,以盐腌之能消积(「澎湖厅志」。谨案:「粤东笔记」云:番石榴俗名秋果,盖至秋乃盛也)。
番姜,有方长二种(「噶玛兰厅志」)。
番柿,种自外番,类柿而皮有毛,味酸涩(「诸罗县志」)。俗呼为毛柿,西域种(「台湾府志」)。
桃、李、梅、梧桐、桄榔子、莲子、石榴(见「台湾府」、「诸罗」、「凤山」、「彰化」、「淡水」、「澎湖」各志果部;又见花部、木部:重出繁复,今不录)。
——以上果之属。
附考
西瓜,盛于冬月;台人元旦多啖之。皮薄瓤红,可与常州并驱,但逊泉之传霖耳(「稗海纪略」)!
台、凤两邑每年分进上。西瓜八月下种,十一月成熟;气候之异,真不可以常理测也(「台湾志略」)。
槟榔不与椰树间栽,则花而不实。孙元衡诗云:「竹节棕根自一丛,连林椰子判雌雄;醉醒饥饱浑无赖,未必于人有四功。扶留藤脆香能久,古贲灰匀色更娇;人到称翁休更食,衰颜无处着红潮。」(「赤嵌集」)。
枣子槟榔即广东鸡心。粤人俟成熟取子而食。台人于未熟食其青皮,细嚼麻缕相属,即大腹皮也。中心水少许,尚未成粒;间有大者,剖视其实与鸡心无二。或云:粤人食皮。一色青者、为雄,黑脐者、为雌。雄者味厚,雌者味薄,颗向上长者尤贵。蛎房灰用孩儿茶,或柑仔蜜染红,合浮留藤食之。按「范石湖集」:顷在峤南,人好食槟榔,合蛎灰、扶留藤,一名蒌藤,食之辄昏,已而醒快。三物合和,唾如脓血,可厌。蒌藤一作浮留藤,土人误作为荖字,释无荖字。台地多瘴,三邑园中多种槟榔。新港、萧垄、麻豆、目加溜湾最多,尤佳。七月渐次成熟,及至来年三、四月,则继用凤邑琅峤番社之槟榔干(「赤嵌笔谈」)。
张鹭洲有诗云:丹颊无端生酒晕,朱唇那复吐脂香,饥餐饱嚼日百颗,倾尽蛮州金错囊(「瀛壖百咏」)。
种槟榔必种椰,有椰则槟榔结实必繁。椰树叶少林高,椰子外裹粗皮如棕片,内结坚壳;剖之白肤盈寸,极甘脆,清浆可一碗,名椰酒。东坡诗:美酒生林不待仪。此也。广东志:椰心色白而甘,在酒中大小不一。凡拣椰子,以手摇之,听水声清亮,则心大而甜;其肉厚。水声浊则否。盖椰心以水而养,无水则无心,往往而是。又椰有油,可佐膏火。或云:用火炙椰,其油自出,疗齿痛冻疮极效(「稗海纪游」)。
槟榔,树直无枝,高一、二丈,皮类青铜,节似筠竹,叶皆上竖,犹如凤羽,临风旖旎,甚可入目。叶脱一片,内现一包,数日包绽,即开花二、三枝,淡黄白色,朵朵连珠,香芬袭人。实附花下,形圆而光,宛若枣形,自孟秋以至孟夏,发生不绝。与椰肉、香蒌、藤根夹灰同啖。惟六、七月始无;台人以熏干者继之(「台湾志略」)。
槟榔高数丈,花细、实如青果,在叶下干上,攒簇星布。椰树干叶亦似之;但其实大如瓜,中有瓤,味香,白如雪,脆如梨。其液如酒,切实和槟榔啖之。六、七月熟可采,番人跳而上,攀缘矫捷,名曰猱采(「番社采风图」)。
波罗蜜,状如如来顶,中分十数房,似莲瓣抱生。其色黄,其味甘,房各一实,其色白;煮食似栗。孙元衡诗云:波罗门下树亭亭,香蜜成房子更馨;解是西来真善果,十方供俸佛头青(「赤嵌集」)。
张露洲诗:清果菩提绕室馨,金包柑橘丽繁星;更怜斗大波罗蜜,磥砢真同佛髻青(「瀛壖百咏」)。
波罗蜜,一名优钵昙,「广东志」:南海庙中旧有东西二株,高三、四丈,叶如苹婆而光润。萧、梁时、西域达奚司空所植。他所有皆从此分种。生五、六年,至径尺,削去其秒,以银鍼钉腰,即结实。成实乃花,然常不作花。故佛氏以优钵昙花为难得。每树多至数十实,自根、而干、而枝条皆有,实累累疣赘。若不实,则以刀砍树皮,有白乳涌出,凝而不流则实。一砍一实、十砍十实,故一名刀生果。熟以盛夏,大如斗,重至三、四十斤。皮厚有软刺,礧砢如佛头旋螺。肉含纯瓤间叠如橘柚,囊气甚芳郁,有干湿苞之分。干苞者,液不濡腻,味尤甜。每实有核数百枚,大如枣,仁如栗黄,煼熟可食,能补中益气,悦颜色。「志」云:色绿似如来顶,液粘如漆是已。其子却似橡实,每一子为一房,熟而食之,味似百合子,不可生食。瓤可生食,亦不甚甘美,终不似橘柚味佳也。土人用波罗蜜子煨肉、黄梨煮肺,亦海外奇制(「赤嵌笔谈」)。
佛头果,叶类番石榴而长,结实大如拳。熟时自裂,状似蜂房,房房含子,味甘美。子中有核,又名番荔枝(「台湾志略」)。
凤梨,通体成章,抱干而生,叶自顶出,森若凤尾。其色淡黄,其味酸甘。孙元衡诗云:翠叶葳蕤羽翼奇,绦文黄质凤来仪。作甘应似籦笼实,入骨寒香抱一枝(「赤嵌集」)。
黄梨,实生丛心,味甘微酸,叶攒簇参差,有如凤尾。其皮鳞起,故又名凤梨。盛以瓷盘,其香满室(「台湾志略」)。
黄梨,叶似蒲而短阔,两旁如锯齿。其实色黄,瓤如鳞甲;形似甜瓜。味甚酸,清芬袭人(「台海采风图」)。
粤西以波罗蜜为天波罗,黄梨为地波罗。「居易录」谓:黄梨曰黄来;八月熟,长可尺许,味尤甘香。其树类蕉,实生节间。按:黄梨长止五、六寸,草本,丛生根下。叶似萱,两边如锯齿,顶上叶小,攒簇如鸡帚。谓其树类蕉,非也(「赤嵌笔谈」)。
香果,花有须无瓣,其色白,其实中空,状如蜡丸。孙元衡诗云:但有繁须开烂熳,曾无轻片见摧残。海天春色谁拘管?封奏东皇蜡一丸(「赤嵌集」)。
台地夏无他果,惟番檨、蕉子、黄梨视为珍品。春、夏有菩提果,一名香果,芳馨极似玫瑰;果当以此为第一(「赤嵌笔谈」)。
菩提果,系西域分种,实如枇杷,味甘而香(「台湾志略」)。
羡子,俗称番蒜,或作檨。其种云自佛国传来。孙元衡诗云:千章夏木布浓阴,望里累累羡子林,莫当黄柑持抵鹊,来时佛国重如金(「赤嵌集」)。
番檨,大者合抱,高凌云,叶浓、花微白,朵小,有香。结实皮绿,肉黄。其气辛热、其味酸甘,入肝补脾。台产也,切片腌久更美,名曰蓬莱酱(「台海采风图」)。
番檨肉与核粘,味甘色黄,盛夏大熟(「台湾志略」)。
檨三种:香檨、木檨、肉檨。香檨差大味香,不可多得。所食者木檨、肉檨,晒干用糖拌蒸,亦可久藏。台人多以鲜檨代蔬,用豆油或盐同食。北路自半线以上则绝无矣。「字释」无「檨」字;色味似杏,或是番杏误作檨(「赤嵌笔谈」)。
檨实大如猪腰子,叶尖长。「居易录」作番蒜;五月熟,大如苹婆,味甘香多津液,树大而叶圆,非是(同上)。
檨,种自荷兰。树高大可荫。张鹭洲诗云:参天高树午风清,高实累累当暑成;好事久传蕃「尔雅」,「南方草木」未知名(「瀛壖百咏」)。
果之美者檨为最,状如猪肾,味甘冽可敌荔芰。越宿即烂,故难到远地(「台湾纪略」)。
香檨,大如鸡子,味甘色黄,其根在核,然不能如荔走长安也(「台湾随笔」)。
甘蕉,叶与蕉类,中心出花,层层吐瓣,红紫可爱;结实联缀百余颗,两两相对,犹如贯珠。色黄白,味甘颇似香瓜(「台湾志略」)。
牙蕉,即芭蕉中之一种。不甚高,约长六、七尺,结子每茎百余。始绿,熟则黄;味极甘美。闽、广二省有之,他省亦间有生者(「台海采风图」)。
蕉果,一枝五、六层,每数十枚,排比而生,剖食味亦甘。「异物志」载:羊角蕉,子大如手拇指,长而锐,有似羊角者此也。「南方草木状」:蕉,子房相连累,甜美;亦可蜜藏。台地村舍后每广植之,四时皆生,藉以获利。性寒,妇人产后每以蕉果少许置儿口中,谓能清热(同上)。
龙眼,颗小味薄,六、七月熟。荔枝皆自内地来。蓝总戎廷珍每贻漳州状元红:紫绡玉肤,甘如醴酪。每以海上风阻,不得日食三百,殊为憾事(「赤嵌笔谈」)。
荔枝,兴化、漳浦产者为上。台地率自海船携来,一日夜可至,味香色犹不变。孙元衡诗云:颇怪繁星谪软尘,筠笼将出故鲜新;味含仙意空南国,姿近天然是美人。丹罽潜胎珠瓅玓,脂膏满绽玉精神;一时唤起狂奴兴,万事灰心渡海身。不受盐欺与密侵,骚人新摘自沉吟。轻红照肉白凝齿,芳气袭魂寒沁心。笑后左车生小愠(山榖题杨妃「病齿图」,多食侧生损其车左),望中飞骑更相寻。南阳麤丑北卢拙,■〈辶罔〉避頳珠出宝林。范浣浦诗云:绦罗衫子雪肌肤,一种香甜绝胜酥;消渴液寒青玉髓,脱变囊盘走水晶珠。阿环风味差堪拟,卢橘芳名亦少殊。饱啖拚教烟爨绝,不辞人唤作狂奴。江家色绿宋家红,曾识端明谱牒中;到此得尝过玉食(东坡「荔枝诗」:玉食远莫数),无劳想象判丹枫。诗才漫说穷骚雅,兴味犹应傲上公;万事灰心殊不恶(谓孙诗),只愁海飓阻筠笼(「台海采风图」)。
番石榴,俗名莉仔茇,郊野遍生,花白颇香,实稍似石榴。虽非佳品,台人亦食之,味臭且涩。而番社则皆酷嗜焉(「台湾志略」)。
番木瓜,直上而无枝,高可一、二丈,叶生树杪;结实靠干坠于叶下,或腌、或蜜,皆可食。树本去皮,腌食更佳(「台湾志略」)。
番木瓜,一干直上,如青铜。叶生树杪,花色白,出杈桠间。结实五棱,无香味。与内地木瓜绝不类。居民用盐渍以充蔬,或浸以酒,云可疗足疾(「东瀛识略」)。
木瓜,树干亭亭,色青如桐,每一枝一叶。叶似萆麻,大者尺余,花白色,生杈桠间。瓜凡五棱,无香味,居民用盐渍以充蔬。「诸罗县志」谓:「毛诗」『投我以木瓜』即此;殊非。按「果谱」:木瓜一名楙,一名铁脚梨;树丛枝、叶花俱如铁脚海棠。叶光而厚,春末花开,红色微白,实如小瓜,或似梨稍长,色黄如着粉,津润不水者为木瓜。此地所产与内地木瓜绝不类,岂可以称谓偶同,遂妄为引据乎(「赤嵌笔谈」)。
番姜,木本,种自荷兰,开花白瓣,绿实尖长。熟时朱红夺目,中有子辛辣,番人带壳食之;内地名番椒。更有一种结实圆而微尖似柰,种出咬■〈口留〉吧,内地所无也(「台海采风图」)。
香橼,初夏即熟,长似木瓜,上下微尖,拌蜡匀檀,较软圆皱稍逊矣(「赤嵌笔谈」)。
杨梅如豆,桃、李味涩,不足珍。香石榴不种自生,臭不可耐,而味又甚恶(「稗海纪游」)。
番柑,种自荷兰,大于番橘,肉酸皮苦。荷兰人夏月饮水,必取此和盐捣作酸浆入之。多树园中,树与橘无异。沈文开诗云:种出蛮方味作酸,熟来色灿小金丸;假如移向中原去,压雪庭前亦可看(沈文开「杂记」)。
台产柑橘,味俱酸。有公孙橘,前生者红,后生者青;花实四时相续。沈文开「杂记」:番橘出半线,与中原橘异,大如金橘,肉酸皮苦。其诗云:枝头俨若挂繁星,此地何堪比洞庭!除是土番寻得到,满筐携出小金铃(「瀛壖百咏」)。
软雾,一名翦雾,大如蒜;蒂锐头圆,形似石榴。花蕊色白微红,莹润可爱,味清甘略同苹婆(「东瀛识略」)。
西螺甘,产彰化之西螺。蒂如梅花,色红微黄,大者如钵,味甘而鲜。台地果品,推柑为最(同上)。
西螺柑,「婆娑洋集」孙尔准诗:西螺五寸柑。自注西螺产柑绝佳。又诗:黄柑西路摘新霜(「福建通志」)。
柑树高与墙齐,即结实累累;惟能生蠹,宜先剔去之。澎地多风,故果实不植,而柑独美盛;近比西螺,突过福橘(「澎湖厅志」)。
麻豆柚,独嘉义县属麻豆堡有之,大不逾瓯,皮青蒂尖,摘后月余乃可食,味甘芳,核细如黍(「东瀛识略」)。
梅,台地暖,不待春,冬初已影斜香动矣。北路实小,生毛而味苦(「诸罗县志」)。有红、白二色。红者多叶,白者叶疏而香,胜候同、廋岭。其实春生夏熟;捣碎糖煮作酱(「彰化县志」)。午时梅色红,午开子落(「噶玛兰厅志」)。
兰,叶似菖蒲。「尔雅翼」:一干一花者兰,一干数花者蕙(「诸罗县志」)。种类不一(「台湾府志」)。干青而劲,花浅黄色,心有紫点,名曰大青。叶长、花白,干亦白,一茎二十余花,名曰玉干。又有一茎数蕊,花稍细而叶亦短,幽香特异,为兰之绝品,名曰素心(「彰化县志」)。兰地尤多(「噶玛兰厅志」)。素心兰产纱帽山、八里坌、观音山中。鹤顶兰花白心红。朱砂兰蕊红如朱砂,叶仍素。铁枝兰叶廋劲而直,花白较小,香清越。大菁兰、焦尾兰、犹岁兰,俗呼拜岁兰,除岁始开(「淡水厅志」)。
莲,「尔雅」:荷,芙蓉也。内地五、六月盛开,县治北香湖八、九月方盛;直开至腊。莲子味甘气温而性啬,禀清芳之气,得稼穑之味,能补脾(「诸罗县志」)。色或白,色或红,叶浮水上,萃厚而泽;结子成房,与内地无异;但台无藕耳。近硫磺水陂、赤山陂种植甚多(「凤山县志」)。有一种并蒂而开三层者,名品字莲(「彰化县志」)。有深红、浅红、百瓣、金边、雪白数种;又有千叶莲,外红、内白(「淡水厅志」)。
桂,「格物丛话」:桂花数品,或黄、或白、或红、或紫,或花四五出,或重台。四时青青,不改枝易叶(「诸罗县志」)。台所种者,惟月桂;来自内地(「台湾府志」)。频月开者多(「台湾县志」)。有四季着花者,有一月一花者,有当春着花者,有当秋着花者(「彰化县志」)。花品不一,黄白殊色,兰所种月桂为多(「噶玛兰厅志」)。
桃,「月令」:仲春之月,桃始华。此地腊尽春初已大放矣!「尔雅翼」:桃早盛。盖三岁而有子。此地绝无佳者(「诸罗县志」)。花开百叶,有大红,浅红碧绯数种(「台湾府志」)。又有绦桃碧桃数种,花开百叶,接枝而生。其实有甘苦之味异;春生夏熟(「彰化县志」)。又有名三月浪者,三月始开,更为可人。其本皆自内地移植(「凤山县志」)。有红、碧二种,又有月桃(「淡水厅志」)。
李,唐人论李,花有九标:香、雅、细、淡、洁、密,宜月夜、宜绿鬓、宜白酒素问。李味酸,属肝,东方之果,一名嘉庆子。闽中有数种,惟虚仁李最佳。北路实小而味酸(「诸罗县志」)。桃李并称,而李花特繁。其花淡白鲜浓,其实夏熟;有黄、赤、红三种。水沙连尤盛(「彰化县志」)。大坪林庄多出,又有小而红者为真珠李,味酸(「淡水厅志」)。小种如钮,红甚,名真珠李。兰中以来自淡属大棚林者为佳而大(「噶玛兰厅志」)。
菊,「尔雅」:蘜治蘠。「埤雅」:蘜名聚金;聚而不落,故名。蘜有红、白、黄、紫及沈香色,种类颇多,形象亦别(「诸罗县志」)。有迎年菊,开与秋花无异。更有万寿菊,花黄似菊而耐久;自冬历春鲜芳可爱(「凤山县志」)。有一种,花开淡紫而蕊小者,名苏菊(「彰化县志」)。种不一名,兰地黄色多而白色少(「噶玛兰厅志」)。献岁菊立春始开(「淡水厅志」。谨按:「台湾县志」云:梅、桃、莲、菊,徙自内地;开花常违其候。盖因台地暖,百卉开放无时。「闽中拓闻」云:台湾草木经岁不萎。黄巡方叔璥云:『余仲冬按部至斗六门,见桃花盛开;至笨港,见人擎荷花数枝;回暑,见榴花照眼』。张巡方湄有句云:真个四时皆似夏,荷花度腊菊迎年。可见台之气候不齐矣)。
水仙,有单叶、百叶二种。「华彝考」金盏银盘是也。百叶者,艳胜;单叶者,香胜(「诸罗县志」)。自内地来(「台湾府志」)。岁底盛开,一本四、五茎,一茎约十余蕊,鲜芳绝伦(「彰化县志」)。
交枝莲,花五瓣,白色,午开、未谢(「淡水厅志」)。藤本,其茎互相萦绕(「凤山县志」)。
洋山茶,来自日本;种类甚多:曰牡丹红、荷兰白、丽春红、曰水红金钱,则花稍细如金钱大。又有一蕊而红白相半者,曰秋色平分(「诸罗县志」)。白六角者最贵,凡数十种,性畏风日(「淡水厅志」。谨按:张汝霖「澳门记略」云:山茶花有红、白二种,皆重台千层,性畏寒而花色绝胜。「淡水志」谓其性畏风日是也。又考宋荦洋「山茶诗」云:浅红朵朵小盘盂,颜色翻疑过宝珠。欲把鹅溪图异种,除熙手笔此时无。海舶春风初到时,空帘微雨挹芳姿;从来邢尹多相姤,分付牡丹开小迟)。
葵,花开向日。「左传」所谓葵能卫足者也。有黄、红、白三种,自上而下、开尽而止,高七、八尺(「诸罗县志」)。向日葵,又一名秋葵(「台湾府志」)。花开色黄,大如碗、向日而倾(「彰化县志」)。蜀葵有红、白、紫、浅红数种,红者者谓之一丈红(「淡水厅志」)。
石榴花,「格物丛话」:来自安石国,故名。又曰安榴。有来自新罗国者,则名海榴。其实有三种:皮黄、核小、子莹如水晶者,曰密榴。皮斑赤、肉薄、核大者,曰紫榴。皮白、子白、味酸涩者,曰白榴(「诸罗县志」)。有百叶,红、白二种。又有单叶结子者(「凤山县志」)。单叶者多实。百叶者有红、白二种,夏、秋盛开,花极红,子可食;即榴花结实也。有大小二本(「彰化县志」)。种于盆中,结能实(「澎湖厅志」)。
木芙蓉,一名木莲、一名拒霜,有红、白二色。有百叶而朝开色白、午渐红,晚殷红,俗名三醉芙蓉;此种最佳(「诸罗县志」)。有水、木二种;木者,一名拒霜花(「噶玛兰厅志」)。百叶而三醉者佳(「凤山县志」。谨按:「桂梅虞衡志」云:添色芙蓉,花晨开正白,午后微红,夜深红,此所云添色芙容;即三醉芙蓉也)。
玉兰,本名辛夷;白色,先华后叶。李元仲云:即宋人所谓迎春也。内地正二月盛开,北路或七、八月亦开(「诸罗县志」)。高华明媚,早春胜赏(「凤山县志」)。花白如玉(「淡水厅志」)。
海棠,来自海外,故名。有铁干、西府垂丝、木瓜数种。北路有铁干,余皆无之(「诸罗县志」)。贾耽「花谱」:以海棠为花中神仙,有红、白二色。又有秋来着花者,名秋海棠(「彰化县志」)。木瓜海棠,花谢结实,其形似之。又三貂岭多秋海棠,俗呼山海棠;干与叶无红线,食之可止渴(「淡水厅志」)。
杏花,有红、白二种(「淡水厅志」)。
紫薇,夏、秋间开,可百日。「闽志」:俗谓不耐痒花;爪其本,枝叶皆动。唐时省中多植之,故谓之薇省(「诸罗县志」)。树无皮,世人多以此为紫荆,误矣(「凤山县志」)。有红、白、紫三种(「淡水厅志」)。
树兰,高者丈余,有五叶、七叶二种。五叶者,年止再开;七叶者,叶稍细而香幽,年三、四开;花累累如黍米(「诸罗县志」)。有四叶、六叶二种(「台湾府志」)。树高大有五叶、七叶二种(「凤山县志」)。一名木兰,树高大,花细碎(「彰化县志」)。有三叶、五叶、七叶、八叶数种,花细碎如黍米,色黄,一年数开。种出暹罗,曰暹兰(「淡水厅志」。谨案:「岭南杂记云」:兰树,高丈余,花似鱼子兰,而香烈过之。五叶者贵,其花不落,香且久。三叶者其花次日即落,俱不能渡岭,度岭次年不花,三年萎矣。据此,则树兰以五叶者为上,其余叶数多少不齐,然皆奇数。惟「台湾府志」谓有四叶、六叶;与「诸志」异)。
赛兰,花黄如黍,一名翠兰,俗名鱼子兰,又名鸡爪兰。夏、秋间开。佛经谓伊兰,既此花也。又名珍珠兰(「诸罗县志」)。鸡爪兰,花似金粟,开于夏、秋之间,即内地珍珠兰(「台湾府志」)。鸡爪兰,蔓生,其香与兰同,故名(「彰化县志」)。鸡爪兰,一名赛兰(「噶玛兰厅志」)。鸡爪兰即珍珠兰(「淡水厅志」。谨按:广东「潮州府志」云:伊兰即赛兰。杨用修云:赛兰小如金粟,特馥烈之。戴之发,香闻十步;潮人为珍珠兰;是赛兰、伊兰、珍珠兰一物异名。「诸罗志」谓:赛兰即佛经之伊兰是也。又广东「广州府志」云:暹罗兰来自暹罗,茎叶纷披甚弱,种之盆盎,四时有花,如珍珠,如金粟,一枝数串。是暹罗兰即赛兰。「淡水志」乃谓:树兰为种出暹罗,曰暹兰。疑误。又「岭南杂记」云:珍珠兰根有毒,食之杀人。故蒸花露者忌之,栽此花者所宜知也)。
蔷薇,「格物总论」:一名牛勒,一名牛棘,一名刺红,一名玉鸡苗,一名蔷芦。花清馥,有红、黄、白三色(「诸罗县志」)。花有红、白,多刺而香(「淡水厅志」)。藤身多刺,红者味香,尤佳(「彰化县志」)。
杜鹃,一名山踯躅;大红名送春,浅红名迎春;「平泉花木记」紫踯躅,即此也。内地有单叶者,生满山,名映山红(「诸罗县志」)。开放满丛,艳丽夺目。白居易诗:九江三月杜鹃来,一声啼得一花开(「彰化县志」)。有红、白、紫三种,又有山杜鹃可止渴(「淡水厅志」)。
美人蕉,叶差小,花出蕉心,状若荷,红鲜可喜(「诸罗县志」)。似蕉而小,有红、黄二种(「台湾府志」)。腥红可爱,经月不谢(「彰化县志」)。子皆坚黑(「噶玛兰厅志」)。一名红蕉(「淡水厅志」。谨按:「桂梅虞衡志」云:红蕉,花叶瘦类芦箬,心中抽条,条端发花,色正红如榴花、荔子,其端各有一点鲜绿,尤可爱。春至夏开,至岁寒犹芳。「淡水志」谓:一名红蕉。即此也)。
鸡冠,紫色,佛书谓之波罗奢。高可五、六尺,矮者数寸。苏子由「诗注」,即玉树后庭花也。亦有白色。又有一种,中枝花极大,旁枝花小,错出环拱,俗名百鸟朝凤(「诸罗县志」)。有红、白、紫、黄及红白相间诸种,高五、六尺。有穗尖者,有平如鸡冠者,有团栾如一朵者,有高仅盈尺者(「噶玛兰厅志」)。有黄、红平分者,有花大如盘者;陆放翁所谓一朵云是也(「淡水厅志」)。白鸡冠,晒干治妇人血崩(「彰化县志」)。
绣球,白色。内地绣球木本,一华数十蕊,团团凑合,如簇球。台系藤本(「诸罗县志」)。一花众蕊,圆凑如球(「彰化县志」)。蔓生,施壁上,一簇数蕊,与内地异(「凤山县志」)。番绣球叶厚可一钱,花白色,底瓣似通草心,微红而坚,明亮如矾(「噶玛兰厅志」。谨按:绣球花种于盆盎中者,多粉红、淡绿色。其花一簇成球;「舟车闻见录」云:洋绣球,藤本,来自海外。一蕊或五花、六花;黄、白二色,花心白者鹅黄色、黄者红色,鲜艳异常。此所云洋绣球与台产藤本蔓生之绣球相类,即「噶玛兰志」所谓番绣球也。与内地之绣球别为一种)。
斑支,干直起礌而生,莿极坚;树大则礌莿俱落,先花后叶。二、三月盛开,绦色,远望如云霞幛天(「诸罗县志」)。斑支或作攀枝,花落而实,中有棉为褥,宜于暑(「台湾府志」)。有红、白、黄三种,其树大可合抱,枝多苔纹,如鳞甲(「淡水厅志」)。斑芝花一作斑支(「凤山县志」。谨按:广东「肇庆府志」云:木棉花一名攀枝花,以吉贝苗接乌桕根,结花为绵。据「台湾府志」谓:斑支或作攀枝;是斑支即木绵也。惟粤东木绵皆红色。「淡水志」则谓有白、黄二种)。
金丝蝴蝶,花黄色,形如蝶,「华彝考」谓之金茎花(「诸罗县志」)。花开黄瓣红点,或展舒,或拳曲,有须似蝴蝶,趁人之致(「凤山县志」)。
番蝴蝶,叶略似槐,花中红外黄、似蝶,有须一枝。可数十蕊,四季常开,台产(「诸罗县志」)。叶略似夜合(「台湾府志」)。树高盈丈,花如蝶,四时常开,烂如簇锦(「凤山县志」)。草本,叶如菖蒲而成排。其花一茎数蕊,形肖蝴蝶;朱斑点缀,风来欲舞,名番蝴蝶(「彰化县志」。谨按:各志有分金丝蝴蝶、番蝴蝶为二种者,有混而为一者。「彰化志」以番蝴蝶为草本,然据「凤山志」谓番蝶树高盈丈,则非草本矣。「粤东笔记」云:蛱蜨花,树高三,五尺,叶皱而有棱,蓓蕾丛生至二、三十许,花皆四朵相对,须眼微具。一花谢,一花复开,相续不断。此则木本,殆所谓番蝴蝶也)。
山丹,一朵百蕊,状若绣球,红如剪彩。苏子瞻拟之『错落玛瑙盘』是也(「诸罗县志」)。仙丹一名山丹,其花状如绣球,色绦。四月开花,至八月尚灿烂(「台湾府志」)。有红、白二种(「淡水厅志」)。
莿桐花,似莲蕉花而大,花绦红,一枝数十蕊。二、三月盛开,恍惚斑支,树高大,枝叶蕃茂。雨晴折枝,插地即生,亦易长。初生多莿,长而莿落,垂荫如梧桐(「诸罗县志」)。垂荫如梧桐,干多生莿(「台湾府志」)。云南称为鹦哥花(「凤山县志」)。叶如梧桐,其花附干而生;枝干有莿,色深红,花红则叶生(「噶玛兰厅志」。谨按:陈翥「梧谱」云:刺桐,生山榖中,文理细紧,而性喜折裂;体有巨刺,其实如枫。则刺桐亦桐类也)。
頳桐,叶微似桐,高五、六尺,青干,繁花,鲜红如火。沈文开「杂记」名天仙花。内地名龙船花。以其初开竞渡之候也(「诸罗县志」)。一名龙船花,叶颇似桐,繁花鲜红如火(「台湾府志」)。又名百日红(「凤山县志」。谨按:「岭南杂记」云:龙髯、花色赤,似秋海棠,中心垂丝,枭枭如龙髯。「广东通志」云:吴震方所见乃龙髯之小者;大者如红杜鹃,五月端午前后盛开,故土人名为龙船花;然则龙髯花即頳桐花。惟百日红「即千日红」,小如绒球,花瓣极密,耐久不雕,中心并无垂丝。「凤山志」谓为頳桐之别名,非也)。
千日红,色红无香,极耐久,妇人插之,每数日浸以热水,色更新妍(「诸罗县志」)。藤本,红茎,叶似金银而大且长;花开深红色,形若消息,经久不雕(「凤山县志」)。俗名圆仔花,无香,花谢红色不变(「彰化县志」。按:「噶玛兰志」有百日红花,即此)。
金钱花,花红,午开,子谢。一名子午花。「北户录」:来自毗尸沙国(「诸罗县志」)。又名午时梅(「凤山县志」)。其形似钱(「彰化县志」)。
金银花,有黄、白二种,蔓生;花开味香(同上)。
水锦,即木槿,一名朱槿,一名赤槿,一名日及。「埤雅」:花如葵,朝生暮陨(「诸罗县志」)。木槿俗名水锦(「凤山县志」)。有微红、水红、白色数种,朝开暮落,故名槿(「彰化县志」)。可编篱落(「淡水厅志」)。小儿口热,取白色花捣汁擦之,即愈。收干者煎水洗之亦立愈(「噶玛兰厅志」。谨按「诗」:颜如舜华。「毛传」云:舜,木槿也。「说文」:舜作蕣,其别名一曰椵,一曰榇,一曰王蒸。「月令」:仲夏之月,木堇荣。是槿亦作堇。台地民居多以此编为篱落,盖其花虽易谢,而其本则易生故也)。
玉楼春,即百叶黄栀。花白而香,不能结实(「诸罗县志」)。檐卜,俗名黄栀花,一名山栀;色白、心黄、味香;玉楼春即黄栀花之小本者(「彰化县志」)。山栀即檐卜,味香而不结实(「噶玛兰厅志」)。山栀子花开而香,三、四月盛开,花瓣六出(「凤山县志」)。栀子花一名玉楼春,其子可作药(「淡水厅志」。谨按:「岭外代答」云:蕃栀子花,出大食国,佛书所谓檐卜花是也。可证栀子花即檐卜花,别名玉楼春。「诸罗」、「噶玛兰志」谓:栀子不结实。「淡水志」谓:其子可作药。二说不同。盖黄栀有子可入药。白色栀子,花不结子也)。
长春,燕昭王时有长春树。今借以名花,谓一岁俱花也。浅红色,台人名为月见(「诸罗县志」)。俗名日春,有红、白、淡黄者,又有一月一花,谓之月季(「淡水厅志」)。
丽春,从南海来,罂粟别种也。花似长春而大,百叶而深红(「诸罗县志」)。种来自南国(「凤山县志」)。
茉莉,一名柰花。梵书曰鬘华。种传自西域,色白而香,宜于夜(「诸罗县志」)。有百叶、单叶;又有来自广南者,名番茉莉。花开百叶,蕊大数倍,更佳(「台湾府志」)。又有千片大如菊者,曰番茉莉。种出柬埔寨;一名三友花,又名番栀子,或种叶上花。开时可耐三日(「淡水厅志」。谨按:「南方草木状」云:茉莉花似蔷薇之白者。又「本草纲目」云:「洛阳名园记」作抹厉,佛经作抹利,「三龟龄集」作没利,「洪迈集」作末丽,本番语无正字也。然则茉莉本出自番种;而又有所谓番茉莉者,盖以花之大小而别其名耳)。
素馨,旧名耶悉蜜,藤本。花色白,香亚茉莉(「诸罗县志」)。蔓生,花白而蕊小,清香异常(「台湾府志」)。一名山素香(「噶玛兰厅志」)。一名四英花,如雪,蕊四瓣(「淡水厅志」)。四英花,春末开,花瓣尖而白,味亦清馥(「凤山县志」。谨按:耶悉蜜「南方草木状」作耶悉茗;「酉阳杂俎」云:野悉蜜,出佛林波斯;叶似梅,四时敷荣,其花五出。方以智「通雅」辨之谓:素馨花四瓣,非五出,是也)。
翦春罗,茎柔,花淡红,旁如翦刻。一名碎翦罗;又有色深红者名状元红(「诸罗县志」)。又名翠翦罗(「凤山县志」)。
翦绒,丛生,高尺许,花开色紫如缬锦,名锦竹;一名石花竹。红、紫、黑、白诸色间杂者,名洛阳锦(「噶玛兰厅志」)。锦竹一名洛阳锦,丛生,诸色俱备(「凤山县志」)。洛阳锦又有白者,名曰翦绒(「诸罗县志」)。
夹竹桃,似桃似竹,夹杂而成;花开淡红,略如桃红。其枝三桠,愈抽愈繁;花开自夏至秋深方歇(「彰化县志」)。树干有节如竹叶、如桃,故名(「凤山县志」)。谨按「粤中见闻录」云:夹竹桃花本桃类,叶如柳枝,干如菉竹而促节;终岁有花不结实;其落以花不以瓣,落至二、三日,犹嫣红鲜好,得水荡漾,朵朵不分。开与众花同;而落与众花异。又曰地开花,似落于地而始开也。此释夹竹桃形状颇详,可补方志缺略)。
莲蕉,花有红、黄二种,一年长开,俗谓美人蕉,误(「诸罗县志」)。花出蕉心,色鲜红,经月余始谢(「台湾府志」)。莲花蕉似蕉而小,有红、黄二种,四时不绝。子坚黑,或出小念珠(「凤山县志」)。
佛桑,色朱,其叶似桑,一年长开,朝至暮陨。「学圃杂疏」:佛桑有红黄诸色,一名扶桑,其单叶者名照殿红(「诸罗县志」)。有朱红、淡黄二色,一名牵牛(「彰化县志」)。又呼大红花(「噶玛兰厅志」)。佛桑即扶桑,蒂弱,开每下垂,易落(「淡水厅志」)。
金凤,有深红、浅红、白、紫、红白相间。自夏初至秋尽,开谢相续,一名凤仙。张宛邱诗呼为菊婢(「诸罗县志」)。有单叶、百叶二种,女人采其花,以染指甲(「噶玛兰厅志」)。急性子即金凤子,熟时以手微按即开(「彰化县志」。谨按:「岭南杂记」云:金凤花黄,色如凤,心吐黄丝,叶类槐。据此,则金凤与凤仙殊不相类,旧志以金凤为凤仙,恐非)。
喷雪,花白细细如雪。「通志」名拨云。今人多取植盆中(「诸罗县志」)。花白,蕊点点如雪(「台湾府志」)。
蓼花,即水荭花,细茎弱叶似柳,味香辣;霜后独烂然于冷风寒水间,故又名大节(「诸罗县志」)。生水次,人家庭阴亦种之(「凤山县志」)。
萱草花,一名宜男,一名忘忧。花淡红色,以作蔬,曰金针。或名鹿葱,前人俱以为误。更有红、紫二色者,北路无此种(「诸罗县志」)。鹿葱一名萱草(「台湾府志」)。鹿葱即金簪菜(「凤山县志」)。五月抽茎开花,六出,四垂,色黄,晒干可作蔬(「噶玛兰厅志」)。叶落尽,花始开,可食(「淡水厅志」。按:萱草「说文」作藼。解云:令人忘忧草也。「诗」云:焉得谖草,言树之背。谖即萱之假借字)。
夜合花,「格物论」:一名合欢,亦名令昏。花白微香,以其朝开夜合,故名(「诸罗县志」)。一名青棠(「凤山县志」)、一名醉香梅;黄昏始开,夜深复合(「淡水厅志」)。
月下香,叶丛生,细而长,中吐一茎,可数十蕊。花白,开自下而上,至晚愈香,故名。又以开辄两蕊相偶,名雪鸯鸳。内地夏、秋时开;台四时皆放(「诸罗县志」)。其花夜开香烈,因名(「台湾府志」)。叶似鹿葱,花白,夜开,有奇香;昼则歛(「凤山县志」)。即北地晚香玉(「淡水厅志」)。
玉簪花,含萼时妇女以粉实其中,用以傅面(同上。谨按:玉簪花类月下香而叶大,状似簪,色如玉,故名)。
凌霄,「郡志」:兔丝子,一名凌霄。「尔雅翼」:苕,陵苕,即凌霄花是也。藤蔓乔木,极木所至,花开其端。「诗」:苕之华,芸其黄矣!此地所生,枝叶皆似。其花紫,或者苕之变种欤(「诸罗县志」)?兔丝一名凌霄,蔓生,色鲜红,朝开暮谢(「台湾府志」)。松萝即女萝,又即兔丝(「噶玛兰厅志」。谨案:「噶玛兰志」以松萝入木类,非也;松萝即兔丝,以类相从,今移置于此)。
月桃,叶似莲蕉,花黄白色,倒垂,香而浊;一茎可数十蕊,台产五月始开,端午日取其叶以为角黍,摘花插小儿髻上,又名虎子花(「诸罗县志」)。
昙花,有红、白二种,夏日开(「诸罗县志」)。即优钵昙花,草本,种出西域,有红、白二种,状若荷花(「噶玛兰厅志」)。
指甲花,色碧花细,一枝可数百蕊。「南方草木状」云:树高五、六尺,枝弱如嫩榆。云自大秦国移植,妇女捣其叶染指甲,功同凤仙,故名指甲花(「诸罗县志」)。木本,花细而色碧,枝弱而嫩(「彰化县志」)。水木樨,俗呼指甲花,淡黄细碎如木樨(「淡水厅志」)。
含笑,白瓣如兰,自辅其颊,故曰含笑。半开则馥烈,大则香减。银岳八芳草,此其一也(「诸罗县志」)。花五瓣,淡黄色,昼暖则花盛开似含笑,故名(「淡水厅志」。谨案:宋李纲有「含笑花赋」,并序南方花木之美者,莫若含笑。其辞云:抱贞洁之雅志,舒婉娈之欢颜。甯解颐而启齿,方堕珥而欹冠。摹写嫣然,文长不具录)。
老来娇,一名秋红,一名雁来红,亦名老少年。干紫,直上,高六、七尺,叶初生即红,老而红愈娇;虽非花,而艳特甚(「诸罗县志」)。又一种名十样锦(「淡水厅志」)。
瑞香,始庐山一僧,梦中闻花香酷烈,既觉寻得之,因名睡香,人以为花中之盛瑞,以瑞易睡。又名缠枝,以逐节皆花也。色淡红,十二月开,一簇十余蕊,性喜阴难植,更有黄、白二种,名野瑞香(「诸罗县志」)。谨案:「本草纲目」引「格物论」云:瑞香高三、四尺,有数种:有枇杷叶者,杨梅叶者,柯叶者,球子者,挛枝者,又「舟车闻见录」云:广南瑞香有红、白、紫三色,紫色者香最烈,如麝脐、梅、兰,袭其香气,花片即时焦枯。此皆庐山僧所谓睡香也)。
番瑞香,藤本,花淡绿,香甚异;一簇可数蕊,五、六月开。台产种法,藤覆土中,叶令出土即生(「诸罗县志」)。蔓生,花微绿,香甚清远,夏月盛开(「台湾府志」)。有尖瓣、圆瓣二种(「彰化县志」)。一名夜来香(「凤山县志」。案:番瑞香与上瑞香混,其实种类悬殊也)。
番花,色白微黄,味香而浊,似山栀花;三、四月开,先花后叶。树高大,叶如枇杷而厚,冬叶落,枝头累累如指(「诸罗县志」)。「台海采风图考」:即贝多罗,其叶即梵僧用以写经者。「府志」花部既收番花,又载贝多罗,何也(「噶玛兰厅志」)?花六出,白瓣黄心。或云即贝多罗(「淡水厅志」)。贝多罗花,木本,种自西洋(「凤山县志」。谨案:番花即贝多罗,其叶即写经之贝叶,各志所云似属可据。台生此花甚多,大可二寸许,花瓣近蒂处色黄,渐淡而白)。
莿球,叶绿身多莿,花黄色似菊而小;台谓之消息花,又名牛角莿,以其莿偶如牛角也(「诸罗县志」)。消息花即莿球花(「淡水厅志」)。
棠棣,「通志」:条生,花淡黄色,二、三月开、又有白色者(「诸罗县志」)。唐棣即薁李(「噶玛兰厅志」。谨案:「尔雅」:唐棣,移。邢「疏」引陆机「疏」云:奥李也,一名雀梅,亦曰车下李。其华或白或赤,六月中熟。今诸罗志谓:花淡黄色,疑与「尔雅」之薁李别为一种)。
玉芙蓉,叶似艾而微香,色亦淡雅,妇女爱之,多插于首(「诸罗县志」)。
臙脂花,有红、黄、白及五色四种,夏秋开(「台湾府志」)。晚香花,似呼臙脂花(「淡水厅志」)。
紫荆,先花后叶,自下而上,有朱、碧二种(「凤山县志」)。形如九荆,但九荆花白,而紫荆花紫艳(「彰化县志」)。
倒垂兰,一名倒吊莲。枝如梅,叶似萱,短而厚,不着土,取一枝挂檐阴,自能生根、抽芽、出叶。花开如兰,色黄碧,微香(「彰化县志」)。
鹰爪兰(凤山、淡水「志」鹰作莺),俗呼鹰爪桃,一名油兰花,即内地虎爪兰也。叶似桂花,有两层,以下层补上之缺处。子如青果,数十枚比叠成团;香味滞腻,不甚清(「噶玛兰厅志」)。蔓生,花瓣或五、六、七瓣不等,香味浓郁(「彰化县志」)。初植时蔓生,久则成木本。花六出,色黄,形如鹰爪(「淡水厅志」)。初开时青色不香,到晚时转黄色,香同凤梨(「凤山县志」。谨案:「广东通志」云:鹰爪兰,枝蒂如鹰爪,六瓣两台,异种也。今验其花,六瓣者多,亦有不尽然者。其状梂曲,极似鹰爪。淡水志作莺爪,非「凤山志」。鹰爪兰与莺爪花别为二物,尤误)。
七里香,木本,古云芸香,俗名山柑(「凤山县志」)。花丛生如柑,叶似珠兰,花五瓣,色白,香气浓郁(「彰化县志」)。六月结实,大如豆,末尖先绿后红,一枝排比数十如绯珠,能辟烟瘴(「噶玛兰厅志」)。一名山矾花。(「淡水厅志」)。
木笔花,花紫而背微白(「彰化县志」)。本较小玉兰(「淡水厅志」)。
陀弥花,叶圆微长如百叶桃,花一簇十余朵,每放葩时,先后间开(「淡水厅志」)。
靓梅,色浅,红花,百瓣。
马啼花,白色,春、夏常开。
马缨花,以形似得名。
玉瓶花,花细,香烈。
红刺梅,种出西番,有刺,花似海棠。
十姊妹,花有大红、浅红、紫白诸种,每开十余蕊相聚,故名。
百子莲,种出西番,每茎数十蕊,色微蓝。
玉葱花,叶如葱,花略似水仙。
渥丹,有红、白二种。
莺粟,有五彩者。
番繁花,有淡红、浅蓝二种,夏时盛开(俱同上)。
铁树花(见「台湾府志」)。
丝棉花(见「噶玛兰厅志」)。
汉宫春、翦秋纱、紫燕、百合、蜡梅、酴醿、木香、攒心莲、紫藤花(见「淡水厅志」,俱无注)。
——以上花之属。
附考
扶桑花,一名佛桑。「广群芳谱」云:东海日出处,有扶桑树;此花光艳照日,其叶如桑,因以比之。后讹为佛桑,乃木槿别种。又云:高四、五尺,枝叶婆娑,叶深绿色,光而厚;花有红、黄、白三色,红者尤贵,呼为朱槿。嵇含「草木状」云:扶桑花深红色,五出,大如蜀葵,重敷柔泽;有蕊一条长如花,叶上掇金屑,日光所烁,疑若焰生。一丛之上,日开数百朵。朝开暮落,自五月始至冬乃歇。插树即活。今台地有二种:单叶者深红,与「草木状」所言同。其千叶者,所见有红、黄二色,与「群芳谱」合。范侍御浣浦有二绝句云:『祗是江乡木槿花,千寻照殿炫红霞;生来不遇繁霜雪,穠艳经年向客夸』。『桃腮杏脸衬朝霞,那信红颜薄命嗟;雨树新粧争睹胜,老夫无月不看花』(「台海采风图」)。
孙司马元衡有扶桑诗云:烧空处处佛桑燃,寒暖花魂总放巅(四时常开);大海东头当晓日,丹山脚下对晴烟。眼明五月朱榴火,泪溅一春红杜鹃;粉白嫩黄相映发,遥情将向洛阳天。王渔洋先生云:余使东粤,欲作佛桑诗而未果,祗得二句云:『怀人二月小寒食,照眼一枝红佛桑』。见湘南诗,令我爽然自失(「赤嵌集」)。
扶桑花,一名佛桑;叶如桑叶,花如蜀葵,色深红如火,曦光所烛,疑若焰生。台地有二种:千叶者红、黄二色;单瓣只有红者。自夏至冬,一树开数百花,望之如烧空焉(「海东札记」)。
照殿红,树甚高,花如巨觥,色红无二(「台湾随笔」)。
莿球花,本高数尺,有莿,土人植以为篱。秋冬开黄花,如小铃,细攒如绒。每露气晨流,芬香袭人,结子似豆,有荚;其叶秀整相次,根可染绦,一名番苏木(「台海采风图」)。
消息花,色黄,形如治耳器。孙元衡「九日诗」云:黄菊难寻处士家,也无枫叶受霜华;海东秋思知多少?为问墙边消息花(「赤嵌集」)。
茉莉花,千层大如菊。孙元衡有诗云:名花闻道出南荒,亲到南天闻妙香;弟是素馨兄是菊,澹烟如水月如霜。佳人小立画廊西,纨扇迎风手自携;雪瓣恐教蝉翼重,缦华应遣凤头低。却月盆中向晚芳,瑶台谁与散天香;残魂消尽同禅寂,不觉琼花在枕旁(「诸罗志」)。
茉莉,最易栽植。番茉莉较大,种自柬埔寨来;花径寸,百余瓣,早晚街头有连十余蕊签成一枝。有连数十蕊为一串;买置床榻,殊有妙香(「赤嵌笔谈」)。
番茉莉,一花千瓣,望之似菊,既放可得三日观;不似内地茉莉,暮开朝落;然香亦少逊焉(「稗海纪游」)!
抹丽,花千层,大如菊,蕊碎玉玲珑,开经三宿,妙香迥绝;亦名三友花(「海东札记」)。
三友花,土称番茉莉,又称番栀子,或称叶上花。孙元衡有诗云:争迎春色耐秋寒,开向人间岁月宽;嫩蕊澹烟笼木笔(蕊似木笔而小),细香清露滴金盘。绣成翠叶为纹巧(叶有纹而如绣),蒂并丛花当友看(一枝必三四朵,若相友云);日日呼童阶下扫,浓阴恰覆曲栏干(「稗海纪游」)。
番花,叶似枇杷,枝必三叉,臃肿而脆,开花五瓣,色白近心渐黄,香如桅子。宜于风过暂得之,近则恶矣!自四月至十月,开不绝;冬寒并叶俱尽(「采硫日记」)。
铁树花,状如竹丝灯笼,广张千瓣,瓣各一花。孙元衡有诗云:黑入太阴根干老,翠生凤尾叶横斜;纱笼琐细玲珑雪,道是千花只一花(「赤嵌集」)。
午时梅,色红,午开子落。孙元衡有诗云:葵叶梅英并可夸,枝枝绦雪受风斜;道人不语先天事,开落庭前子午花(同上)。
午时梅,一名子午花,叶似葵,花如红梅,色甚艳,午开子落(「东瀛识略」)。
金丝蝴蝶,花黄片红点,拳曲多须似蛱蝶,趁人之致。孙元衡有诗云:流宕春光烂熳枝,翩翻似醉更疑痴;家家一树锦蝴蝶,是梦是花人不知(「赤嵌集」)。
昙花,一枝数十蕊,一蕊长七、八寸,花六出,外紫内白,颇似莲花。亦有白色者,摘置几案间,经时略不损坏,花蕊仍然开放,是一异种。叶丛生如带,阔五寸许,傍生方筳着花,高五尺许,花色纯紫。法华寺有数本,僧家言是西方小种。孙元衡有诗云:一丛优钵昙花好,移得西天小本来;日色烟光浮紫气,凌空谁为筑瑶台(使槎录)。
昙花,夏开。张鹭洲诗云:采自猊床象座前,紫云一片映青莲;优昙不是人间种,色相应归忉利天(「瀛壖百咏」)。
昙花,即优钵罗花,草本;种出西域。有紫、白二种,青叶丛生,或一年数花,或数年不花。悬茎包裹,状若荷蕊;中攒十八朵,每一日开一朵。梵刹多植之;取十八罗汉之义也。范浣浦侍御有诗云:一茎数蕊尽丛生,粉晕檀心画不成;静态雪花堪比洁(其花六出),幽香莲叶与同清(香似莲)。已蠲浓艳消尘劫,应散诸天入梵声;传是西方来小种,净因我亦未忘情(「台海采风图」)。
无花果,一名映日果,即广中所谓优钵昙,及波斯所谓阿馹也(「庶物异名疏」)。
贝多罗花,木本,种自西洋;叶似枇杷,梵僧用以写经。枝皆三乂,瓣六出,香似桅子。台人但称为番花,不知为贝多罗也。范浣浦侍御有诗云:已兼蝶粉与蜂黄,更裹依微紫绦囊(花外微红,内色白近心甚黄);叶似款冬棱较健(叶大而厚),叶开盛夏气微香。一丛蓓蕾盈枝发,半卷婀娜小瓣长;可是贝多真色相,间书梵字午风凉(「台海采风图」)。
张鹭洲「贝多罗花诗」云:奇英六出干三叉,檐卜香中嗅露华;曾识僧龛写经叶,而今始见贝多花(「瀛壖百咏」)。
贝多罗花,大如小酒杯,六瓣,瓣皆左纽。白色,近蕊则黄,有香甚缛;落地数日,朵朵鲜芬不败(「使槎录」)。
贝多罗花,树多瘿结,枝皆三杈,叶如枇杷,而厚韧过之。可以写经,所谓贝叶也。花瓣五出,间有六出者(「海东札记」)。
斑支花,一作斑枝,以枝上多苔纹成鳞甲也。较茶花尤大,色深黄,蓓蕾坚厚,结实如棉。陈观察子京云:即系木棉。粤西花更大,色红为稍异耳(「使槎录」)。
斑支花,即木棉也。花较山茶更大,色深黄,蓓蕾坚厚,结实如棉。又一种花色红者,台地无之(「海东札记」)。
树兰,树高大,花细碎如黍米,色黄;一年数开。种出暹罗者为暹兰(「台湾志略」)。
树兰,似珠兰,然亦齐柯修干(「台湾随笔」)。
木兰,花如粟,淡黄,芳似珠兰。树本大者围数尺,名树兰。孙元衡有诗云:清芳殊绝世,不与众芳同;香溢珠兰畹,黄先月桂丛。交枝深照席,一夏两温风;天意特相赠,怜余大海东(「使槎录」)。
台之草木,土人多以意名之。如梨子茇、檨子之属,或无其解;或并无其字。而士大夫之自中土至者,又率先存一索隐志怪之心,不深察物之情状,雅意附会;真若琪树之花可接,而若木之枝可攀也。余阅「使槎录」载:木兰花如粟,淡黄,芳似珠兰,亦名树兰。考「群芳谱」:木兰一名木莲,一名黄心;其香如兰,其状如莲。白氏「长庆集」云:木莲身如青杨,有白纹,叶如桂而厚大;花似辛夷,内白外紫。则与「使槎录」所云:花如粟,淡黄者,迥异矣!盖树兰自有一种。余所见者,花细碎如黍米,正与「使槎录」同;而不得谓之木兰也。又「使槎录」载贝多罗花云:大如酒杯,瓣皆左纽;白色,近蕊则黄。「采风图考」云:花外微紫,内白,近心甚黄;土人但称为番花,不知为贝多罗也。考「拾遗记」:贝多罗叶长一尺五、六寸,阔五寸,形如琵琶而厚大。「寰宇志」:贝多结实如椰子。今所见番花叶酷似琵琶,其长与阔皆不及拾遗记之半;且有花无实,其非贝多明甚。而所云花大如酒杯,则木兰之似辛夷也。所云外微紫内白,则木兰之内白外紫也。余细察其干有斑痕如眼,则木兰之如青梅有白纹也。试截其枝中有黄晕,则木兰之一名黄心也。至叶如桂而厚大,则更无可疑矣!然则树兰非木兰也,番花非贝多也,既真知其为木兰矣,不可不纪之以歌:诗人赋物善言理,不似庭前格竹子;当知多识即是学,废目任耳非为美。我来蓬瀛大海东,探奇直欲穷苍穹;周诹询度百不厌,肯教过眼烟云空。采辑郡志二十卷,遗书掇拾行将遍;犹惭臆断恐失真,订误考疑敢云倦。贝多罗花诗已讹,琵琶形似终如何?就中无实难为记,佛经欲写空槎那。因阅「长庆」忽顿悟,辛夷恍与木兰遇;内白外紫状如莲,点点青杨虫食蠹。昔人几度上芳舟,不识征帆逐远游;今日模糊才认得,新翻乐府却风流(「婆娑洋集」)。
木兰花,树高一、二丈,夏、秋盛开,歧穗,黄粒,粒如珍珠碎米。清馥殊胜自内地。皆以木兰称之,「非离骚乐府」之所云也(「台湾县志」)。
鸡爪兰,亦名赛兰,花如金粟,开于夏、秋之间。王敬美曰:赛兰蔓生,树兰木本,其香皆与兰同(「台湾志略」)。
鹰爪兰,一名油兰;花似兰,无心,香味滞腻,嗅之令人作恶。结子如枣,一丛二十余枚,攒簇如桃,名鹰爪桃(「使槎录」)。
鹰爪兰,蔓生,叶似桂花,瓣或五、六、八、九不等。有两层,以下层补上之缺处,香味甚浓郁,子如青果,数十枚相叠相比成团。入土种之,迟久始发芽,折其枝插地,亦可活(「台弯采风图」)。
倒垂兰,出北路内山;枝屈曲如梅,叶似萱,短而厚。不着土,取一枝挂檐阴雨露所及处,自能生根、抽芽、出叶、开花。花如兰,色黄碧微香(同上)。
水仙花,岁底盛开,一本五、六茎,一茎可十余蕊,群芳绝伦。广东市上标写台湾水仙花头,其实非台地产也;皆海舶自漳州及苏州转售者。苏州种不及漳州肥大。范浣浦有诗云:霓裳翠袖剪吴绫,烟雾轻笼弱不胜;绰有风神凌海峤,怜他冷艳斲春冰。银盘皎洁还疑雪,金醆娇娆好试灯;拟与梅花同配食,水仙王庙最相应(同上)。
六给谏居鲁「水仙花诗」:淩波仙子世同称,琼岛芳姿未敢凭;香与春风相应接,神将秋水共清澄。玻璃案上金千点,玳瑁筵前玉几层;不许纤尘侵皓素,檀心夜月一壶冰(「府旧志」)。
美人蕉,花红、黄二种,黄者尤芳鲜可爱,四时不绝。有高丈余者,子坚黑,或作小念珠。孙元衡有「黄美人蕉诗」云:「美人名自香山赠,珍重丛生琥珀芽。才省汉家宫样好,澹烟斜月见新花」(「台海采风图」)。
蕉,有芭蕉、金蕉。芭蕉不结子;金蕉花如莲,色紫不鲜。每花结子一梳,名蕉果(同上)。
月下香,叶似鹿葱,其花白,夜有奇香;昼则歛。孙元衡有诗云:风引清芬暗里来,素花隐约傍莓苔;贪迎月露飘香满,更领蟾蜍死魄开(「赤嵌集」)。
雪鸳鸯,即内地月下香;北地名晚香玉。叶如鹿葱,花洁白,夜开香甚烈,独台地者开时蒂必双出,故以鸳鸯名(「东瀛识略」)。
迎年菊,与秋花无异,惟紫色一种。开历冬、春,故曰迎年。孙元衡有诗云:寒花老圃结绸缪,翠羽金茎紫焰浮;酒借茱萸迎柏叶,诗将秋思赴春愁(「赤嵌集」)。
台地少寒多燠,花开无节,惟菊至冬乃盛开至二月。苏子瞻在海南,以十一月之望,与客泛菊作重九会。有云:岭南地暖,百卉造作无时,而菊独后开。考其理,菊性介烈,不与百卉并盛衰也(「赤嵌笔谈」)。
范浣浦有元旦后四日庄副使斋头见菊花诗云:迎年何事更争新,怪底真成海外春;花历三时如熟客,蓂开五叶俨浮尘。幽姿岂必夸颜色,艳景难教信隐沦;输与寒梅仍应候,孤芳不肯早呈身(「婆娑洋集」)。
刺桐,叶如梧桐,其花附干而生。侧敷如掌,形若金凤;枝干有刺,花色深红。嵇含「草木状」云:九真有刺桐,布叶繁密,三月开花,赤色照红,映三五房;凋则三五房复发。陈翥「桐谱」云:刺桐生山榖中,文理细紧,而性喜折裂,体有巨刺如欓树,其实如枫(「广群芳谱」)。
刺桐,树高大而枝叶蔚茂,初夏开,花极鲜红。如叶先萌而花后发,主明年五谷丰熟(「温棱郡志」)。
刺桐,花色红如火,环绕营署。春仲始花,一望无际,实为台郡大观,故称刺桐城。孙元衡有诗云:春色烧空白海涯,柳营绕遍到山家;崑仑霞吐千层艳,华岳莲开十丈花。百朵红蕉簇一枝,偶然着叶也相宜;烟笼绦羽鹦哥舞(云南称为鹦哥花),信是春城火树奇(「赤嵌集」)。
土人相传辛丑之变,刺桐无一着花(「台海采风图」)。
頳桐,身青,叶圆大而长;高三、四尺,便有花;成朵而繁,红色如火,为夏秋荣观(「广群芳谱」)。
頳桐,自初夏生至秋,盖草也。叶如桐,其花连枝,萼皆深红色,俗呼贞桐花(「南方草木状」)。
頳桐,木高不盈丈,叶似桐,花红如火,一穗数十朵,五月开最盛。土人于兢渡时,必采数枝供瓶案。故俗又名龙船花。开至九月方止,结子色蓝,子老而花瓣尚未雕(「台海采风图」)。
六给谏居鲁有「頳桐花诗」:枝柔叶厚碧痕浓,色艳还看花发重;朱萼临风迷紫蝶,丹须和露抱黄蜂。翦残红锦枝头见,敲碎珊瑚月下逢;好是年年夸竞渡,鲜妍如火映鱼龙(「府旧志」)。
含笑花,五瓣,淡黄色。莺爪花,青色,形如莺爪;与含笑花俱香同凤梨(「台湾志略」)。
含笑花,产出广东。花如兰,常不满,若含笑然;即随凋落(「艺花谱」)。
仙丹出粤东潮,一朵包百蕊,似绣球花,无香。自四月开至八月,烂熳如霞彩;种出粤东潮洲之仙丹山。世传昔有黄氏女经过,遗落鬓插红瓣,后满山皆发此花,故名(「台海采风图」)。
献岁菊,立春始开,其性尤殊凡菊(「台海志略」)。
七里香,木本,一名山柑。花丛生如柑,叶似珠兰;花五瓣,色白,香气浓郁,可越数十武。六月结实,大如豆,末尖,先绿而后红。一枝排比数十如绯珠,能辟烟瘴;所种之地,蝇蚋不生,台产也(「台海采风图」)。
七里香,山矾花也。所种之地,蝇蚋不生,辟烟瘴。每五、六月开花,繁英堆雪,浓香远闻;故世人以七里香目之。犹夫芸草之香,可辟蠹,亦名七里香也。芸草之名七里香,以其叶;山矾之名七里香,以其花。故讹者以山矾为芸草(「台湾县志」)。
范浣浦有「七里香诗」云:翠盖团团密叶藏,繁花如雪殢幽芳;分明天上三珠树,散作人间七里香。丹桂婆娑犹入俗,绣球攒簇太郎当;何如琼岛嫣然秀?采掇还传辟瘴方(「婆娑洋集」)。
考「广群芳谱」:山矾一名瑒花,一名春桂,一名七里香。按「高斋诗话」云:唐人题唐昌「观玉蕊花诗」云:一树珑松玉刻成,飘廊点地色轻轻。今瑒花即玉蕊花也。「春明退朝录」云:琼花一名玉蕊。蔡宽夫「诗话」云:玉蕊即扬州后土祠琼花。由三家之言推之,似山矾即琼花矣!故郑兴裔有「琼花辨」,周必大有「玉蕊花证」,几若聚讼。即七里香之果为山矾,亦微与「本草」异;要之皆不必有意牵合也。因宴花下为赋六绝句:唐昌玉蕊无踪迹,后土琼花再见难;宫阁独余春桂影,婆娑长得月中看。小叶荼蘼一丈余,花开五出袭琼琚;生怜青琐无消息,难觅吹箫紫凤车。瑶台原不在人间,素艳何来绿玉鬟;长见蕊珠宫里雪,只缘地近补陀山。聚仙也合依稀似,玉质香总不同;欲向通明上封事,弹文先斥妒花风。幸留七里香名在,认取山矾为写真;寄语世人休聚讼,冰姿原不藉前尘。瀛壖合是洞仙家,宴赏贪看玉树花;赋罢新诗消受得,春风何处七香车(同上)?
六给谏居鲁「七里香诗」:雪魄冰姿淡淡粧,送春时节弄芬芳;看花何止三回笑,惹袖犹余半日香。竟使青蝇垂翅避,不教昏瘴逐风狂;灵均莫漫悲兰茞,五色宜令幽榖藏(「府旧志」)。
素馨,台产。藤与花叶颇相似,多在各社竹丛中或树下阴密处藤蔓竹木。花洁白如雪,二、三月间开,香气清幽飞越,色不变黄;四月而歇,不似广、闽所植每月常开也(沈文「开杂记」)。
四英,藤本,延缘,花白如雪,花开四瓣,故曰四英。蛮语音同素馨,则以为素馨(「台湾县志」)。
虎子花,一名月桃,色白微黄,倒垂;一茎可数十蕊,香颇浊,五月始开,叶可裹粽(「东瀛识略」)。
莲蕉,花出蕉心。状如荷,鲜红可爱,经月不谢。张鹭洲诗云:亭亭清影绿天居,扇暑招凉好读书;怪底弹文出修竹,美人颜色胜芙蕖(「瀛壖百咏」)。
莲蕉,似美人蕉,而花之大数倍,绝如莲。其花从叶中抽出,无茎;花之杪微绿似叶。粤中有之。范浣浦有二绝句云:奇花多变态,颜色红于火;风物类海南,不似莺花妥。已长叶中花,更生花上叶;我欲剥蕉心,酒痕映双颊(「台海采风图」)。
交枝莲,藤本。花五瓣,白色,其茎互相萦绕,午开未谢(同上)。
张司马若霳「交枝莲诗」:产自污泥湼不缁,迎风承露号交枝;看他亦解相萦抱,底事依依在水湄(「府旧志」)。
十姊妹,花小而一蓓十花,故名其名。自一蓓中分红、紫、白、淡紫四色,有七朵一蓓者,名七姊妹云(「草木谱」)。
密丛花,一名水锦花,其色繁密蒙葺如簇锦,故名(「本草」)。
桃花,处处有之,入腊盛开,至灯期则花事阑珊。绦绯碧桃,吐萼稍迟(「海东札记」)。
节节高,叶与花微似臙脂而小,枝茎细弱;开则自本至末,节节而上(「东瀛识略」)。
指甲花,树若垂杨,长条柔蔓。其枝叶大类拘杞,簇穗纤花;花六瓣,淡黄细碎,芳气袭人。女子捣其叶染指甲,功同凤仙(「台湾县志」)。
仙草,「泉郡志」:捣烂绞汁,和米粉煮之,虽三伏成冻,似石花而黑,解暑毒(「诸罗县志」)。高五、六尺,晒干可作茶。煮成冻,和糖泡水,饮之甚凉(「台湾县志」)。
茜草,染绦之草,一名茅蒐。「说文」:茅蒐染苇,一入为韎。又名地血,名牛蔓,名茹藘。土番多用此以染兽毛,间以染藤;然秘而不传,莫知所生之处,汉人鲜有识者(「诸罗县志」。谨案:「尔雅」:茹藘茅蒐。郭璞「注」云:今之蒨也,可以染绦,是茜又名蒨。「史记货殖」传作蒨。「广雅」作茜;音同通用。「诗」:茹藘在阪。即此。相传为人血所生,故又名地血也)。
凤尾草,「本草」:名贯众。叶青绿,如小鸡翅;「广雅」谓之贯节。
龙舌草,俗名芦荟,形如舌,旁有刺,液如油,可以润发。
虎耳草,叶圆面绿而背红,八芳草之一也。喜阴湿,能治耳疾(俱同上)。背紫有毛,花黄和盐捣之,可治耳疾(「噶玛兰厅志」。谨案:虎耳草,俗名老虎耳,以其形似也;盆景多种之)。
茅,「易」:藉用白茅。「礼」缩酌用茅。「诗」:昼尔于茅。北路甚多,高与人齐。又一种短而细,名金丝茅,理而不乱(「诸罗县志」)。有金丝茅、大头茅,乡人取以盖屋(「台湾县志」)。大叶茅,高与人齐;金丝茅短细,香茅味香如佛手柑(「淡水厅志」)。
菅,「尔雅」:白华野菅。陆玑曰:菅似茅而滑泽无毛。「诗」:白华菅兮。「逸诗」:无弃菅蒯(「诸罗县志」)。有二种,叶似茅(「淡水厅志」。谨案:菅草杂生田野,故名野草菅;又可沤以为索。故诗云『可以沤菅』也)。
芒,「尔雅」:莣、杜荣。李时珍曰:芒皆丛生,叶似茅,伤人如锋刃,皮可为绳,茎穗可为帚(「诸罗县志」。谨案:「太平御览」引「杂字解诂」云:芸,杜荣。邵氏「尔雅正义」据此谓:莣本或作芸。「夏小正」所谓二月采芸是也。今本作莣,「释文」云:本亦作芒,莣字可通用)。
苹,「通雅」苹、萍一类也。「韩诗」沈者曰苹,五月有花。白色,谓之白苹。生田中者小,曰青苹(同上)。亦藻属,生水涯(「凤山县志」)。有三种:大者名苹,中者名荇,叶皆相似;其圆而小者,即浮萍(「彰化县志」)。
萍,「尔雅翼」:水上小浮萍,江东谓之藻。「埤雅」:无根而浮,常与水平,故谓之萍。又紫萍可为药,七月十五采,晒蜜丸之,能入肺,经达皮肤,治脚气,伤折,胎孕有伤。名紫萍一粒丹(「诸罗县志」)。「月令」:春季萍始生,一叶经宿,即生数叶(「彰化县志」)。大者呼牡丹萍(「淡水厅志」)。
藻,「尔雅翼」:根生水底,叶浮水上。不若水浮萍之无根而漂浮也(「诸罗县志」)。
蒲,「埤雅」:水草也,似莞而扁,有脊,生于水涯。滑而温,可为席(同上)。可织席,大甲最佳(「淡水厅志」)。生水中,长四、五尺(「彰化县志」。谨案:「礼记玉藻」:履蒲席文二年。「左传」:妾织蒲。是蒲可织席矣!台大甲溪所产蒲草最柔韧,织席叠摺无痕,滑而温,宜于产妇;故又名宜男席。「彰化志」:蓆草、蒲草,分为二,今并之)。
烟草,一名淡芭菰,种出东洋。茎叶皆如牡菊,取叶晒干,细切如丝,置少许管中,燃吸其烟,令人微醉;不食辄思,亦名相思草(「诸罗县志」)。北路生而不殖(「台湾府志」)。烟叶草一名淡芭菰,一名相思草(「彰化县志」。谨案:「彰化志」于烟叶草下注释与「诸罗志」略同,又有「烟草注」云:形如韭,种之盆,能辟火烟。疑此与淡芭菰别为一种,今不录)。
鼠麴,「本草」:生平冈热地,叶似马齿苋,上有白毛,黄花。「艾轩集」谓之暑菊,晒干同米粉作糗(「诸罗县志」)。可合■〈米祭〉为粿(「台湾府志」)。佛耳草即鼠麴草,解风寒热,止泄。铺艾作烟筒,熏久嗽尤效(「噶玛兰厅志」)。
金丝藤,蔓生(「诸罗县志」)。
含羞草,高二、三寸,叶似槐,爪之,叶下即垂,如妇女含羞然(同上)。高四、五寸(「台湾府志」)。俗名小人草(「噶玛兰厅志」)。
乳草,生附地,枝红,叶细,背微红;和鸡食,益产妇之乳(「诸罗县志」)。和肉煮食之,能通乳窍(「台湾府志」)。或云即扁蓄,性通淋(「噶玛兰厅志」。谨案:「尔雅」:竹扁蓄。郭「注」云:似小藜,赤茎节,好生道旁,可食;又杀虫。「本草」陶「注」云:处处有之,布地而生,节间白华,叶细绿。人呼为扁竹。煮汁饮小儿,疗蚘虫,盖即所谓乳草也)。
齿草,枝绿,高尺许,叶如浮藤菜而小,心如枸杞。番人取其枝以擦齿,久之皆黑,因以得名。或名涩草(「诸罗县志」)。
莿苋,干赤色,高三、四尺,叶尖小。青色带赤,多见莿,故名。烧炭沃水,可渍米为粽。
仙人掌,「图经」曰:于石壁上贴壁而生,如人掌,故名(俱同上)。可治疡痔风湿(「凤山县志」)。无叶,枝青嫩而扁厚,有莿。其汁入目,使人失明。种田畔,可以止牛践;种墙头,可以辟火灾(「彰化县志」)。一名仙巴掌(「噶玛兰厅志」)。
白麴草,可制麴酿酒(「台湾府志」)。
红毛茶,花黄,叶如瓜子,花叶皆五瓣。取其根,干之可煎饮,云治气(「台湾县志」)。疑即仙草(「台湾府志」)。草属(「噶玛兰厅志」)。
荖草,即扶留藤,一名蒌藤;夹槟榔食,根美于叶。台人纳币,取其叶满百,束以红丝为礼(「台湾府志」)。叶如薯,南方人采其叶或截其附根藤夹槟榔食之,用辟瘴雾。种自番禺来,其子为蒟酱。汉武帝感之而开牂牁、越嶲者(「台湾县志」)。浮留藤即蒟。「说文」:蒟,蔓生,子如桑椹,苗为浮留藤。左思「属都赋」所谓蒟酱,取其子为之(「诸罗县志」)。俗名荖,叶蔓生如田薯,茎柔而长(「彰化县志」)。荖藤即香藤(「噶玛兰厅志」)。粤人夹槟榔用叶;台人憎其辣用藤;俗名老藤,产内山,削皮脆如蔗,子如松蕤初吐。俗号荖花,横切小片,纹白点点,如梅花香烈(「淡水厅志」。谨案:浮留即扶留。扶浮双声字。蒟字见「说文」,或作荖,又作蒌,皆别体字也。「南方草木状」云:蒟酱。荜茇也。「酉阳杂俎」云:荜茇出摩伽陁国。是蒟本外洋种,缘树而生,草属。「诸罗志」入果类,非也。今移于此)。
芦,丛生,深处溪涧最多(「彰化县志」)。芦荻(「淡水厅志」)。
遍地锦,附地而生,叶圆细而成缺,蔓生如锦毡,故云(「彰化县志」)。
酢浆草,俗名盐酸草,生道旁阴湿处(同上)。咸酸草,即酸浆草,治咽喉(「噶玛兰厅志」)。
风草,春生无节,则经年无台风;生一节,即台一次;二节,即台二次;多节则多次;甚验而神(「彰化县志」)。可验台期,一节一次,以节计次(「淡水厅志」。谨案:「广东通志」云:知风草出琼州,他郡亦间有之。丛生,藤蔓。土人视节知一岁风候,每一节一风,无则无风,此所云知风草,即风草也)。
七弦草,一名书带草,丛生如稻秧,其叶如兰,有直纹似弦,界限分明,白与绿相间(「彰化县志」)。至冬则白、或变红,土人莳之,以供盆玩(「凤山县志」)。
牛唇草,以形名(「噶玛兰厅志」。谨案:「尔雅释草」云:藚,牛唇。郭「注」引「毛诗传」曰:水蕮也。如续断,寸寸有节,拔之可复,是牛唇草,一名藚。「诗」云:言采其藚。即此)。
菩提,子如念珠,有孔可串(「淡水厅志」)。
鹿草,麋鹿所食(同上)。
姜黄,丛生,叶似美人蕉,根似姜,取以染绘(「噶玛兰厅志」。谨案:广东「广州府志」云:黄姜,以其末染诸香屑,为香线香饼,名黄香。干龙眼必以黄姜末糁之,则色鲜黄,不生蠹。此姜黄即黄姜也,染黄色者多用之)。
刺裙草,穗刺人衣,俗名倒兜刺,或云鸡鸣时抖之脱落,又名鸡鸣草,心可编为笠,亦可作笔(「澎湖厅志」)。
蜈蚣草,叶变白则为雨征。
蒉,生有三棱,近海者名盐水草,可作绳(俱同上)。
麻,解其片净刮之,绩为布,有青、黄二种,「诗」言:沤其麻,是也。草地间有种者(「诸罗县志」)。蔓生者多,种之者少,以利不及青苎故也。内山较盛(「噶玛兰厅志」)。即黄麻,茎有红、白二种,可为绳(「淡水厅志」。谨案:郭璞「麻赞」云:草皮之良,莫贵于麻;用无不给,服无不加。是麻本草属也。旧志皆入货币类,今移于此;紵并同)。
紵,「诗」言:沤其紵。「说文」:紵,草也:可以为绳。宿根在地,入春自生,一岁三收,剥去其皮之表,取其里以绩布,谓之紵。土番间种之,甚短,妇女绩线俱用内地产者(「诸罗县志」)。沙连种植甚多(「彰化厅志」)。种于园中或旷隙地,一岁四收,惟初收长大者得价值。去其皮肤,取其如丝者;以小刀剔之,快如破竹(「噶玛兰厅志」)。内山最多,淡地亦种之(「淡水厅志」)。近时妈宫澳妇女,多以绩紵为生;亦俗之善也(「澎湖厅志」)。
藤,产溪山中,枝叶多莿,长数十丈,白不及海南;或丝而为器,凡捆货、碇绳、束茅、索陶之用,多取诸此(「诸罗县志」)。有水藤、萪藤二种,郡所产水藤尤多(「台湾府志」)。堪资器用,装运北方,售卖甚多(「淡水厅志」)。
薯榔,「泉郡志」:茎蔓似薯根似何首乌,皮黑肉红,染皂用之(「诸罗县志」)。染网用之(「淡水厅志」)。
菁淀,树高可四、五尺,种园中,一名蓝淀。「尔雅」:葴马蓝。郭「注」大叶,冬蓝。「邢昺疏」:今为淀者是也。台人谓之大青。又槐蓝叶细,名小青;又蓼蓝可染绿(「诸罗县志」)。可以染菁子;产于台者最佳(「台湾府志」)。又园菁、山菁二种。淡水内山种之,常运漳、泉南北发售(「淡水厅志」。谨案:菁淀即「尔雅」葴马蓝,见「释草」。「诸罗志」谓为树,非也。「月令」:仲夏令民母艾蓝以染。「诗」:终朝采蓝,即此草也)。
薏苡仁,一名■〈艹赣〉米,谓坚硬有赣强之意。一名回回米,一名薏珠子,能健脾益胃。马援在交趾尝珥薏苡以胜瘴,呼为■〈艹干〉珠,载其种还,人谗以为珍珠。北路产颇多,而粒差小。土番名之曰禾榛,又名禾珠,以其与禾并栽也(「诸罗县志」)。台产甚多,较内地差小(「台湾府志」)。或曰薏仁(「噶玛兰厅志」)。榖类(「淡水厅志」)。
天门冬,蔓生,结根如指。「山海经」所谓冬■〈艹舋〉。「尔雅」:髦颠棘。郭璞「注」:细叶有莿,与麦门冬共:称辟榖要药(「诸罗县志」)。一名万岁藤,泻肺火,补肾水,润毁瘀(「噶玛兰厅志」。谨案:「抱朴子」云:天门冬,一名颠棘,即「尔雅」所称髦颠棘也。「广雅」谓之女木。「图经本草」云:天门冬春生,藤蔓大如钗股,高至丈余,叶如茴香,极尖细而疏滑,有逆刺,亦有澁而无莿者;其叶如绿杉而细散,据此则其叶不尽有刺矣)。
麦门冬,小于天门冬。「尔雅」:叶如韭,四季不雕,根有须,作连珠形,似穬麦。「本草」谓:久服轻身,不老不饥,又名禹余粮(「诸罗县志」。谨案:药品禹余粮乃石之类「诸罗志」谓为麦门冬别名,误矣)。
土茯苓,「尔雅翼」:茯苓,千岁松脂也。蔓生,长叶圆根,大如鸡子,连缀而生,有赤、白二种。北路产者似茯苓而小,赤色,俗呼为山尾薯(「诸罗县志」)。一名冷饭团,味甘平,袪湿热,利筋骨,治杨梅诸疮毒,有赤、白二种,白者良(「噶玛兰厅志」)。
菖蒲,荃也;一名荪,一名水剑草。文王嗜昌歜。「左传」云:王使周公阅来聘,响有昌歜,菖蒲也。生于石上者为石菖蒲,道家以为延年之食(「诸罗县志」)。能乌发(「噶玛兰厅志」)。
金银花,「本草」:即忍冬藤花,一名老翁须。黄白相对有香,能治风、除胀、解痢。今人摘取晒干,以治毒消肿(「诸罗县志」)。花黄白相对,一名鸳鸯,治毒最效(「凤山县志」)。一名忍冬,有黄白二种,可疗疥、泻热、解毒(「噶玛兰厅志」)。
通草,性利水,兼通乳窍,染以彩色,制花鲜明可爱,出淡水、鸡笼诸山(「诸罗县志」)。
鸡屎藤,和猪脚煮食,可疗足疯(「福建通志」)。
木通藤,有细孔,两头皆通,行水泻小肠火(「噶玛兰厅志」)。
土木通,藤大如指,每节有二、三枝,枝头出五叶,结实如小木瓜,南人谓之燕■〈艹覆〉(「诸罗县志」)。
香附,即莎草根,一名臭头香。「离骚」曰:青莎杂树兮,薠草靃靡。「子虚赋」:薜莎青苹(同上)。一名雀头香,一名莎草根,调气开郁(「噶玛兰厅志」)。
三柰,枝叶类姜,根亦似之,味辛(「诸罗县志」)。一名山柰、生广中,根叶皆如生姜,味辛,温暖中辟恶(「噶玛兰厅志」。案:三山音近互通。「本草纲目」云:山柰生广中,人家栽之。根叶皆如生姜,作樟木香。土人食其根,如食姜。切断曝干,则皮赤黄色,肉白色,古之所谓廉姜,恐其类也。「噶玛兰厅志」则谓柰生广中;本此)。
薄荷,「图经」茎叶似荏而尖长,治风寒,为要药;以「苏州」之产为佳(「诸罗县志」)。
风藤,状与他藤异;似木通,出水沙连内山。浸酒服之,可已风疾(同上)。出下淡水(「凤山县志」)。可熬膏(「淡水厅志」)。
紫苏,「尔雅」:苏,桂荏。曰紫苏者,别于白苏也。性和畅,行气和血,子可取油(「诸罗县志」)。叶下紫色而气香(「凤山县志」)。气香者良,发表散寒,子与叶同功(「噶玛兰厅志」。谨案:「说文系传」云:荏,白苏也。桂荏,紫苏也。此白苏与紫苏之别。古以苏为香芗,郑注「内则」云:芗,苏荏之属是也)。
泽兰,「尔雅翼」:枝尖长,彻有毛,方茎紫节,花白能散血(「诸罗县志」)。吴人呼香草,俗名孩儿菊,行血消水(「噶玛兰厅志」)。
蒲公草,一名蒲公英;有细莿,中抽一茎,茎端有花,黄如金钱;开罢飞絮随起,絮中有子落地即生。专治女人乳上生毒(「诸罗县志」)。一名地丁香(「凤山县志」)。即黄花地丁(「噶玛兰厅志」)。
艾,「尔雅」谓之冰壶。台茎高三、四尺,叶长寸许,味辛微香,面青、背白、花黄,秋开如野菊而小。「尔雅翼」:庶草治病,各有所宜,惟艾可炙百病,故名医草(「诸罗县志」)。有大小二种(「凤山县志」)。宜理气血,性毁逐寒湿(「噶玛兰厅志」)。种分大小叶(「澎湖厅志。谨案:「急就篇注」云:艾一名医草「诸罗志」本之)。
蓖麻子(「台湾府」、「凤山」、「彰化」、「噶玛兰」、「淡水」各志,蓖俱作萆),「图经」:叶似葎萆而厚大,茎赤有节如蔗,实类巴豆,形似牛蜱,故名。能治风病(「诸罗县志」)。辟邪风(「凤山县志」)。
斑叶相思,枝叶类薄荷而大,味似艾,能解毒(「诸罗县志」)。味辛,性温,治风火,消肿(「噶玛兰厅志」)。
苍耳子,即羊带来。「尔雅」曰卷耳、苓耳。「广雅」曰枲耳。郭璞曰:形如鼠耳。陆玑曰:叶青白似胡荽,白华细茎,子如妇人璫,或名耳璫草(「诸罗县志」)。有莿,性轻发托散风湿(「噶玛兰厅志」)。作汤浴,可治癣(「澎湖厅志」。谨案:苍耳,一名葹见。「离骚」:一名爵耳。见陆玑「疏」。「说文、系传」云:茵属,生圬润木根;故「尔雅」郭「注」谓其丛生如盘也)。
水烛,「甯化志」作山蜡烛,丛生水中,叶如蒲,花如蜡烛。色赤,有二、三层,中有白絮可治金疮;或亦铺褥(「诸罗县志」)。生水中,形如烛,故名(「台湾府志」)。团结如绵(「噶玛兰厅志」)。
木贼,「本草」:独茎,苗如箭笴,无叶,寸寸有节,凌冬不雕(「诸罗县志」)。一名接骨筒(「台湾府县志」)。接骨草,一名木贼(「淡水厅志」)。
益母草,「尔雅」:萑蓷。郭璞「注」:今茺蔚也,叶似荏,茎方、花淡红,生节间。又名益母,宜于孕妇也(「诸罗县志」)。行瘀血,生新血,其子名茺蔚(「噶玛兰厅志」。谨案:益母一名大札,一名益明,一名贞蔚,见「本草诗」:中榖有萑蓷。即益母草也)。
红首蛇草,颜色略红,状如薯,味苦。途中中痧,刀削少许,冷水送下,立愈(「福建通志」)。
蛇草,形如菠菱,有小白花;毒蛇伤人,捣烂敷之,仍煎泡酒服,立愈(「诸罗县志」)。俗名山素馨(「澎湖厅志」)。
木鳖子,蔓生,叶似苦瓜。「本草」:实似栝蒌而大,生青熟红,肉上有莿,核似鳖,故名(「诸罗县志」)。俗呼搏破碗(「凤山县志」)。核扁如鳖,绿色,泻热,外用治疮(「噶玛兰厅志」)。
车前子,即「诗」所谓芣苢。「尔雅」:芣苢,马泻车前也。陆玑「疏」:一名当道,喜生牛马迹中,故曰车前。叶亦可用,江东人呼为虾蟆衣;俗呼五根草(「诸罗县志」)。行水、泻热、凉血(「噶玛兰厅志」。谨案:芣苢,一名牛遗,一名胜写;见「别录」。幽州人谓之牛舌草;见陆玑「疏」)。
马尾丝,有大小二本,生阴湿地。患蛇伤者,取其根擦之,立愈(「台湾府志」)。叶细长,花红小,根如荔枝,核黄色,多细丝如发。不拘鲜干,可治蛇蜂诸毒(「淡水厅志」)。
沙参,一名铃儿草,似人参而体轻松,白实者良;生沙地者长大,生黄土者瘦小。补阴,泻肺火(「噶玛兰厅志」)。
白扁豆,子粗圆,色白者连皮炒研,补肺、除湿火、消暑。
独活,「本草」:一名长生草,有风不动,无风反摇。又名独摇草,搜风去湿(谨案:「本草纲目」云:无风独摇,草生岭南,五月五日采,诸山野往往有之。头若弹子,尾若鸟尾,两片开合,见人自动。性温平无毒,主头骨洊风,煮骨汁淋洗。此无风独摇草,即独活草也)。
■〈艹稀〉莶草,有三种:南方一种,曰花菜;去风湿,捣汁与甘草、生地、熬膏炼蜜,酒调服,尤效妙。
夏枯草,冬至生,夏至枯。用茎叶治瘿、湿痹、目珠夜痛。
王不留行,一名金盏银台;花如铃铎,实如灯笼,子壳五棱,行血。出竹木莿,孕妇忌之(俱同上)。俗名帽仔草(「澎湖厅志」)。
史君子,五瓣有棱,内仁如榧,亦可煨食,补脾,杀虫,忌食热茶,作泻(「噶玛兰厅志」。案:「桂海虞衡志」云:史君子,花蔓生;作架植之,夏开,一簇一、二十葩,轻盈似海棠)。
萆薢,有黄、白二种:黄长硬,白而虚软者良。袪风湿,补下焦。
双钩藤,「名医别录」:钩藤同建平,一名吊藤。疗小儿:最袪风者。
天南星,根似半夏,而大者似虎掌;故一名虎掌。治风、散血、胜湿、除痰(俱同上)。俗名天署(「凤山县志」)。
射干,扁竹花根也,叶横铺,如鸟羽及扇;故一名鸟羽、鸟翣。泻火、解毒、散血、消痰(「噶玛兰厅志」)。即蛱蝶花头(「淡水厅志」)。
榖精子,味辛,性温,明目退翳之功、在菊花之上,亦治喉痹、齿痛、阳明风热。收榖后荒田中生,叶似嫩秋,花如日星,一名戴星草(「噶玛兰厅志」)。
羊角草,「尔雅」:薢茩,英明。「疏」:形如马蹄。「博雅」:英明,羊角也(同上)。治瘵毒(「台湾府志」。谨案:「尔雅」:薢芹,英光。不名英明,此所引误。「广雅」云:决明,羊明也。又云:羊■〈艹蹢〉■〈艹躅〉,英光也。亦无羊角之名,恐所引牵合)。
防风,生圭璧澳山上(「澎湖厅志」)。
瓜蒌,即栝蒌(同上)。
白蒺藜,俗呼三脚虎,治瘰癧(「淡水厅志」)。子有三角莿,采其蔓,煮汤浴,身能袪风(「澎湖厅志」。谨案:「尔雅」:茨,蒺藜。郭「注」云:布地蔓生,子有三角刺人,故俗呼三脚虎。「诗」言:墙有茨。「易」言:据于蒺藜。皆此草也。一名旁通,一名屈人,一名止行,一名豹羽,一名土推,见「本草」)。
风不动,袪风、止痛、治刀铳伤,缠生石壁田段间,无枝干,故风吹不动,因名之。
金石斛,一名金钗。石斛光泽如金钗,股短而中实,生石上;小结者良,木上肥壮者次。味甘平,补肝肾;长而虚者多水斛,不堪用(俱同上)。内山最多,采于树上,以汤沃之,晒干(「淡水厅志」。谨案:政和「本草」云:石斛,荆州、温州有之,以广南者为佳,生石上者为胜。「志」言生石上小结者良。是也)。
土人参,凤山崎头间有之。
芡实,大加蜡,上陂头产之(俱同上)。
海藻,「尔雅注」:一名海萝。「本草」作海菜。「越南志」作海苔。泻热、软肾、消痰、瘿瘤,性反甘草(「噶玛兰厅志」。谨案:海藻,一名落首,一名■〈艹浔〉。见「本草」陶「注」云:生海岛上,黑色如乱发,而大少许,叶大都似藻叶。「风土记」云:石发,水苔也。青绿色,生于石。二说不同:一云黑色,一云青绿色,盖鲜时青绿,曝干则变黑也)。
海带,似海藻而粗,柔韧而长;下水消瘿,功同海藻。
田乌草,有青、红二种,红者最宜血疾。
叶下红,即鸟蹄黄,一名消息草(俱同上)。干红,花圆小如白绒,叶外青内红,治伤损(「淡水厅志」)。
山吉贝,一名苎麻根(「凤山县志」)。
崑布,「本草」:纶布也。「尔雅」:纶似纶,东海有之。即此。善消瘿瘤,坠疝气(「噶玛兰厅志」。谨案:陈藏器「本草」云:崑布生南海,叶如手,大似蓴苇,紫赤色,其细叶者,海藻也。盖崑布与海藻,功用略同)。
马蹄金,即一枝香;附地而生,叶圆而小。
走马胎,袪风湿、腰膝痛;女人产后伤风尤验。
槟抛藤,袪四肢风痛。
冷饭藤,治疔痈,退红消毒。
山葛藤,袪风痛、疔痈诸症。
武靴藤,治鱼口便毒,袪风湿,止骨节痛及刀铳伤。
穿山龙,袪风痛,治刀铳伤并疔疮症。
马鞍笼,治风疾(俱同上)。治痈(「台湾府志」)。
万年松,一名卷柏;生石上,卷挛如鸡脚,味辛气平。生用:通经、行血、症瘕、淋结。炙用:脱肛肠、下血(同上)。治腹痛(「台湾府志」。案:「罗浮山志」云:万年松,生狮子峰,高数寸,茎端布叶。茎叶皆有毛,干之,数岁不死;以泉水清之,则复青,惟以他水及秽手触之,即雕瘁;然得天雨则仍生。一名卷柏,亦曰莒松)。
虎耳报,叶圆治耳疾(「淡水厅志」)。
纱帽翅,一茎数十花,色黄,茎可治癣(同上)。
番薏茹,一名番苦苓,又名心痛草。能治心气痛;种出荷兰,叶嫩,曝干则香,结子青赤色(「噶玛兰厅志」)。
金狗脊,俗呼猴头;味苦而甘,性微温,补气虚损,止腰膝酸软;去毛酒蒸用。
龙吐珠,味甘而苦,性冷,和细辛捣烂,治眼起珠;左吹右鼻孔,右吹左鼻孔;并治刀铳伤,神效。
羊角豆,味甘,生似牙皂,子似羊蹄,止眼泪鼻衄。去壳留子炒用(俱同上)。石决明,土名羊角豆(「凤山县志」)。
牛角刺,味甘(「噶玛兰厅志」)。
骨碎补,一名猴姜,补肾,治折伤(同上。谨案:「粤东笔记」云:猴姜,蔓生石壁,如藤蔓,即姜也。味甚辣,猴以为姜,故曰猴姜。一名树鸡,叶生蔓二,不作枝;采之为笠甚轻;此说猴姜甚详)。
返魂草,叶旁有小缺如刀翦,治狗啮及刀伤极验(「福建通志」)。
鸭嘴黄,一名定经草,可以调经(「台湾府志」)。
乌甜叶,一名对面乌,止血(同上)。
白冬枫,刀伤敷之,立愈(「彰化县志」)。
铁马鞭,能袪风火。
山荖叶,状如荖叶,凡生痛,捣细敷之(俱同上)。
地肤子,味甘。消肿最速(「噶玛兰厅志」)。
磱碡草,味甘性平,治刀铳、跌打损伤,并牛瘟胀症。
虎舌黄,治汤火伤,退红肿尤速。
鲫鱼胆草,味苦而甘,性微冷,治喉咙刺痛、痛肤疮毒。
五爪龙,治疔疮、汤火红肿,煎水洗患处,贴之立愈。
冇骨消,味甘淡,治鱼口便毒,跌打疮伤。土音以物不坚绽者为冇;犹云没有也。读音怕。
真珠黄,袪风痧,治疔痈疮症。
过江(「澎湖志」作过沟)龙舌,刀铳、打跌伤效。
金石榴,治下血痢水泄;用白石榴同煎效。
山素英,味甘性平,亦治风、火、肿毒之症。
四时春,味甘;女人产后伤风并治疔疮良效药。
毛将军,味淡,治刀铳,疔疮诸红肿伤。
蔓桃花,味辛性热,有小毒,焙研酒服,令人醉倒。中此者,用冷水拭面,再饮少许,即醒。
黄水茄,味淡,能退红消肿效甚。
珠仔草,治跌打损伤。
金不换,即三七,本名山漆「本草」谓其能合金疮,如漆黏物,治跌打尤效。
钉地蜈蚣,性冷退癀,能治蛇伤。
瞿麦,花大如钱,红白斑烂,色甚妩媚,俗呼洛阳花。
金锁匙,治小疳疾(俱同上)。
大丁黄,退癀亦可作箸(「淡水厅志」)。
龙舌草、羊甘草,治黄疸。
黄金子、正埔姜、鸡骨黄,去风解热。
宜梧草、撮鼻草,治风。
千里光,治目。
马鞍(「凤山志」作马鞭)草、猪母菜,治瘵毒。
炮仔草,治咽喉。
地扫草、鼠尾黄、龙树草,治疔毒。
山芙蓉、鸡血刺、束血草、鲎壳刺,治痈。
蚶壳草,治痧。
蝇翅草,治虚胀。
水镜草,治痔漏。
三脚虎草、三脚鳖草,治瘰癧。
茅根草、无根草,通淋利水。
莿荇草,治疡。
梨壁草,治臁疮。
蒲盐草,治蛇伤(俱见「台湾府志」)。
山苦瓜,治脚肿。
含铃草、龙船花头,去风解热。
竹仔草,治瘵毒。
马鞭藤,治痈(俱见「凤山志」)。
九层塔(即葵板草)、茶匙黄,治汤火伤。
向天盏、束血草,治刀铳、疔疮伤。
万年薯、山茄、姑婆草、铙钹草、山茭破草,无注。(俱见「噶玛兰厅志」)。
鸭舌草、癀子里、急五宅、茄山、埔根、汤匙、癀山、茄报(俱见「淡水厅志」)。
鸡母珠、火巷草、山软藤、匏靴藤、鲎藤、山羊麻、一条根、田窝草、胡仔草、苍绳翼、鲒仔草(俱见「澎湖厅志」。谨案:以上药草(自龙舌草以下),其名罕见。据「噶玛兰厅志」云:多毒草,宜外科用,则未可轻尝也。名多不雅驯,各随方俗称之。其寻常药草见各志而无注者,今不录。内山有金线莲草,生高山巅阴翳处,长寸许,茎红叶仅两瓣,面深绿色,起茸有细纹,金色圆晕背紫色,味淡性凉,能退大热,并疗下血。此内山妙药也,各志不载,附识于此)。
——以上草之属。
附考
风草,老番以草验风信。草初生无节,则周岁无台。每多一节,主台一次,验之不爽。近汉人亦有识此草者,不知其名,但曰风草。台、飓之最大者,台字系伪造(「小琉球漫志」)。
占草,老番能占岁草,视每岁草何者居先,则定一岁旱、涝、丰、歉(同上)。
蒌草,一名荖,又名扶留藤,蔓生,叶如桑,花如僵蚕,色绿味辛。或云:即荜茇。根为荖藤色白微红;台人取之切片长寸余,和蛎灰夹槟榔枣食之。叶以斤论,运鬻内地,年以数百万斤计。闽、广人食槟榔多裹以荖叶,味尤辣(「东瀛识略」)。
槟榔干,即大腹皮,裹以蒌叶、石灰,食之刺口。惟初出青色,大如枣者名槟榔糜,不用蒌叶,惟夹浮留藤及灰,食之甚佳。赋诗云:蒌叶包灰细嚼初,何殊棘刺强含茹?新秋恰进槟榔枣,两颊浮红亦自如(「小琉球漫志」)。
荖草,蔓生,叶如田薯,枝柔而长,延绕十余丈;花类僵蚕,绿色味辛;根为老藤,色粉红。取切片夹槟榔食之,甚香;花叶和食。根、叶、花味各别(「台海采风图」)。
羞草,叶生细齿,挠之则垂,如含羞状;故名。孙元衡有诗曰:草木多情似有之,叶憎人触避人嗤;也知指佞曾无补,试问含羞却为谁(「赤嵌集」)!
龙舌草,形如舌,旁有刺,中液如膏。闺人取以润发,鲜泽可监(「海东札记」)。
龙舌草,长径寸许,厚半寸,中有稠汁,闺中取以润发,实擅膏沐之长(「台湾志略」)。
齿草,枝叶高尺许,社番取以擦牙,久之皆黑(「海东札记」)。
红毛茶,乃草属,黄花五瓣,叶如瓜子亦五瓣;其根如藤,刨取晒干,或遇有时气不快,熬茶饮之,则愈(「台湾志略」)。
七弦草,丛生如秧苗,界纹白绿相间,入冬白变为红(「海东札记」)。
蒲草,似莞而扁,春生于水涯;滑而坚韧,可为席,摺叠不少损,且泌汗(「东瀛识略」)。
乳草,附地而生,枝叶细红,背微红。妇人乳少,和肉煮食,能多乳。或云未孕者食之,亦流乳汁。
仙人掌,状如人掌,旁有刺,层叠岐出,不花无叶,亦无枝干;其汁入目,使人失明,相传植之墙外,可避火灾(俱同上)。
仙人掌,「闽小记」谓:多贴石壁上,如人掌,人家门前屋上多植之,谓可避邪云(「澎湖纪略」)。
药品前志所不载者,如含铃草、茶匙黄、虎咬黄、龙鳞草、四时春、马蹄香(一名一枝香)、金剑草,治癀。姜蔚子、龙船花、■〈艹稀〉莶草、萆麻草,去风解热。桕仔草、半天飞,凉血。鸡卵藤、万年薯,治疯。龙芽草、竹仔草、天青菜、大枫草、三脚鳖、鲫鱼胆草、牛顿草、山苦瓜、牛角刺、山葛藤、颇好叶、山麻草、千日青、山四英、马鞍草、过江龙、槟包藤、猪母菜、羊角豆、姑婆草,疗毒。白埔姜,止痛。葵板草(一名光层塔)、山蜈蚣、小营刺、山茄报、碎米黄,治跌打损伤。赤血草、茄冬叶、猪公刺、山尾蝶、天仙茄,治咽喉。叶下红(一名马蹄黄,一名消息草)、山埔、银鹿角、地帚草、午时草、真珠黄、山东枋、白花草,治疔毒。龙吐珠、虎婆刺、漫桃花、千里急、铁马鞭、倒地柃、和尚藤、金丝五爪龙、鸡柔草、瓜子草、荔枝草、田乌草、毛将军、田薯草、五宅茄、羊甘草、不求人、虱须草、铙钹草,治痈。山素英,治疥。苦仔草,治痘。咬人狗、虎尾仑,治瘰癧。茑松叶、过沟菜、冷饭藤、山荖叶、虫草,治溃烂。猪腰草,治阴症,有异名者。苎麻根,名山吉贝;柑核,名仙柑子;山药,名淮山;木槿,名水锦(「赤嵌笔谈」)。
药品多「本草」所不载者,旧志及「赤嵌集笔谈」诸书所录甚伙。如羊甘、乌甜、鸡骨、鸭嘴、鼠尾、鲎壳;与夫四时春、半天飞、过江龙、铁马鞭之属,名既不典、性亦难识;虽主治各有方味刀圭,当勿轻试也(「海东札记」)。
凤山有蛇草,状如波菱,蛇伤,煎泡酒服,立愈。唐李卫公诗云:愁冲毒雾逢毒草。若以蛇草为不敢近,殆别为一种欤?抑以蛇所经过,毒沾草上,人畏近之,故名欤(「小琉球漫志」)?
浒苔,海中苔,深绿色,细如苎线,长四、五尺,结成束;土人向日曝干,用油煎食,或煮为汤,每食薄饼、用浒苔下之。「通雅」云:苔生于水者,青绿如发,海滨之人多取裛而食之。名曰陟厘,又名侧理,可为纸。晋帝赐张华侧理千张,即此苔所为也(同上)。
马尾丝,草属,草细而长,花红而小,其根如荔枝核,色黄,多细丝如发;不拘鲜干,皆可治蛇蜂诸毒(「台湾志略」)。
凤头莲,出台湾内山,形如黄连,色紫,多细须,茸茸然分歧如凤;故名。性平,治咽喉一切诸症(「本草拾遗」)。
虎头蕉,出福建,台湾五虎山者佳。一茎独上,叶抱茎生,不相对;形类蕉而小,苗高五、六寸,秋时起茎,开花似兰,色红,结实有刺,类蓖麻子,外面苞状。若高三、四尺者,名美人蕉,系一类二种也。草宝虎头蕉,性温、力猛、有毒,能治风痹;凡服者不得过二钱,服后须避风,倘不谨慎,必发风疹(俱同上)。
香附草,一名沙根,又名侯莎。「尔雅翼」:茎叶似三棱,根周匝多毛,谓之香附草;一名雀头春,入气分郁之药(「澎湖纪略」)。
刺裙草,穗刺人衣裳,取其心以编帽:缚以作笔亦佳。
蒺藜子,有三角刺,「本草」云:风家宜用刺蒺藜,补宜用沙宛蒺藜,乃肾、肝、肺三经之药。端午采其蔓,煮汤浴身,亦能消风。
蒲公英,叶似莴苣,花如单瓣菊,四时有花,花谢飞絮,断之茎中有白汁;能化热毒、解食毒、消肿、核治乳痈;为通淋妙品。
苍耳,「本草」作枲耳,性湿,善发汗,散风湿,上通于脑,下行足膝,外达皮肤,治头风、目暗等症,作汤浴,可以治身痒。
车前子,大叶长穗,好生道旁。「本草」称其强阴益精,令人有子。又云:与茯苓同功。
艾,有大叶、小叶。「本草」云:味苦辛,生温、熟热。能回垂绝之元阳;通十二经,走三经、理气、逐血,暖子宫,煎服用鲜者,捣揉如绵,谓之熟艾,炙火用陈者良(俱同上)。
圭璧澳山上有一种青草,长数寸,茸茸苍秀,人采之辄病,相戒无敢折者。或云:是地宜静不宜动,动则多咎;故并其草亦不欲掘之也(「澎湖厅志」)。
松,「白玉蟾」云:奎星之精化而为松,精液为松脂;余气结为茯苓,千年松化为琥珀。台惟水沙连内山有此(「诸罗县志」)。土番间有售苓于南者(「台湾府志」)。大者合抱成林(「凤山县志」。谨案:「罗浮山志」云:松脂入地,千年变为茯苓;茯苓千年变为琥珀。则松脂历二千年乃可成琥珀,不止千年而已。别有土茯苓,乃野生,非松脂所化者)。
柏,「埤雅」:性坚致,枝子皆香,不畏霜雪,叶扁而生者,曰侧柏;一名扁柏(「诸罗县志」)。自内地移来(「凤山县志」)。皮可为香(「台湾府志」)。「六书精蕴」:万木皆向阳,柏独西指;盖阴木而有贞德者(「噶玛兰厅志」)。
万木枏,宋子京曰:让木即枏,其木直上,柯叶不相妨。此地本色稍黑,有载入内地者。又上枏可为辅辐,甚坚韧(「诸罗县志」)。性坚理细为香枏;一岁东荣西枯,一历西荣东枯(「凤山县志」)。有香枏、虎皮枏、石枏(「淡水厅志」)。性坚重,土人烧为炭(「噶玛兰厅志」。谨案:「山海经」郭「注」云:枏大,木叶似桑。又「盐铁论」云江南之枏梓竹箭,盖枏木美材也。一名端正树,以其干极端伟,亭亭直上,若幢盖然。台产此木甚多,用以制器)。
樟,大者数抱,四时不雕,枝叶扶疏,垂阴数亩。漳「旧志」:树老则内腐而虚,其色赤,其材细,其味辛烈,作器雕镂必用之。熬其汁为樟脑,可入药(「诸罗县志」)。即豫章,有红、粉二色,液可为脑(「凤山县志」)。肌理细而错综有纹,兰以大者为梁柱(「噶玛兰厅志」)。有赤樟,内山最盛,军工需采(「淡水厅志」)。
梧桐,「福州志」:闽产有三:一种叶有三歧,子如胡椒可食,曰梧桐;一种叶圆而末尖,二月开淡红花,可压油、曰油桐;一种花叶不相见,花不结子,材可琴瑟,「禹贡」:『峄阳孤桐』即此。所谓冈桐也。北路所有,乃梧桐耳。子如胡椒,两两相并,缀于叶端,味清芳,堪呼松子(「诸罗县志」)。
榕,「海物异名记」:榕作槦,言材不中主人也。或曰荫覆宽广,故谓之榕。「南方草木状」:其荫十丈,枝条既繁,叶又茂细,根如藤下垂,渐渐及地便生枝节。鸟啄其实,坠地复生,名曰鸟榕(「诸罗县志」)。多根,故易茂而难拔:不材,故寡伐而长寿(「台湾府志」。谨案:闽、粤多榕树,故称榕峤、榕城。台地亦随处有之。「柳亭诗话」云:有大叶细叶二种,细枝即地,遇水即生,亦异品也)。
枫,树如白杨,「说文」:枫,木厚、叶弱,枝喜摇,别欇名。「尔雅」:枫欇欇;言风至则欇欇而鸣也(「诸罗县志」)。脂可为香,入药(「凤山县志」)。「齐邱化书」云:老枫化为羽人(「噶玛兰厅志」)。叶尖三角,可作香料(「淡水厅志」。谨案:枫,一名摇白。「说文系传」云:木遇风而翻见叶背,背多白,故曰摇白也。二月有花白色;其实大如鹅卵)。
柳,「大戴礼」:正月、柳稊;稊者、发叶也。黄蕊为花,花熟时随风,状如飞雪,曰絮(「诸罗县志」)。大者为杨,垂者为柳(「凤山县志」)。柳与杨实二种,杨仰而柳俯也。台有御柳,干赤、条细如绿丝,名垂丝柳(「噶玛兰厅志」)。
椿,「泉志」:木之寿者。「图纽」:椿木实而叶香可啖,方春摘其芽,臭者为樗(「诸罗县志」)。叶初生可啖,春摘食之(「凤山县志」)。大椿(「淡水厅志」)。
桄榔(台湾府、凤山、彰化「志」,桄俱作槺),「南方草木状」:树似栟榈,皮中有屑如面,木性如竹,紫黑色有文理,可以为器。花淡红而带白,结子如山茱萸而甘(「诸罗县志」)。干直无枝,其颠生叶不过数十,结子作穗生木端。其叶台人以为帚,本出九真、交趾(「台湾府志」)。叶多刺,能开花结实(「凤山县志」)。五月熟后,种埔占子,多岁亦丰(「淡水厅志」。谨案:「岭表录异」云:桄榔树有须如粗马尾,广人采之以织巾,子尤宜;咸水浸渍,即粗胀而韧。又「岭外代答」云:其根皆细,须坚实如铁,镟以为器,悉成孔雀尾斑。溪峒取其坚,以为弩箭。沾血一滴则百裂,于皮肤里不可撤矣!不惟其木见血而然,虽木液一滴着人肌肤,即遍如鍼刺,殆木性攻行于气血也。据此,则桄榔之须与根,皆有可用:然其木液,则不可沾体。旧志未详,故录之)。
水松,「华彝考」:福州呼水松,莆人呼水棉。性好近水,皮温厚如棉,枝乔而上勾;其叶散碎纷披,其根礌砢奇古(「诸罗县志」)。
楝,「尔雅翼」:本高数丈,叶似槐而尖,实如小铃,味苦,俗名苦楝。「图经」谓:树有雌雄,雄者根赤无子;雌者根白有子(「诸罗县志」)。即苦苓也,能结子累累成簇(「彰化县志」)。皮可擦疥(「噶玛兰厅志」。谨案:「台湾府志」:苦苓树与柏树连文。「注」云:皮可为香,此谓柏皮也。「凤山县志」乃误移于苦苓树下;今不采入。又考「雷州府志」云:苦楝树最易生,三月开花,细如鱼子,色兼红白,有雌雄:雌者实,雄者不实;实肖枣,不可食)。
乌桕,花如梅,子可醡油、燃灯、浇烛,秋尽叶红,远望如霞;北路不多产(「诸罗县志」)。一名鸦舅,叶可染皂,子可压红油(「彰化县志」)。
棕,古称栟榈,干直上无枝,叶生木杪,下有皮重叠裹之,每一匝为一节,皮入土不烂(「诸罗县志」)。叶如蒲葵,用作蓑衣(「彰化县志」。谨案:「吴都赋:栟榈,枸榔。「五臣」引「异物志」:栟榈,棕也。皮可作索,今亦用以绞绳,可耐水。又考「通志」云:葩未吐时割去,须而取之,曰棕鱼;瀹而食之,甚美)。
象齿,木硬而直,白纹如象齿:以为桷,久而不坏(「诸罗县志」)。
猴栗,木性甚坚,器用多取之;为梁柱,久亦内腐(「诸罗县志」)。厚栗,本名猴栗(「台湾府志」)。
赤鳞,木赤色,皮鳞质,坚大者取为车心,小者用为篱柱(「诸罗县志」)。入土难朽(「台湾府志」)。质坚可作车轴(「淡水厅志」。谨案:「广东通志」云:赤鳞、龙胆,中屋材;其味苦,故名。俱出琼州。今台地祗出赤鳞木,龙胆则未之见也)。
九荆,树无皮,如紫薇,或呼为九芎。质理甚坚,用为柱,入土不朽,亦不能花;但不蕃耳(「诸罗县志」)。九芎一名九荆,村落茅屋用以坚柱(「台湾府志」)。树无皮,花似紫荆(「彰化县志」)。
荆,俗名埔荆。「格物论」:荆,小木丛生,枝茎婆娑,叶刻缺而粗澁,荒坂洲渚多有之。有五叶七叶,行人中暑者,取七叶荆心嚼之,或缚脐间,立愈(「诸罗县志」)。俗名埔姜(「凤山县志」)。盖荆属也(「噶玛兰厅志」)。
紫荆,似茄冬,叶较大,性坚(「淡水厅志」)。
铁树,干紫黑色,叶如桄榔,生于木杪:皮鳞皱而厚。俗传以钉钉其树,铁皆化,树愈茂盛(「诸罗县志」。谨案:「粤东笔记」云:铁树高数尺,叶如老少年,开花如柱而不香。或云:周甲子一开,开必丁卯年,然甚无异致;今罕见铁树开花。俗传开花必有兵事,盖亦即以其罕见故耳)。
破故子,树叶似梧桐而小,结子如苦楝(「诸罗县志」)。结子如苦苓,煮成以盐酱浸之,甚甘美(「噶玛兰厅志」)。取以熬熟,成冻腌酱,能消积食;与北山楂同功(「淡水厅志」)。
加冬,树叶似冬青,子亦如之。大者阴可数亩(「诸罗县志」)。性极坚重,入水经久不朽;作器不漆,木色自佳(「噶玛兰厅志」)。质坚作器甚美(「淡水厅志」)。
楮,台名鹿仔草,以鹿嗜其枝叶也:别名榖。「尔雅」:榖、楮也,皮可造纸。晋书王羲之制穷万榖之皮(「诸罗县志」)。鹿仔草树即楮也,皮捣烂可作纸(「台湾府志」。谨案:「六书」故云楮、榖两种;一种高大,皮驳实如枫,实熟则红,「书」所谓桑榖并生者也:一种皮白、叶长、实小仍覆盆子;其木不能高大,俗谓扁榖,所谓楮也。据此,则楮与榖有别,楮皮可以为冠,「韩诗外传」:原宪诸冠,藜杖是也)。
白树,高大而干直,颇美观;但易朽蠹,巨室无取也(「诸罗县志」)。
黄目,树叶如苦楝,赤黑色,结实形如枇杷,色黄皮皱,中有子,去之用以澣衣;功同皂荚。
乌栽,皮带黑色,中白,大而不堪器用,止可供薪。
土杉,色黄略如杉,小屋以为梁(俱同上)。百日青,俗名土杉,虽枯而色尚青也(「台湾府志」)。大可十围,周十里许,然在深山叭哩沙喃番界内,莫敢采伐(「噶玛兰厅志」)。水沙连内大杉成林(「彰化县志」。谨案:「诸罗志」于土杉外另别百日青。「注」云:树枯而色如生,故名。据「台湾府志」谓:百日青俗名土杉。是土杉即百日青,不应别而为二也。今从「台湾府志」并合为一;然据「诸罗志」谓土杉略如杉。则土杉非即杉松之杉矣!且谓小屋以为梁,则非大材可知。而「噶玛兰厅志」谓:大可十围。疑此所云乃杉松之杉,而误混作土杉也)。
赤杉,大余把(字当作围)。色红理润(「凤山县志」)。
山杉,出自内山(「淡水厅志」。谨案:此所云山杉,盖即杉松之杉也。杉一名柀煔,其材可作屋梁,锯为板片,其用尤广。今台需用此料皆购自内地;盖以逼近番界,不敢采伐;亦以内山无水路通运故也)。
朴,「通志」:叶如加条差小,皮鳞皱而厚。诸罗地名有朴仔树脚,因其多而得名也(「诸罗县志」)。朴仔树如苦苓,叶晒干用擦锡器、犀角、象牙等物(「台湾府志」)。
山荔,树如荔,无花实(「诸罗县志」)。
埔柿,树如柿,无花实。
水漆,生海泥中,柯叶,彷佛桐,皮有粘液,着肤则肿;取以为篱,多生枝叶(俱同上。谨案:「太平御览」引「南越志」云:漆桥高十余丈,刻漆常上树端,鸡鸣日出之始便刻之,则有所得;过此时,阴气瀹阳气升,则无所获也。疑此与水漆名同「而种别,其有滋汁则一也)。
菻荼,叶多刺,似黄梨而大,高可丈余,密栽为篱,盗不能入(「诸罗县志」)。林投一名林荼(「台湾府志」)。其里松,其骨坚,花纹斑驳,可作箸,亦可作朝珠,可作器用(「彰化县志」)。菻荼一作林投(「凤山县志」)。林投一名林茶,叶多刺,实似凤梨,不堪食(「噶玛兰厅志」)。山茶又有林茶(「淡水厅志」)。谨案:「淡水志」山茶林茶皆荼字之误「噶玛兰志」:林茶字亦荼之误;其别出山茶一条,则皆误分为二矣)。
番豆,大至合抱,高数丈,结子如豆荚(「台湾府志」)。
枸杞,「尔雅」:枸杞,■〈继,木代糹〉。郭「注」:今枸杞也。陆玑曰:一名苦杞,春生,味微苦(「诸罗县志」)。其实为地仙子,其根为地骨皮。谚曰:去家千里,不食枸杞(「彰化县志」)。其叶为天精草,以甘州产润、少核者良;平补润肺、清肝、滋肾、益气、生精(「噶玛兰厅志」。谨案:枸杞一名羊乳,见「太平御览」。一名地辅,见「本草」。其味苦,故又名苦枸也。「台湾旧志」皆以枸杞入草部;据「尔雅」:枸杞,见释木。则非草属之类;今移于此)。
茄藤树,生台湾海滨,可为薪,红可染网(「台湾府志」)。漳郡名咬丁,又名海蒹葭,生海岸边。红者取其皮以染,功同薯榔;亦有白者,并可以燎。凶岁取其子以食(「诸罗县志」)。红茄,质红、木劲(「凤山县志」)。
藜,干浅红,叶彻红带黄色;形如老来娇(「诸罗县志」)。高八、九尺,枯则取以为杖,韧而轻,即藜杖也(「台湾府志」)。
交标,似九芎,茅屋用以为柱,入土不朽(「凤山县志」)。
绿珊瑚,亦名绿玉树,旧志作万年青,种本吕宋(「凤山县志」)。一名铁树,种以为篱(「彰化县志」)。铁树一名绿珊瑚,多桠枝而无花叶(「淡水厅志」。谨案:此树有白汁,胶黏可贴金箔。台产极多,又名铁树,与干紫黑色之铁树名同而实异也)。
萧朗(「彰化志」朗作栊,「淡水志」朗作榔),一名萧郎,木性坚致,味尤香(「噶玛兰厅志」)。大者数围,性坚重而色黄赤,入土积久不败;作器用,其纹甚美,本色自佳(「彰化县志」)。质坚而腻(「淡水厅志」)。
桑,养蚕所需,实可食(「彰化县志」)。少产(「凤山县志」)。桑,白皮,泻肺,行水(「噶玛兰厅志」)。
火烘树,有枝、无叶、多莿,其汁有毒,疑即水漆也(「凤山县志」。谨案:诸罗志谓:水漆树取以为篱,多生枝叶,与火烘树有枝无叶者迥别「凤山志」疑火烘树即水漆;非也)。
咬人狗,疑即水漆(「台湾府志」)。其木甚松,手搯之便碎(「凤山县志」)。
相思树,叶细长成簇,形略如杨柳(「彰化县志」)。质黑、木坚,檀板用之(「凤山县志」。谨案:台产此树甚多,水边植之,尤有临风摇曳之致。「本草纲目」云:相思子生岭南,树高丈余,白色,其叶如槐,其花如皂荚,其荚似扁豆,其子大如豆,半截红色,半截黑色,此所谓南国红豆也。与相思树同名而异种。台南此树极多,其枝叶柔软蔓缠于榛莽中。各志不载此树,今附辨于此)。
鸡柔,一名枝柔,材极坚,沙连内山多有之(「彰化县志」)。
乌心石,叶尖皮薄、外白心黑、坚如石(「淡水厅志」)。亦炭材(「噶玛兰厅志」)。
石柳,叶如蛱蜨,色如象牙。可作玩器(「淡水厅志」)。以形得名(「噶玛兰厅志」)。
罗汉松,植盆中(「淡水厅志」)。
柯,有淋漓柯、赤柯(同上)。柯仔(「噶玛兰厅志」)。
■〈木斯〉,似柯,但叶小而文细;冬结子可食,名曰稚子(「淡水厅志」)。
莿桃,密枝干,有莿,心黑而坚。
青桐,外皮花点,内皮可作索(俱同上)。
土沉香,其根香(「凤山县志」)。
棶,木理细腻,可用雕板(同上)。
柽,一名细河柳,叶细枝柔,似垂丝柳;夏着花,粉红如栗,折枝插土即活(「澎湖厅志」)。
果叶树,叶圆,人家作粿,取铺炊笼之用。
红茶椑,叶与子可入药。
珊瑚树,海中有一种土珊瑚,在水中见淡红色,出水则白而枯槁,并无红润之色;且极松脆,久则碎折,亦海树之属耳。外堑海中有珊瑚树,夷人百计采取;鲸鱼守之,不得下。
石帆,即海树也。枝柯如铁绠相勾连,扁薄如帆,生海底礁石上,有红、黄、黑、白数种,外有咸涎包里,洗去其膜,即见木本。
海藤,与海树同类,此单枝直上者,长或数尺,亦木本。近时土人取海树、海藤制为手钏、戒指之类;而海藤映日,有金点者良。每个值钱百文,近则价值日昂,多或十余金不等,因轮船来往购之者多(俱同上)。
婆罗树、馒头果(见「台湾府志」)。
大叶树(见「凤山志」)。
赤皮、九层櫆、土桂、龙牙、狗骨、大丁、黄公、牡树、苦株(见「噶玛兰志」)。
桧、金荆、嫦娥、枸桧、杜仔、厚壳桂、山猪肉(见「淡水志」。皆无注。又「诸罗志」有莿桐树、斑支树、番花树,「凤山志」亦有番花树;已见花部,今不录)。
——以上木之属。
附考
台湾山无松柏,坐荫则臃肿成林;草不芊绵,弥望则剑鋩刺眼。纵有良材,多沦深榖;岂无芳草?未入「图经」。欲指名而末繇,求适用而奚辨。嵇含之所难状,神农之所未尝;不几指不胜偻也哉(「海东札记」)!
榕树,产于闽、粤二省,木之最易滋长者,其大可至数十围,每枝干间,即长细根如丝垂至地,渐大成盘曲轮菌之状。台府署内有榕,根蜿蜒地上,高约四、五尺,长约二丈余,谓之榕桥,为台邑八景之一(「台海采风图」)。
乌榕树,亦榕之属,而枝稍异,叶大如榕,九月西北风作,叶尽脱,旋生新叶。叶初生,包含嫩白如花蕊,绝类辛夷(「东瀛识略」)。
绿珊瑚,亦名绿玉树,多桠枝,面无花,叶光润,雅与名称。种自吕宋来,张鹭洲诗云:一种可入篱落下,家家齐插绿珊瑚;想从海底搜罗日,长就苔痕润不枯(「瀛壖百咏」)。
绿珊瑚,一名绿玉树,竟体槎枒,绝无花叶,色光润如研黄和黛绿,不可拭;其生易蕃,郡境篱栅间,所在皆植(「海东札记」)。
桄榔,挺然直干,花落生叶,质坚多纹,可制为器(「台湾志略」)。
桄榔,直干似栟榈,有节如竹,树杪抽数十枝,攒叶若剪,吐花作穗,子历落,状若青珠。皮中有屑赤黄色如面,可食;木质坚而多纹,制器斑如(「海东札记」)。
茄冬树,木质坚重,色红紫,纹理细致,制器物与紫檀相近,花梨不及也。余在后垄见列树交柯,叶如冬青,浅黄深绿,一望郁然,类西洋画界中所渲染者;询之即此树也(同上)。
枏木,始生已具全体,裂土而出;两叶始蘖,已大十围。岁久则坚,终不加大,盖与竹笋同一理也(「稗海纪游」)。
大松,生水沙连,合抱成林。生蕃所居,莫敢采伐;相传山后崇爻、黑沙晃诸山,有松、有杉、有梅。(「赤嵌笔谈」)。
萧朗木,大者数围,性极坚重,入土千年不朽。然在深山中野番盘踞,人不能取。洪水漂出,郑氏取以为棺,实美材也(同上)。
萧朗木,大者数围,质重而理细,类黄檀。然求之内山,析片辇运,制器最良,或曰即柏也;一曰消榔(「海东札记」)。
南路打鼓山有香木。色类沈香,味较檀尤烈,不名何香?土人亦不知贵。传说昔年有苏州客商能辨之,载数十担去,后有官某作为香杖;今所存者零星碎木,有为扇器者(「赤嵌笔谈」)。
土沉香树,开花五瓣,白色,结子黄如豆大,其根香(「台湾采风图」)。
婆罗树,中空,四围摺叠成圆形,尤异花纹纠结,盘屈如古木状,用贮管城,因其材也(「使槎录」)。
杪椤木,腹空洞,四周绉褶如缪篆,自然蚪屈,不待郢削也;人每取以贮笔(「海东札记」)。
婆罗树,中空四围绉褶成圆形,黑质白肤,花纹纠结,不假雕琢,久浸水中,剔去肤尤玲珑明透,可作帽架笔斗(「东瀛识略」)。
内山林木丛杂,多不可辨,樵子采伐鬻于市。每多坚质紫色,灶烟间有香气拂拂;若为器物,必系精良,徒供爨下之用,实可惜!倘得匠氏区别,则异材不致终老无闻,斯亦山木之幸也(「使槎录」)。
每于杂薪中,拾木如螙痕、甚如湿渍腐朽指不可搯者;迨裂之,坚实异常,挥斤有难色矣!质细滑如涂膏。睇之完蚀相错,洵制器善材。俗呼烂心木,究不审何许木也(「海东札记」)!
木有交标,可为梁柱。九荆小而不高,茅屋用以为柱,入土不朽。又有白树,色白可以为器,此皆内地所无者(「使槎录」)。
番树,大如槐,枝干离奇,或似卧松,结实如槐,角皮红时绽裂,肉白可食,名曰刺豆,一名番豆(同上)。
馒头果,树干似梧桐,但不直耸,有旁枝,一枝数叶如芙蓉。三、四月开小绿花,悬穗三、四十朵相比(「台海采风图」)。
咬人狗,其木甚松,手搯之便长条迸起;可为火具。高丈余,叶长大似烟叶。有毛刺刺人,入毛孔甚痒,搔之发红肿,痛一昼夜方止(同上)。
林投树,干直皮似栟榈,其里骨极坚,花红斑驳;可作箸,并檀板,或月琴、三弦等乐器。
心空,从根结棕丝直贯至顶,叶青而长,两旁皆刺花似芦荻,结实类凤梨,熟后深黄,劈开颗颗如金铃。番众以线串贯,缠额上为饰;并啖之。其在花时,则摘其花以盘髻(同上)。
林荼树,高至丈余,结实类波罗蜜,不堪食。种之园边,卫宅之功,等于刺竹(「台湾志略」)。
林投,一名林荼,皮似棕榈,叶多刺,高可丈余,理松而骨坚,花纹斑驳类槟榔,可作箸,亦可作念珠、文具、乐器。实如梨,不堪食。肉有红、白二种;云可治痢:红者用红;白者用白。俗名林投菰(「东瀛识略」)。
莿竹,高四、五丈,大者围尺五、六寸,旁枝横生而多;莿坚利,人不敢犯。密者可御贼盗,草屋取为梁柱,器物资之,其用甚广(「诸罗县志」)。或取以为茅屋椽桷(「噶玛兰厅志」。谨案:「太平御览」引「岭南录异」云:南土实棘竹,枝上有刺,南人呼棘为勒,自根横生,枝条展转如织,虽野火焚烧,只燎细枝嫩叶;春藂生转征牢密。邕州旧以棘竹为墙,蛮蜒来侵,竟不得入。此所云棘竹,即莿竹也。台人植此以作藩篱,更有作城垣者,密栽数重,竟堪御敌,粤东所谓竻竹,即此也)。
长枝竹,一名鲎脚绿,高二、三丈,围三、四寸,节疏而平。台人制椅、棹、床、架橱等物,皆资之,产自山中草地间,有种者(「诸罗县志」)。或云与鲎脚绿实两种(「凤山县志」)。剖细如丝,可作篮筐诸器(「噶玛兰厅志」)。
筀竹,「山经注」:筀竹、大者围二尺,长四丈,又名防露,言其上密防露,下疏来风(「诸罗县志」)。出竹堑、岸里社,笋极佳(「台湾府志」)。桂竹茎赤叶细,约高四、五尺(「凤山县志」)。有大小二种,大者茅屋取以为桷;小者用以编篱。产于沙莲,生冬笋极佳(「彰化县志」)。可以编帘(「淡水厅志」。谨案:广东「潮州府志」云:桂竹,古之筀竹。石人诗:断霞半赭燕支木,零露偏留筀竹丛。盖其叶密防露:故又名防露。「诸罗志」本此。然「诸罗志」谓筀竹大者长四丈:与「凤山志」谓桂竹高四、五尺异;盖有大、小二种不同也)。
空涵竹,高二丈余,围二、三寸,质不坚,多产山中。草屋用为桷,或藩田间(「诸罗县志」)。产水沙连,腹空而大,各邑渔人取以驾筏(「彰化县志」)。无旁枝(「淡水厅志」)。
金丝竹,一名箭竹,大如小指,其质坚,其节疏,出朴仔篱等社。土番以为箭(「诸罗县志」)。最坚直(「凤山县志」)。箭竹,即金丝竹(「淡水县志」)。
观音竹,枝柔,叶细,干小,高四、五尺,园亭植之;或取其小者为盆景(「诸罗县志」)。凤尾竹,俗呼观音竹(「台湾府志」)。
麻竹,大于莿竹而无莿;但不坚厚,只可制车笼、糖笼、仓笨、篾笼等物(「诸罗县志」)。比鲎脚绿尤大,而质不坚韧(「凤山县志」)。或取叶以包黍,笋味亦佳(「彰化县志」)。
人面竹,高四、五尺,「华彝考」:节密而凸,宛如人面,故名(「诸罗县志」)。一名佛眼竹(「淡水厅志」。谨案:广东「肇庆府志」:佛肚竹,出阳江封川,俗呼人面竹。节小而中大,堪作杖。是人面竹一名佛肚竹。其作佛眼者,亦以其形似得名也)。
珠篱竹,高丈许,如指大,人居用以编篱(「诸罗县志」)。俗呼蒌篱竹(「淡水厅志」)。
芦竹,戴凯之「竹谱」:有竹象芦,因以为名。「泉郡志」:生溪涧湿处,丛小叶疏(「诸罗县志」)。似黍,生水涯遍处(「台湾府志」)。
棕竹,高二、三尺,节密而生,皮似棕,故名(「诸罗县志」)。皮似棕而节密,高不满四尺(「台湾府志」。谨案:「岭南杂记」云:棕竹干如竹,而实心、密节,皮青色。外有棕皮,节节包之,叶与竹无异;最难长,可为杖。棕竹难长,故高不满四尺也)。
绿竹,无莿,而长不甚高,围亦不甚大,笋极清甘(「彰化县志」)。
大竹,产内山,皮薄而腹空,大可作水桶。
紫竹,叶似麻竹而紫,枝似棕树而小,一叶一节,高者丈余,种以供玩(俱同上)。
石竹,大如筀竹,可为器;出朴仔篱等社(「诸罗县志」)。如长枝而差小,中较坚,不似诸竹虚心(「凤山县志」。谨案:广东「肇庆府志」云:石竹坚劲如石,出阳江、恩平、高明。大者径二寸,老而坚者刀斧不能入,可御倭刀。据此,则石竹坚劲如石,因以为名。旧志未详,今补之)。
绉竹,皮有绉纹,惟锡口庄有之(「淡水厅志」)。
乌竹,种出内地。
黄竹,生莿竹中,逐节黄色如线,一寸广,青黄相向;加蜡仔庄有之(同上)。
七弦竹,见台湾府「凤山志」。貌儿竹、红竹,见「淡水志」。俱无注。
——以上竹之属。
附考
竹亦可为器用,但质薄劣,蛀虫易生,不能经久。遍处皆竹,数十竿为丛,远望若柳,绝无萧疏之致(「赤嵌笔谈」)。
竹有大如斗,高数寻者(「台湾纪略」)。
竹多丛生,节疏,叶长;至冬则其叶尽落,及春复生,颇似江柳(「台湾随笔」)。
刺竹,番竹种也;大者数围,叶繁干密,有刺似莺爪,殊坚利。惟台有之。土人多环植屋外,以御盗;今城四周遍栽之(「台湾采风图」)。
竹丛一望蒙密,略无娟翠细香;供人玩味,则惟刺竹一种而已。此种数十竿为一丛,茁笋不出丛外;每于丛中排比而出,枝大于竿,又节节生刺,如鸟爪,捎人甚锐,人不敢近。是用植以固樊园焉;而构栌、枅柱、几榻、筐筥之属,亦于是资。其他中土产者,间有之(「海东札记」)。
台地特产者,有莿竹;叶繁干密,旁枝横生,有刺似鹰爪,殊坚利。城堡多环植之,以御盗(「东瀛识略」)。
观音竹,枝弱叶小,蓻植盆中,亦可供玩(「台海采风图」)。
江南竹,亦名南竹,自内地来;鱼港篱落每用之(同上)。
郡治绿竹最多,辄数十竿为一丛,生笋不出丛外,每于丛中排比而出,枝大于竿,又节节生刺;人入竹下,往往牵发毁肌,莫不委顿(「稗海记游」)。