以浅深数种之青色交绘成文谓之青花本色地而绘以五色花者谓之五彩绘三色花者谓之三彩彩地而傅以彩花者谓之夹彩先施圈阑内绘花文外填色釉或锦文者谓之开光黑白等而绘绿黄紫三色花者谓之素三彩（素三彩亦有连地统计者）由窑变而成红绿紫三色者谓之天然三彩裹外皆有花者谓之两面彩
本色地加加彩盖始宋或谓于明者非也陶说戴宋学士王珪召对蕊珠殿设紫花坐墩是其有力之证以余所见哥窑加彩之器古物保存所有之而友人所藏复有一具确为宋物无疑花彩古气盎然殊不类后加者至元瓷法花之品（法花详下章）花舆底不一色己开夹彩之权舆元时旣有夹彩则本色地加彩必在其先断可知矣
五彩之器明永栾制作始盛证以博物要览所载则穷研竞巧花様渐多或谓五彩间有洪武款者皆属明未清初之所讹殆或然欤明代彩瓷发明足以复绝奕世震铄一代者殊不浅尠综其迁变可得而言
永乐影青一种瓷质极薄雕暗龙花表裹可以映见花纹微现青色故曰影青陶雅称为绝品回非雍干所及或又谓此等影青决非永栾乃嘉靖瓷而书永栾欸者亦有雍窑书永乐欸要之永乐于明代寳彩瓷始盛之时也
宣德发明祭红乃祭郊坛用品所瓶之色也又称霁红谓如朝霞霁色一名积红一名醉红复名鸡红则因瓷无专书市人以音相呼逐成种种异名耳
成化五彩青花均极工致青花蓝色深入釉骨画笔老横康照犹当却步也正德发明一种蛋青浅绿色其釉极厚极透其色极艳极鲜回非后来所能及嘉靖则锦纹开光之器益颗万历祭红侔宣德而雕磁碗白间绿色雕万不断花纹亦始于是时
明代发明彩色极多不胜覼指大抵康雍时所有之色殆几无不沿于明代者若釉裹红豇红抹红秋葵绿等新艳可喜之色明已有之若豆彩一种成化亦微露端倪故就彩色论朱明一代已极纷纭璀璨清初益推衍基波澜耳
有明彩料多采自外国如青花初用苏泥勃青继用回青红色则有三佛齐之紫渤泥之紫矿胭脂石是以彩色浓厚辉映奕世而清初采用犹多前朝内府所遗
清代彩瓷变化繁迹几于不可物方康熙硬彩雍正软彩硬彩者谓彩色甚浓釉傅其上微微凸起也软彩又名粉彩谓彩色稍深有粉匀之也
硬彩华贵而深凝粉彩艳丽而清逸青花幽靓而雅洁硬彩青花均以康熙为极軐粉彩以雍正为绝美乾隆夹彩最盛镂金错采几于鬼斧神工三朝鼎盛殆叹观止矣
粉彩易于剥落为其粉质松软故也然硬彩歴年旣久亦时有剥落者但使完好精美则雍正之粉彩亦何让康熙之硬彩耶
康熙官窑客货槪无粉彩惟御制料欸之盌则有之其粉红为地杂以彩绘者尤为珍罕市人不察辄以胭脂水堆料欸呼之实不知粉红舆脂水回乎不同也或谓此等堆料盌乃雍正物而书康熙款者亦属非是
康熙硬彩蓝绿二色堆起甚厚歴年旣久时亦有裂坼之患红为深色之抹红且较他色釉质有平凸之差故亦易于褪落
五色五章繁杂粉纶穷极变化而细为寻绎又似有系统之可言通称五色青黄赤白黑而己递衍递嬗迅至不可名状则红之一色不下百余种其次为青青衍而为绿舆蓝三者一系不下数十种也黄者较少著名者亦十余种黄舆绿之范围时有出入黑者最少仅数种耳盖黑为最难变化之色也而白亦有数种
今就最流行之色而试以系统别之
红（附紫）、祭红、霁红、积红、醉红、鸡红、寳石红、朱红、大红、鲜红、抹红、珊瑚、胭脂水、胭脂红、粉红、美人祭、豇豆红、桃花浪、桃花片、海棠红、娃娃脸、美人脸、杨妃色、淡茄、云豆、均紫、茄皮紫、葡萄紫、玫瑰紫、乳鼠皮、柿红、枣红、橘红、矾红、翻红、肉红、羊肝、猪肝、苹果绿、苹果青、（二色皆红色所变故不入绿类而入红类）
青（附蓝绿）天青、东青、豆青、豆彩、梨青、蛋青、蟹甲青、虾青、毡包青、影青、青花夹紫、新橘、瓜皮绿、哥绿、果绿、孔雀绿、翠羽、子母绿、菠菜绿、鹦哥绿、秋葵绿、松花绿、葡萄水、西湖水、种蓝、洒蓝、宝石蓝、玻璃蓝、鱼子蓝、抹蓝、海鼠色、龟裙、绿褐、粉色褐
黄、鹅黄、蛋黄、密蜡黄、鸡油黄、鱼子黄、牙色淡黄、金酱、芝麻醤、茶叶未、鼻烟、莱尾、鳝鱼皮、黄褐色、老侩衣
黑、黑彩、墨彩、乌金、古铜、黑褐、铁棕
白、月白、鱼肚白、牙白、填白
以言系统千绪万端然槪括之不外浅深二字为之归汇均紫最古然已有葡萄紫玫瑰紫之分至元紫釉有近猪肝者有类葡匋者明代祭红亦分为二一宝石又曰大红肆人混称郎窑者也一鲜红项子京瓷器图说别之为积红者也大红衍而为抹红为枣红为橘红为猪肝羊肝为茄皮紫为云豆鲜红衍而为胭胎水美人祭豇豆红桃花片娃娃脸杨妃色皆由一深一浅竞说派别焉豇豆红变而成苹果深者谓之苹果绿淡者谓之苹果青黯败者谓之乳鼠皮至于橘红又有广橘福橘之殊茄紫又有深茄淡茄之别条叶盆繁支派百出盖矜奇而竞巧亦逞异而标新也
晋缥唐绿夐乎远矣柴周之雨过天青实接其轨汴京之东青继之汝窑之豆青承之是数者皆青之先河也哥窑衍而为豆绿弟窑衍而为果绿至于瓜皮孔雀子母菠荣鹦哥诸绿又其后之孳乳也其浅色者有秋葵松花葡萄水西湖水诸种其黯色者有蟹甲龟裙毡包青诸种推之蓝色深者有宝石蓝酒蓝等名浅者有天蓝灰蓝诸类此外黄也黑也亦莫不有深浅诸色吾故谓浅深二字可分两大支流而为槪括之总汇也
今就世人所宝贵之色择要以说明之俾辨色者稍得厓略非以求备也其别如左
宝石红祭红之宝石釉者俗呼之曰郎窑今为行文之便以宝石红别之始于宣德盛于万历康熙仿者己稍不如前此后遂绝响矣此种器皿大都亮釉其色深红如初凝之牛血裹外皆有开片而扪之无痕开在釉汁之内若隠若现底足灯草边异常斋整底槪无欸疑有米汤底苹果底两种稍黄者曰米汤稍青者曰苹果均有小开片以纯红者为极难得满带苔点绿者次之其不纯红者则变为其它名称矣（与说窑章郎窑节参看）
积红祭红之鲜红釉者据项氏子京说以积红别之凡朱红粉红及变为青绿等色无开片而有欸者槪属于此类亦始于宣德其它明代诸朝暨康雍干嘉均有之舆宝石红之祭红本为一物其所异者特一深红一鲜红一有小开片一不开片耳其灯草边之齐整亦同惟因其不如宝石红之透亮价値遂远逊云
豇豆红此色亦由祭红变化而来以类于豇豆故以豇豆红呼之釉中多有绿苔点或大片绿斑亦有纯红者以康熙欸者为最多若雍正欸者则其釉虽舆豇豆红无异人亦辄以雍正祭红呼之矣豇豆之黯败者俗称乳鼠皮价値殊贬稍深则入云豆色近紫又入茄皮色豇红之所以可贵者在莹润无比居若鲜若黯之间妙在难以形容也
胭脂水胭脂水一色发明于雍正而乾隆继之以其釉色酷似胭脂水因以得名也始制者胎极薄其裹釉极白因为外釉所照故发粉红色乾隆所制则胎质渐厚色略发紫其里釉犹白于灯草边处如白玉一道焉至乾隆末窠喜满雕阴文细花绘以杂彩比之初年殆不啻上下床之别而近今伪制尤以此类为多客货多系疙疸釉而明艳鲜丽釉亦极薄至嘉道以后虽有此色然已比之自桧矣
美人祭美人祭又曰美人齐祭红之淡粉色者也酉人又呼为桃花色此种巿伙不解其名或呼为淡豇红或呼为淡祭红孰者美人祭名称之娇艳也耶余若娃娃脸杨妃色桃花片桃花浪诸名均属于此类稍深稍浅吹万不同而歧名异名因之遂伙一言以蔽之则祭红之淡粉色而不发绿班者卽此类也苹果绿积红所变之色绿者成点谓之苔点绿者成片则谓之苹果绿其淡红者谓之苹果青皆积红之巧化者也凡积红豇豆红而带绿成片者均以是呼之成化始舆康熙为盛而宣德则但有点未成绿片也近人品积红每每以绿片绿点为贵无者辄疑为赝鼎鸟知当日有绿斑者反为弃材耶自窑变偶成此色后遂踵作且成专名而价値亦侔于深红者市人竞利搜者好奇不其然欤
均紫均紫最秾丽为古今所艳称初制较浓有类长熟之葡萄后制则近鲜有类开透之玫瑰故有葡萄紫玫瑰紫等名也全器纯紫者近已不易一见末叶篮相间成垂涎纹如蔚篮水光中泛出片片之紫浪洵异彩也元紫成鱼蝠蝶等形釉能深入胎骨故亦可贵至明迄清仿均之品涂附大抵浅紫尚可形似而深紫已渺不可追或则紫中发红或则紫中发黑殆非正紫矣
茄皮紫茄皮一色始于明末康熙继之皆系玻璃釉淡者比茄皮之色略淡深者比煮熟茄皮之色略重故有淡茄深茄之分淡茄尤为鲜艳介于豇豆云豆之间自雍正至乾隆虽间有茄紫然已甚不多见盖其色甚虽摹拟故也最近仿制者紫中发红且不匀净不难一望而知真伪立判又此色器皿大半有雕花者
各种红紫红有百余种至繁赜矣除上所述诸种外其它亦可略述也粉红为鲜红之化身亦即积红之最淡者或呼为娃娃脸或呼为牡丹芍药或呼为桃花片海棠红总不外形容其艳丽而己朱红色若正朱康乾之制鲜明夺目以后则比之自桧抹红质极薄参入夹彩以乾隆间为多其间又有柿红橘红枣红之别橘红舆朱红判别又在微秒之间抹红带黄者又谓之杏子衫矣
珊瑚一种釉汁极薄干窑最精此后殆如涂附至羊肝猪肝则殊不足轻重盖红之为色变化至伙而近所重则偏在于祭红一脉云
天青天青一色肇端北宋柴周遗制复乎渺矣自宋迄明代有作者至康雍集其大成幽隽淡永兼而有之往往于淡隽中有秾蒨之小点尤为引喜其釉色变边略有不同康熙初年之天青其釉极厚其色微青釉色混融有同鱼脑康熙末年之天青其釉略混其色略蓝雍正时之天青其釉略混其色殆舆天蓝无甚大别此时制器又往往书成化欸也自康至干无论天青天蓝其釉皆厚而且润新者釉混而且粗鱼脑之说澉不可复追矣
豆青豆绿此二色宋哥弟窑为最盛哥窑多作豆绿弟窑多作豆青皆滋润莹泽至为可爱弟窑留傅比哥窑较伙明暨清初亦仿弟窑为多雍正仿制之品沪上名曰果绿莫解其由谓是哥绿转音弟为兄未必謭陋至此谓是苹绿省文则色泽殊亦不类殆沿讹袭谬不可究诘耳以前之豆青微近黄色至清则纯近绿色雍干以后往往加以彩绘素地者遂处于平淡无奇此色易制沿袭过多世人淡漠置之殆如老去秋娘无复当年声价矣
瓜皮禄瓜皮绿如西瓜之皮因以得名康窑有一种罐作西瓜状盖上有瓜藤弥可珍贵釉上满开小片其纹略如牛毛雍正所制釉厚而且润色绿而略黄或如春时之柳叶或如秋末之葱心乾隆制者绿色略深开片亦较前略粗然皆滋润莹泽纹内亦不发黑若新制则燥而不润绿而发黑故不足珍也
各种青绿深色诸绿以孔雀绿为最可爱葱翠夺目制亦近罕其次则蟹甲青古气盎然扑人眉字新橘满含稷眼亦有足多若龟裙者俗谓之忘八绿殆非雅品大抵青绿之色不贵深而贵浅以浅者鲜艳可爱变化无穷也葡匋水如新长之葡萄西湖水松花绿亦不甚相远淡绿微发黄者名曰秋葵绿青而略同虾肉色者名曰虾青数者均标新领异殊可珍贵至色微近浅蓝之鹦哥绿舆发黄较多之犁青则稍近于平庸矣
洒蓝积蓝康窑于洒蓝中加绘金彩云龙奕奕有生气其作法系先上一层白釉再上一层蓝色复上一层薄釉最后乃画金花积蓝又名霁蓝作法舆洒蓝有别乃将蓝色舆釉水融和挂于瓷胎之上并不先上白釉因此之故其釉比洒蓝为厚而色则大略相同也
至若青色之较浓者曰天蓝浅蓝而近于绿者曰翠蓝深蓝而有芝麻星者曰鱼子篮殆谓其形有类似非谓其色同鱼子也至于蓝紫相和而蓝尤浓厚者曰毡包青亦好奇之所嗜云
豆彩何谓豆彩盖所绘花纹以豆青色为最多占十分之五六故曰豆彩也或称斗彩谓花朶之攒簇有类斗争或称逗彩谓彩绘之骈连有同逗并实则市人以音相呼辗转讹述殊非正诠是彩康雍至精若人物若花卉若鸟兽均异采发越清蒨可爱至乾隆以后喜作团彩稍欠风致矣然于华丽之中别饶葱蒨之致足为清供雅品弥可宝贵也
各种黄色黄亦宣得时所尚之色其时色深有同密蜡致有宣黄之称至嘉靖始夹青花色同鱼子深者又别之为鸡油黄矣康熙以后专尚淡黄统称蛋黄也其稍深者谓之熟蛋黄稍浅者谓之生蛋黄若和黑绿二色者则名茶叶未茶末导源最古一为纯正之茶末一为不纯之茶末不纯正者或偏于黄或偏于绿纯正者如将茶叶研成细末谓于釉中其色古雅幽穆足当清供焉其黑色稍浓而有黄色碎点周遭围绕于底足间者谓之鳝鱼皮亦象形语也若鼻烟若菜尾若老侩衣皆茶叶末之变体鼻烟最浓菜尾较淡至如黄黑紫相和砌成斑点则谓之虎皮斑在昔偶然风尚今则无复问津矣金酱而加金花亦乾隆间所尚然皆小品居多究未足当鼎彝之巨制也
素三彩茄黄绿三色绘成花纹者谓之素三彩以黑地为最贵亦有浅黄浅绿等地而花则黄绿较深者亦有间露白地者茄紫为地始稍罕见有则花仅绿黄二色耳殆合地统计为三色也绿套绿黄套黄于浅深中分先后故有实四五彩而亦称素三彩者西人嗜此声价极高一瓶之値輙及万金以怪兽最为奇特人物次之若花鸟价亦不赀也同一年代而素三彩之品视他彩乃腾踊百倍且其瓷质较粗底多沙眼而视同拱璧殆有解人难索者矣
黑彩墨彩黑彩以质地言墨彩以绘事言凡黑地而花或五彩或三彩者皆称黑彩黑彩则以淡墨绘诸白地而己墨彩视同常品不外备鉴家之一格若黑彩则声价甚昂素三彩而兼黑彩者尤为殊绝五彩兼黑彩者次之
乌金者黑彩之尤莹亮者也古铜者茶末之和深黑者也铁绣花者近古铜而色深紫者也铁棕者茄紫之和深黑者也墨褐者墨彩之弥漫全体者也四者皆黑之支流也
月白鱼肚白乃青之最淡者牙白则稍闪黄色矣若稍闪红色者又称为虾肉白填白者系以纷料推填瓷上再蘸釉汁或讹甜白失之远矣以素瓷而论白亦有种种之别焉
洋彩雍干之间洋瓷逐渐流入且有泰西人士如郎世寗軰供奉内廷故雍干两代有以本国瓷皿摹仿洋瓷花彩者是曰洋彩画笔均以西洋界算法行之尤以开光中绘泰西妇孺者为至精之品至于花鸟亦喜开光又有不开光者所用颜色纯似洋瓷细辨之则显然有别且底内往往有华字欵也
洋瓷洋瓷有两种一为泰西流入之洋瓷本不入考古家赏鉴然清初流入之品有极精者如绘女神像自由神之属恹诡可喜至旧至精者亦堪藏庋一二也一为吾国所造铜胎挂瓷之品市人通称亦曰洋瓷实则此类彩绘大半本国华风尤以绘西厢等故事为多其兼仿洋彩者反居少数则呼曰洋瓷称名殊嫌不当大抵互市伊始洋瓷流入有铜胎者遂印市人之脑由是凡瓷之铜胎者不问其为本国制舆否槪以洋瓷呼之相沿成习牢不可破耳
红之一色康不同于雍雍不同于干干又不同于嘉道以后故后仿者惟红最难摹拟康熙之蓝敻绝一代而近来新发明蓝亦能得八九超轶于光绪初年所仿者多矣若绿舆黄略得四五亦易于鱼目混珠惟紫则新仿者甚少若红若白最难逃识者之眼然纯色釉之器红亦有仿制极精不止四五成者惟白较难追步前朝而判别乃在微之又微云