严寒滴水成冰，花一受冻，则根成空壳，子叶新蕊，俱即萎脱，断无复生之理，藏窖中，则不受伤，如无花窖，藏花房中，须用砻糠埋盆在内，盆上砻糠高起寸余，上以草囤罩之，沿窗冷气，再用火炉御之，不可透风，或用大柴囤，置盆于内，草盖盖紧，四周厚拥稻草，仍须温火烘之，总不可使根受冰冻，叶受风也。
凡冬三月，天将作冷作冻以前，最要留心，不可稍有懈玩。
《群芳谱》，言兰有四戒，春不出、夏不日、秋不干、冬不湿，颇能得其大意。
春避风雨，夏避酷日，秋避燥烈，冬避冻结，无论兰蕙，皆宜如此。
久雨不可骤晒，烈日不宜暴雨。
盆面生草，宜随时去之，长大生根深，恐拔肥气，细苔少留亦可。
春二三月无霜雪时，放盆在露天，四面皆浇水，浇用雨水、河水、皮屑水、鱼腥水、鸡毛水、浴汤、夏用皂角水、豆汁水、秋用炉灰清水、最忌井水，须四面匀浇，勿得洒下，致令叶黄，黄则清茶涤之，日晒．不妨，逢十分大雨，恐堕其叶，用小绳束起，如连雨三五日，须移避雨通风处，四至八月，须用疏密得所竹帘遮护，容见日色，通风。（群芳谱）
梅天忽逢大雨，须移盆向背日处，若雨过即晒，盆内水热，则荡（烫）叶伤根。（群芳谱）
冬作草囤，比兰高二三寸，上编草盖，寒时将兰安顿在中，覆一盖，十余日得河水微浇一次，待春分后去囤，只在屋内，勿见风，如上有枯叶剪去，待大暖方可出外见风，春寒时亦要进屋，常以鲜鱼血水，并积雨水或皮屑浸水，苦茶灌之。（群芳谱，主建兰说）
瓯兰种宜黄泥沙土，用羊鹿粪和水浇之，若遇暑月，须每早浇以冷茶，常移盆四面晒，则四面有花，冬月当藏暖处，经霜雪，恐冻伤其蕊，然较建兰入窖，则不必矣，凡花开久香尽，即当连茎剪去，勿令结子，恐耗气夺力，则来年花不繁矣。（花镜）
二月分栽瓯，八月整顿建兰，整顿谓换盆分栽也，九月霜降后，即宜渐移向暖窖中矣。（花镜）
叶上生黑点，谓之虱，建兰生白点，亦有生细虱者，若兰蕙只生黑点，一由干湿不调，一由院小墙高，侵受回风，一由根有虫蚀，急须翻盆，移放别处。
若久旱不雨，叶上积有尘沙，则色不鲜泽，久则坏叶，宜用花筒灌之，或含水喷之，以净为度。
春初游蜂酿蜜，必采兰鼻上珠，以作蜜，兰被采去，如人无目，且易憔悴，故花之用罩，真同天造地设。兰蕙有罩，如人端居华屋，精采焕发，用湘妃竹，香楠木为上，鹩鸿木，水黄杨次之，紫檀、红木未免烟火气，四面隔护之纱，宜用轻绡，顶重漆纱足矣。
罩内置盆宜高，盆口离桌面，高二尺许，罩须三尺五六寸高，方觉轩昂有势。
或云，花之桌，宜较常桌高一尺，罩内小架七八寸，如此则罩宜照常，不必太高。
盆用各色各式砂盆，罩内小架，上用砖压定，然后置盆其上，砖须细结，或方或圆，或六角或八角，俱定烧，大小与盆相称，方合款式。
罩须有一扇活动开关门，罩顶另上，裹面以白纸拓之，兰每罩可容二三盆，蕙则一盆一罩。
建兰茎叶肥大翠劲可爱，其叶犹阔，若非原盆必用山土栽之，取脚缸盛水，中间安顿，恐根甜，蚁伤也，水须一日一换，若起水皮，则蚁可渡。
忽然叶生白点，谓之兰虱，鱼腥水或煮蚌汤，频洒之，即灭去，夏月用酱豆汁浇之，则花茂。（花史）
予得素花，捧心倍阔于外瓣，叶细而色微黄，此瘦山之花，不得气，如人之羸弱也，复出，果数倍于前；又素花捧心，如鸡豆壳，花色甚嫩，外瓣润而兜，肩平一字，叶厚而短润，近土处紧细殊常，最为出色，见者以白水仙名之，以上二种系甲寅新花，俱于丙寅（应为丙辰年，时在一七九六年）正月，因交立春，略为印水，骤遭严寒，受冻而萎，一时不及防护，悔之何及，志此以j爱花者。
凡花之高品不易得，得之而不加以防护，顿使葬玉埋香，可胜惋惜，笔记之作，半由于此，以之自儆，亦以儆人，惟愿爱花者，久而弗渝，有厚幸焉。
新花不宜见日，宜见雨，若种久，因天冷不发，将花蕊遮蔽于日中，略照半时，候盆土微有暖气即止，如花已放瓣，切不可晒，倘近日光，必致枯槁。
凡细花虽爱养如法，不能每年发箭，惟得旧叶青翠，新叶频生，虽数年无花，久必有蕊，若因其不花而委弃之，是无恒心，而以成败之论，乌足与言种花之道哉。蕙花叶长而下坠者，上盆居宜作细篾圈，如盆口大，旁用细竿架起，随叶之高下承之，庶不为风雨摧折，或用细铜丝亦可，所谓插引叶之架是也。
春夏秋三时，俱置庭中，如遇雨雹，急须遮护，倘被著叶，必致损坏，极大阵雨，亦宜篾蓬遮护，淫雨不止，移向廊檐避之，不可入屋，须透风也。
蕊被鼠伤，列于花之劫，若花多罩少，宜用枸桔叶满铺架上，然后置盆或以沿盆口挂小铃数枚，或于架上盆旁，置饭粒糕饼之类，俱可免其残伤。
凡花愈好，其根愈嫩，太干太湿，易致受伤，严寒更须留意，人谓好花难复，不知调护失宜，此亦养花之通病也。
蕙花短干下，有膏一点，直同仙露明珠，往往为蚁所逐，又有一种蜘蛛食之，使花顿少精神，最要留心防护，又有自乾者，其花不能开足。
蕙花新开花，并宜早落，久则夺力，致来年不能发花，兰于开足后五六日，蕙候顶花舒放，即须剪下，但好花不能久驻，未免快怅于心，随用旧瓶养之，转可得十余日清赏，明袁宏道著《瓶史》内有浴花一法，以北方沙土扑案而然，若蕙兰入瓶，宜频频而浴之，则久而能芳。
剪花用剪尖入土中着根处剪之，随用干细泥掺入。
花奴云：“蕙花过于肥湿，则生虱，色黑者，在叶面及近根处，色白者散布叶背，久则其叶或从根折断，或干萎而绉，急须用指轻轻刮去，将竹签裹以新棉，蘸水调麻油涂之，则不复生，若晒花，瘦花无此患也”。
杂说
花之宜：
和风、旭日、幽居、美人、同心共赏、名士清谈。
花之劫：
醉客翻盆、鼠子咬蕊、簪带在丑女头上，培养在俗子手中。
花之器：
床以安之、房以护之、筒以溉之、架以荫之、罩以饰之、牌以记之。
花之忌：
市侩铺排索价，俗人妄加品题，烟喷炉逼，酒触香侵，摆设衙斋，图利转卖。
花之助：
名茶数瓯，清歌一曲，壁上挂宋元书画，庭栽潇洒松筠。
花之用：
膏可代饮，香用助茶，蕙素花阴干能催生，建叶治虚人肺（一作肝）气。
按王仲遵花史左编，亦列花之宜忌等说，皆泛指各花，未免华而不实，此则专为兰言，非窃取也。
或谓水仙与兰为夫妇二花，水仙为妇，兰为夫。（见说部薛撩事）
兰叶光长，有花红白，俗呼为燕尾香，煮水浴，可疗风。（海录碑事，按此即香草也）
挂兰，浙之温台山中岩壑隅（一作深）处，悬根而生，故人取之，以竹箬为络，挂之树底，不土而生，花微黄如兰而细，不可缺水，或云宜以冷茶灌之。（见花史）
风兰，种小如兰，枝干短而劲，类瓦花，不用沙土，取竹篮盛贮其大窠，悬有露无日光之处，朝夕洒水，三四月中开小白花，将萎转色，黄白相间，或云宜以冷茶沃之，或云用妇人髻铁丝盛之，而以头发衬之，则花盛。又云此兰能催生，将分娩，挂于房中为妙。（见花史）按挂兰即风兰。（见群芳谱）
（以上二花史，即探群芳而作衍文，且分挂兰，风兰为二，殊欠考核，姑录此者，从其详耳。）
箬兰，叶似箬，花紫，形似兰，而无香，四月开，与石榴同时，大都产海岛深谷中，羊山马迹诸山，亦有之，性喜阴，宜春雨时种。（见群芳谱）
晋罗含字君章，桂阳莱阳人也，致仕还家，阶庭忽兰菊丛生，人以为德行之感焉。（普书文苑传）
霍定与友生游曲江，以千金募人窃贵候亭榭中兰花插帽，兼自持往罗绮丛中卖之，士女争买，抛掷金钱。（曲江春宴录）
千步之内，必有芳兰。（见说苑）
武帝目谢览芳兰，为之充体。（见梁书）
家语与善人处，如入芝兰之室，久而不闻其香，则与之俱化，又兰为王者香，不与众草伍。
凡兰皆有一滴露珠，在花蕊间，谓之兰膏，不啻沆瀣，多取则损花。（见群芳谱）
兰花向午发香，建兰叶喜人，则将色鲜。（见花录）
窃兰为名：
玉兰、泽兰、树兰、木兰、真珠兰、赛兰。
地以兰名：
兰皋、兰若、兰亭、兰泽。
人以兰名：
郑穆公名兰，苏蕙字若兰，杜兰香，秦若兰。
兰以色名：
金兰、朱兰、珠兰（即树兰之一种）、青兰花（见太白诗）。
以上约举之，若夸多斗靡作类书抄胥非立说之意。
瓯兰，一名报春先，多生南浙阴谷岩壑间，叶细而长，四时常青，秋发蕊，冬尽春初开花，有紫茎、青茎、玉jing者，一茎一花，其紫花黄心，白花紫心者，酷似建兰，而香尤甚，盆种之，清芬可供一月，故江南以兰为香祖，若欲移植，必须带土为墩，方能常盛。（见花镜）
群芳谱云，杭兰花紫白者，名荪，出法华山，朱兰花开似兰，色如渥丹，叶润而柔荑，粤种也，树兰木生，其香与兰等，伊兰出蜀中，名赛兰香，树如茉莉，花小如金栗，香特馥烈，戴之，香闻十步，经日不散。（俱见群芳谱）
猗兰操，兰之猗猗，扬扬其香，不采而佩，于兰何伤。
说文曰兰香草也；离骚曰纫秋兰以为佩；又曰秋兰兮蘼芜；又曰疏石兰兮为芳；玉逸注兰香疏布也；易曰，同心之言，其臭如兰；礼记曰，妇人佩悦或赐之范兰，则受而献诸舅姑；家语曰，芝兰生于深谷，不以无人而不芳，君子修道立德，不为穷困而改节；文子曰，日月欲明，浮云盖之，丛兰欲发，秋风败之；孙卿子曰，民之好我，芬芳树兰。（见花史）
草木疏曰，兰为王者香，其茎叶皆似泽兰，广长节，节中赤，高四五尺，藏之书中，辟蠹鱼，故古有兰省芸阁；群芳谱云，蕙一名薰草，一名黄零香，即今零陵香也，兰草即泽兰，今所为乃兰花，古之幽兰也，题咏家多用兰蕙而迷其实，又云，兰为世重久矣，今世重建兰，北方尤为雅致，间得一本，置之书屋爱惜郑重，即拱璧不啻也，及详阅载藉，乃知今所崇尚，皆非灵均九畹故物。
遁斋闲览云，楚辞所咏香草，曰兰荪、曰萤、曰药、曰葛、曰芷、曰荃、曰蕙、曰薰、曰蘼芜，曰江篱、曰牡若、曰杜蘅、曰揭车、曰留美之类，释者但一切谓之香草而已，如兰之一物，或以为都梁香，或以为泽兰，或以为猗兰草，今当以泽兰为正，山中又有一种如大叶麦门冬者，春开花极香，此则名幽兰，非真兰也，荪则今人新谓石苍蒲者，菹、药、薷、芷，虽有四名，止是一物，今所谓白芷是也，蕙即零陵香，一名薰，蘼芜即芎营苗也，一名江篱，杜若即山姜也，杜蘅今人呼为马蹄香，惟荃与揭车，留荑，终莫能识，余他日当偏求其本，列植栏槛间，以为楚香亭。
楚辞辨谬云，今按本草新言之兰，虽末之识，然而云似泽兰，则今处处有之，蕙则自为零陵香，尤不难识，其与人家所种叶类茅而花有二种，如黄色者皆不相似，大抵古立所谓香草，必其花叶皆香，而燥湿不变，故可刈而为佩，若今之所谓兰蕙，则其花虽香，而叶乃无气，其香虽美，而质弱易萎，皆非可刈而佩者也。
曾见四季兰，花叶稍觉细小，香亦逊于兰，惟四时有花，近年所出。
洋兰，虽花叶壮茂，绝无韵致，且有臭无香，不堪赏玩，其培养与山兰同法，而差喜肥。
近日吴门风气，花市佣卖之徒，于行家买原篓，零星拆卖，一遇稍可把玩之花，即视为奇货，如有出色者，妄立名目，索价甚昂，或有数筒至数十筒，花价之丰啬，全视子叶之多寡，若有一定焉。
新花时得出色者，有等好事之人，即于客处种花家关说，名曰花蚂蚁。
古人于兰蕙，不过形于篇咏间，有好者藉以娱目悦心，适一时之性而已；今则合志同方，甚而互相标榜，每年春二三月间为花之会，贤遇竞逐，雅俗共赏，岂物之盛衰有时，抑亦风会使然，不仅争传十里香耶。
蕙花植盆，惟得大块，亦须根叶好者，次年方得有花，今市中拣花壳根叶相似者，并作大块，甚有将断蕊插入者，有将小块纽作大提，壳色不等，每提十余箭者名曰立花，有将“小蕊箝下，视花瓣阔狭，并心之与否者，不知素花可见，而瓣甚难凭，种种作伪心劳，不可不知前列花之助一条，约举未能详尽，兹复重言申之，良田爱护之至，一往而深览者，当不以为用情太过，厌其言之反覆也”。
上一段杨本作花之肥者用竹刀刮去心中之红色，再以硫磺薰之，变作素花，次日即萎，现粉红色，种种作伪人心叵测。
花朝时，胪列各花上品名种，集然前陈，在观者目不暇击，良属快事，但旁窥竟同列肆，故花不在多，而在好，又必傍加衬托，俾好花益见精神，凡与兰花同时开者，有梅花、水仙，与蕙同时开花者有白桃、踯躅，取其色之雅度，以瓶供，或以盆栽于室中，位置得宜，犹画家烘染之意，此以花衬花法也，至于瘦竹数竿，幽怀拔俗，灵芝三秀，逸气凝仙，方兹朗润清华，藉以映带左右，凡在无花之品，更宜留意，此皆天然清供，人能取之，尽使幽芳不致岑寂耳。
附花草之可与兰蕙并植者，再录滋养之法，于条之下：
绿萼梅、玉蝶梅，插瓶宜腌猪肉汁。
水仙花，插瓶宜清起泥，如栽时犯铁器，则不开花。
千叶白碧桃瓶供须摘折处削尖，插于芋头或莱菔上，皆妙。
杜鹃——名红踯躅，性喜阴而恶肥，每朝以河水浇之，置树荫下，则叶青翠，切忌粪水，宜浇豆汁。
建竹，用瘦沙栽种，不可浇肥，五月十三日为竹醉日，八月初八日，及每月二十日，皆分盆移植，竹枝插瓶，瓶底须加泥一撮。
灵芝，黄紫二色者，山中常有，坚实芳香，叩之有声，初采者，用箩盛饭甑上蒸熟，晒干，藏之不坏须将锡作管套根，插水瓶中，则不朽，上盆亦用此法。
菖蒲，盆种者，用金钱，虎须，香苗三种，性喜阴湿，畏尘垢油腻，尤畏热手抚摩，宜用棉卷小杖，时挹其叶，霜降须藏密室，或以缺缸盖之，不见风雪，至春始出外，岁久不分，细密可爱，种诀云：“添水不换水，见天不见日，宜剪不宜分，浸根不浸叶”，又云：“春迟出，夏不惜，秋水深，冬密藏”。
黄山松一名千岁松，产于天目山，性喜燥，又宜向阴背日，不令见肥，则不见长大。
虎刺，产萧山者佳，畏日喜阴，忌粪水，并人口中热气，宜浇梅水及冷茶。
黄杨，枝丛叶繁，四时常青，可供盆玩。