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《明窗小札1963》南韩的“制米运动”

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一九六三年八月二十八日

香港的严厉制水,已闻名于世界。但南韩的“制米”运动,其令人害怕与严重的程度,却远非香港的制水可比。

据台北中央社报导,南韩已面临十年来最恶劣的粮食危机。当局不得不全力推行“制米运动”,换言之,即以其他谷物或副食品代替米粮。

南韩发动一项全国性的运动,将七月作为“节约救济月”,亦可称为“制米月”,要求全国在七月里实行下列措施:

一、所有家庭尽可能多食用非食米谷物,所有饭店不要供应由食米做成的食物。

二、不要用米做的饼糕,糕是韩国喜庆中不可缺少的食物。

三、人民尽可能少饮酒,酒馆在七月六日、十一日、十六日、二十一日、二十六日和卅一日不要卖酒(南韩大部分的酒是由米酿造)。

四、不要举行酒会或宴会,甚至在婚礼和葬礼中也不要举行。

五、救济水灾难民。

仅从这五点措施,可知南韩的食米缺乏到如何程度。事实上,南韩已面临韩战十年以来最严重的危机,政治不稳、粮食缺乏、洪水泛滥。

七月初,食米的价格已涨到空前的高峰。从每包约三千圆在汉城涨到每包五千圆,在釜山及另外几个重要城市涨到每包六千圆。

这种粮食恐慌主要是由横扫韩国南部各省的台风“雪莉”及随其而来的洪水所引起,这次洪水的提早到来对大麦的收成给予近乎致命的打击,南韩曾希望大麦的收成能部分弥补谷物的久缺。岂知洪水冲走韩国大部分的秧苗,接着大雨滂沱,急性稻热病在全国各地蔓延。根据非正式的统计,大麦的歉收已使今年谷物的缺乏数量,增加到全国全年需要量的四分之一以上。

南韩为应付危机,已接受从美、日、台等地运来的救济粮。另任命高级顾问柳柄赞准将为新农林部长,以接替张烱淳少将,在此之前,反对党曾一再要求张烱淳辞职。反对党声称,粮食危机虽是由自然灾难所引起,但也因那些负责韩国粮食管理人员的错误行政措施而恶化。

粮食缺乏之外,更因大雨冲击,在南韩全境触发一连串的洪水和山崩。这种天灾已造成数百人死亡,数万人无家可归。

南韩与南越(因佛教徒事件闹得满城风雨)真说得上是一双难兄难弟,令美国人大为头痛。