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《健康宝贝——婴幼儿常见病238问》孩子爱挑食是怎么回事

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问 我家宝宝很挑食,给他做的饭菜他不吃,只喜欢吃奶粉、米粉。他很瘦,比起同龄的胖孩子显得很瘦小。为此我很着急不知道怎么办,请教一下,应该怎样调节宝宝的饮食呢?

答 上海新华医院教授陈同辛:假如婴儿容易呕吐或食欲不佳,这不一定是他们故意挑食,很有可能是食物过敏惹的祸。孩子拒吃某些食品并非因为任性,这很有可能源于食物过敏。如果不了解患儿的过敏症状,一味对孩子实行强迫进食,很可能会加重其过敏反应。

牛奶、鸡蛋是初生婴儿最常接触的致敏原,其中的主要致敏物质是一种叫β-乳球蛋白的成分。

80%的牛奶过敏小儿在3岁后可逐渐对牛奶蛋白产生耐受。而6个月以上的婴儿不仅容易发生牛奶过敏,还会出现对鸡蛋、鱼类或豆类等含有蛋白质的食物产生过敏反应。此外,其他常见的过敏性食物还有鱼类、贝壳类海产品、坚果、花生、黄豆。而在我国,芝麻和水果等食物过敏也相当常见。

许多学龄儿童出现的哮喘、鼻炎等就可能与其婴幼儿期间接触食物致敏原刺激有密不可分的关系。因此,如果发现儿童对某种食物过敏,就应在相当长的时间内避免再给他们食用这种食物。同时采用积极的方法改变儿童的过敏体质,并且为他们补充全面均衡的营养。

《国际婴儿营养指南》建议母乳喂养6个月,并且推迟鸡蛋等固体食物的添加以预防儿童过敏性疾病。