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《风中有六百四十八种味道》彼得·梅尔抓住了

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近年来酒界最热门的话题,乃是在波尔多和加州蔓延着的一种被称之为“车库酒庄”的运动,许多原本寂寂无名或者新成立的连堡都称不上的小酒庄为了一夜成名,追随新派的酿酒大师,利用最新的酿酒方式,很小规模地甚至真的就在车库里生产,针对法美数个影响力强大的酒评家的口味,讨好愿意炒作的少数投机客的市场,而酿制出产量极少、浓郁至极、新酒喝起来很可口的崭新风格的酒。

“前山正可数”,有波尔多最贵的乐邦(Le Pin)及瓦兰德伦堡(Chateau Valandraud)先例可循,后骑便已是万乘齐驱,竟成为一种运动!这样的小酒庄在波尔多已经如同雨后春笋,而在加州也有飙至天价的啸鹰(Screaming Eagle)及布莱恩特家族(Bryant Family)等“五大天王”为典范。这样的酒几乎不是用来品赏的,而是作为收藏品、拍卖品、投资工具,成为欧美拍卖场上的热门商品,成为美国硅谷新贵垂涎的目标,当然来自亚洲的投机或投资客也不少。

“我们谈论的已经不是装在玻璃瓶里的液体,而是后市可期的高级投资品。”

很好的小说题材,这些年一直走在流行前端的彼得·梅尔抓住了,写就了他最新的作品《一年好时光》。

构思蛮吸引人——“首先要说的是,这支酒不是我们玩得起的东西。它并非广为人知的酒,只有少数核心的玩家级人物才听过它。它是那种年产量极少的限量酒!过去几年间,这类葡萄酒不断地被人炒作,售价高得让人瞠目结舌。它是那种专让有钱人装阔耍派头,当成收藏品,而非真正用来品鉴的葡萄酒。”

“总而言之,人们不知道这支酒产自哪里,只知道它的叫价是天文数字。光是有钱还不见得能买到这种酒,要有些运气。因为它的年产量不会超过几百箱,而且大多数都被卖到亚洲地区去了。只有一点点被卖往美国或德国。但是从未在法国出现过。别问我为什么,反正这种酒极为神秘,不仅是独家代理,一般人根本是无缘见到它,要收到特别的邀请才能一亲芳泽。”

——于是,骗局诞生了。

偷龙转凤的故事其实不错,只是没有展开,人物的安排、事件的处理、情节的构思都不紧密。

他写的是葡萄酒,那么,彼得·梅尔懂酒么?他对葡萄酒的认识又如何呢?

他以普罗旺斯为主题写出的几本书使洛阳纸贵,因为有许多地方提及美食和美酒,而他也声称带着刀叉与开瓶器走遍法国,好多酒评家们便翘首以待,看看他如何为只出产普通品质酒的普罗旺斯“从天上落下”美酒来!台北的葡萄酒学家陈新民先生就关注过这个话题,得出的结论是:“这个英国广告商出身的狡猾鬼”,“聪明之至、藏拙至极!”书中提到酒的地方完全是透过他人来作评价,梅尔“巧妙且谨慎地”没有对酒做太多个人的判断。