PORTUGAL
葡萄牙最知名的是波特酒,但同时它也拥有200多种本土葡萄,并以此酿造高品质的干型葡萄酒。
葡萄牙顶级干型葡萄酒
国产多瑞加
国产多瑞加可能是葡萄牙最重要的葡萄品种,其用来酿造波特酒和干型红葡萄酒混酿。此类葡萄酒具有黑李子、黑莓、薄荷和紫罗兰的风味。
特林卡迪拉
这是唯一一种带有丛林风味的葡萄酒,具有红色水果、烧烤、烟熏、胡桃木、李子酱、葡萄干、煤油和巧克力的味道。
丹魄
丹魄在葡萄牙南部被称为“阿拉哥斯”(Aragones),北部则被称作“罗丽红”(Tinta Roriz)。丹魄葡萄酒具有烟熏红色水果、桂皮和苦甜巧克力的风味。
阿瑞图
年轻的阿瑞图葡萄酒较清瘦,具有柑橘髓的味道;而随陈化时间增长,会慢慢产生柠檬、杏仁和蜂巢的风味。阿瑞图葡萄酒有时会用橡木桶陈化。
紫北塞
这是种较罕有的葡萄品种,果皮和果肉均为红色。用其酿造的葡萄酒带有醇厚的黑色水果和黑胡椒风味,以及甜烟熏烟草般的余味。
费尔诺皮埃斯
一种具有花香的芳香型葡萄酒。费尔诺皮埃斯有时与维奥涅尔混酿以增添更丰富的桃子和金银花风味。