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《药粥大全》茯苓赤豆薏米粥的做法与营养

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【来源】 经验方

【原料】 白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米100克。

【制作】 先将赤小豆浸泡半天,与薏米共煮粥,赤豆煮烂后,加茯苓粉再煮成粥。

【用法】 加白糖少许,随意服食。

【疗效】 利水渗湿、健脾补中止泻等。

【宜忌】 煮粥宜稀不宜稠。