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《闽县乡土志》物产琐记上(天然品)

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 天然品

动 物五部

毛 属

大 宗

黄 牛

水 牛

黑 羊皮能疗杖疮、肝能明目。

田 鼠亦呼黄鼠,以竹管张机取之,熟去皮毛,薰干食。

猴 马厩畜之,可避马疫。

免 毛可制笔,冬获者挑脊上黑豪,即冬紫豪,闽产最良。山左不及,用画漆器不黏腻。

常 产

山 羊产深山中,毛如小牛,角短如黄牛,肉瘦,无脂。

羱 山羊之大者,生岩穴,皮可以□,血冲酒,治产后伤风。

棉 羊种自北至。

野 猪产深山,似猪,牙出口,毛脚皆长,鬣即野猪针,肉瘠味美。

狮 犬毛似猎。

猎 犬舌尖、多黑。

豺 犬色淡黄似犬,高大,瘦而健,能攫絷畜,爪牛腹,胎因之下。

狼 褐色,状与豺同,东门上埔堤井每见之。

金钱豹色黑,点稍黄,胎味极美。

九节狸尾九节,黑白相间。

果子狸 似猫,肥多脂,冬干之,薰于灶旁,洗以米水,和白萝卜、火腿、香菰,炖食愈脾疾。

鹿茸短小,不及关东,多鲨鱼所化。

玉面狸口锐面白,多脂味甘。

 玃 似猿,苍色。

猢 鼠似鼠、尾大,食果实,能缘树飞,或呼飞鼠。

鼠 狼似貂而大,尾黄黑色,抽豪制笔。

竹 能齿菅菁,又名菅。

刺 猬似鼠,多刺,触之,辄藏头足。

特 产

驳 马有猎户毙一兽,独角,牙二寸,苍黝色,隐斑纹形似狗熊,或曰驳马。

豪 猪肉臭,有毒,簪能射人,肚连粪烧乾,筛末空心服,可治热风水胀。

涓 猪好食蜂,畏螯,自涂泥,曝乾,诱蜂丛集,取而食之。

土 猪足似熊,嘴尖眼小,两齿外出。爪甲长寸余,以水灌土穴,出,击之。

羊 犬形似羊。

山 犬或呼赤狗,嘴尖足矮,赤黑色,食果实。

貉 似狸,头锐,鼻尖,色赤而斑。猎者俟睡捕之。

香 狸过处草木皆香体,备阴阳,自为牝牡。

熊 福州诸山,向无人熊。万历间见于屏山,人误为猪,逐之,跃城外大树上,裨将射杀之。

毫 鼠肥多油腊,食之。

羽 属

大 宗

雉白者即白鹇。草枯时获其雌,感以白毛鸡,并以白毛母鸡抱之,成白雉。《西京杂记》,闽越王以白鹇献汉高帝。《三山志》,闽越王以白雉献汉武帝。

鸭大而鼻红为番鸭,半番小于番鸭,菜鸭小于半番。取卵煨笼糠中,温以微火,三日取验,弃无魂者,再薰三日,胎形不足者,又弃,之谓之退黄。蛋有胎形者,手搓日七八次,令得人气,雏即啄壳出矣。

鸬 鹚畜者绳击其颈,载以簰,使捕鱼。年徵其税。

鸳 鸯又一种海鸳,俗名鱼翼。

 似鹜,绿衣。

鹞巢近城市,首治头晕,羽用夹箭,干雏毛细软,能止血,有一种海鹞,俗名蜡鼻。

鸢鸱类。

进 鸟或呼信鸟,似喜鹊略小。

鸦纯黑反哺曰鸟。

鸠所化,又一种短尾。

雀卵制鸟鱼则丸,治妇人血崩。

黄 雀俗呼黄鷝。

花 鷝卜者饲以米啄卦。

 鷝即鹪鹩。

鸽 

鹧 鸪夏仲食,半夏烹之、化痰、苏颂曰:以鹧鸪膏涂手,皲瘃,令不龟裂。鸧、又名苍鹤。

鷖俗名水葫芦。

鹦 鹆剪舌能言,霜降须避于并。又一种海八哥,俗呼番鸲鹆。

鹑畜以斗者、手抱其颈、使身瘦无油、方能取胜。

啄木鸟又一种山啄木,俗呼火老鸦。

翡 翠鹬也、善捕鱼、名鱼狗。

画 眉善鸣,好斗。

蜡 嘴嘴黄色。

鹭 鹚即白鹭,黑名即探霜。

常 产

绒 鸡性热,治风疾。

竹 鸡似鹑而大,白蚁闻声化水,多啄毒虫,亦食半夏。腹毒未化,人误烹食,灌以姜汁。

水 鸭一名凫,福州下江最肥。

天 鹅大于雁、又名鸿。

鸂 食短孤、尾如船舵。

鹳顶绿少于鹤。

鹰曲啄。

鹙头秃。

练 雀或呼长尾三娘。

白头翁似山胡而小。

信天翁头白、集石上、鱼遇取之。

郭 公头尾黑,身赤。

鶗 鴂鸣则草衰。

鹈 鹕俗呼淘河,又一种鸊鷉叉名水鷉。

布 谷即鸤鸠,俗名黄韸。

百 舌

即伯劳。

杜 鹃

 鸮即休留,又一种鬼车,别有屎鸟,俗呼撒溺婆,航海忌之。

特 产

伺潮鸡即水涨鸡,其鸣应潮、又名海鸡。

吐 绶即锦鸡,嗉藏肉绶,晴则舒之自爱其采,多映水溺死。

 雉一名文鹭、金顶、朱咮、春来秋去,群飞,声如雷。

杉 鸡冠鸟之美者、冠类鸡、黄色如垂缕,多栖于木上。

鹄似鹤。

海 鹘鱼鹰雕属,苍色似鸥。

隼平尾,一名鹯。

虎 鹰鹗类,鼓山僧见海上一禽,牛大,下,攫二大羚羊去,识者云是虎鹰。

山 鹊俗呼山鹧、《尔雅》曰鸴。

鸨闽语“鸨”无舌。

金 晖俗名谢豹,小者名黄弹鸟,能作数般声。

海 鹤粪能化右。

倒挂鸟俗名海鹦哥,黄鱼所化。

嘉多鸟即蓝袍鸟,于布谷前至,多则五谷熟。声嘉嘉然,故曰嘉多。

独足鸟类商羊,或曰山魈鸟。

红 娘丹嘴翠身、略似鶧鹉。

雷 舞苍、赤色,闻雷则舞。

山 胡大似鸠,腮杂黑白圆点,声清如莺。

雪姑儿即鹡鸰,毛羽黑白相间。

綵 囊似小鸡,项有五色囊,声如鼓。呼潮、

鷁水鸟,苍白色,略肖鸕鹚。

吉 吊略似百舌,或即秦吉了。

鳞 属

大 宗

鲤三十六鳞、两腮下白筋透尾、抽去,食无毒。一种赤鳞,人不敢食。

鲨 鱼俗呼鰗鲨、背鬣腹翅、种类不一,有鲛鲨、剑鲨、虎鲨、狗鲨、纱帽鲨各名。尝于沙岸曝鬐,能变虎鹿。

黄花鱼或呼黄瓜、口红、鳞黄,头大,脑二枚如石。又一种稍小,色淡黄,春夏间排山而至,施大网,数十人力曳之,每网数千尾,名曰“横摊排,”言如木排横摊而至也。

鲳似鳊、鳞特小、皮细肉嫩曰斗底,厚而粗曰莲房。

鲥三四月时,上下江皆有,大者十一二斤,小者名鰶。

比 目状如牛脾,鳞细,一眼。《尔雅》,鲽不比不行。海中尚有侧目鱼,侧口鱼。

青 鲮长不及三寸。俗呼青绫仔。

似草鱼、厚多油,一种名潮鱼舌。

又呼白鱼历,《闽书》作“鳓鱼”,多鲠,似鲋。

盆 鱼即金鱼。

鲢有池鲢、江鲢、溪鲢之别,又黄鲢多沫。

草 鱼有乌鰡、草黄鰡、草之别,肥腴可脍。闽中鲢草种皆由江西鱼苗,装桶挑来。

鳗池鳗为上、湖鳗、溪鳗次之,统称淡水鳗。别有海鳗,亦名芦鳗,肥大过之,能随潮陟山食草。

带 鱼小者名带柳。

魟 鱼或呼鱼、亦书作“鲼”一名锅。盖鱼有锦魟、泯魟、扫帚、魟水、沈魟、黑魟、牛魟之别。

 一名海蜇,即水母,闽语“四月八,一滴雨,一枚”。

 俗呼油筒。

 鱼央 鱼其类甚众。

墨 鱼即乌鲫,亦作乌贼,一名海鳔鱼肖,形如算袋,有冬鱼规鱼章鱼、石拒、琐管、墨束、猴染、鰇鱼之别。

银 鱼如银条,一名脍残,亦名王余,即玉鱼。魁岐多产之,又一种,喙尖有小黑骨,名针鱼。

丁香鱼白小。海参、即东洋海鼠。田瑟、一名弹瑟。

常 产

 鱼命似黄花差大,首亦两齿相并。

海 鳇身首差短、二,八月数百腾沙屿化鸟,俗呼火鸠,又一种类鲥而小,河海皆产,名常鳇。

白 刀

鲇鮧、鰋、鮠皆别名。能登竹、又一种曰黄颡鱼、即鱚鱼。

穿山甲即鲮鲤。

特 产

长 条鲨族、身似鳗、长二三尺、色黑而肉白。

鲽 沙即贴沙、一名龙舌、俗呼草鞋鱼、有脊骨、无细鲠。

鰛以盐水淹,隔岁发之,味尤美,相传,诏安铜山之鰛,常咂东洋土,尤为补脾。

鯷又呼鯷鱼合,似鰛无鳞,淹法如之,又一种名硬尾鯷、白麻魺、淡魺圆鯼魺、大同小异。

过 腊鲫头鳜身,腊来春去,故名。闽人呼棘鬣,以鬣如棘也。

乌 颊似过腊,脑亦两名相并。

黄 鱼啬小而薄,尾淡黄色。

黄 彡又名鸡母鱼,黄赤色、鳞细。

方头鱼即国公鱼,或呼芳头。

 鱼市濂浦、螺洲多产,鳞薄身长,短尾黄背。

鹿角鱼皮可错角。

印 鱼头角中坼如解颅之婴,上有黑纹若篆籀。

松 鱼鳙也、气昧似松、故名。

竹 鱼形似竹筒。

梅 鱼洪塘、螺洲多产之。

雪 鱼似鲤而长。

石斑鱼长数寸,虎斑,有雌无雄,与蛇虫行蜴交。

苦 条

马 鲛其脊即嘉酥鱼。

琵琶鱼

枫叶鱼

金钱鳔

冒 鱼头两仪、身八卦。

鱼戋 鱼类半钱,五色、骨柔无麟,唐李柔称“钱鱼银羹,水母玉脍”。

人 鱼人首、鱼身、孩儿声,能行水面。雌者曰美人鱼,雄者名海和尚。

海 马

海 猪

海 狗

梭 鱼一名蛎鱼、长五六寸、白质黑纹、味美,少鲠,生虫豪中。

沫 鱼土人呼白沫,雪色无骨,大如筋⑴。

沙 筋如簪、长尺余,又名土钗。骨白而劲,可为酒筹。

青郎鱼似海鲈。

鱼肖 鱼即马鞭,尾两岐。

斗 潮乘波雾集,故名。

海 鰌海鱼最大,性恶,亦名海翁,肉不可食,膏可燃釭,遗涎海滨,即龙涎香,可止心痛,助真气,噙之通宵,不耗分毫。

飞 鱼一名海燕鱼。

斗 鱼即丁斑鱼,红绿相间,善斗、亦名钱片鲫。

土 龙如鳗,味佳。

龙 肠一名沙蚕,似土筍而长,又名沙口巽,长曰土钻。

海丁香俗呼泥蒂。油筋。长如筋,周身多油。

介 属

大 宗

鲎色深碧,形如半瓠骨,眼在背,尾三脊,多刺,十二足,血蓝色,取必得双,谓之鲎媚。壳可为瓢,软不伤釜。

虫寻或曰鲎子,著草日曝成□,大名蝤蛑,有水□、金□,一种名虎□,又曰关公□,又一种石□。

蠘如□,壳紫色,又名横江,亦名海蟹,无膏曰彭蠘。

蟛 蜞以姜盐糟醯之,曰蟚蜞酱,能解喉痛。

土 鳖一名土批,似蚌,色黑,炖食能医虚劳损伤诸症,胜于淡菜海蛤。

蛎 房化生。纯雄故名牡蛎,土人插竹浅流,潮退而生,如龙目,天寒则肥,壳烧灰以堙塘砌墓,傅壁,他壳不及也。一种石蛎,亦名黄蛎,一名蠔,味逊。

淡 菜《本草》称东海夫人,亦名壳□,小者名沙箭。

车 螯蜃类大如盘小如拳,又一种沙蚤略似。

海 蛤

蚬俗称蟟,黄、乌壳二种,耘泥如田,种之曰蟟埕。

蛏耘海泥若田,杂咸淡水生,苗移种他处,长二三寸,头有两巾出壳外。所种亩曰蛏田,有玉筋,竹蛏、石蛏、牛角蛏、指甲蛏、独脚蛏,诸目品稍异。

黄 螺

泥 螺

各色蝦有梅蝦、芦蝦、青蝦、泥蝦之别。

辣 螺

蛤 蜊

常 产

黿产黿溪。

王毒 瑁甲十二片边如锯齿、无足、四鬣。

毛 蟹即蟹、黑曰浦蟹,青曰港蟹、青白曰洲蟹、又一种名朱蟹、土人呼为踏板蟹。

江 瑶亦作江珧柱,美于肉、韩诗所称马甲柱是也。

簑 螺以形似名。

酥 螺

砑 螺

特 产

海 龙无鳞足,一角,尾拳曲。

虫戚生海中,附石壳,如麂蹄。

虫念虫戚属,壳薄、味甘。

西施舌壳紫黑而薄,又名车蛤。

海 月即海镜、又名鲒。

石 华可饰户牖天窗。

石 帆在动、植间。

石 榼似海胆、一种石鳞,似龙目。

石决明即鳆鱼,一壳无对,大如手,小者名金钱鲍。多十三孔,七孔者良。

龟 脚以形名,一曰石、亦作石砝。

海 扇壳似蒲扇,可代饭匙。

空 豸俗呼泥星、谚曰:“白蝦空豸,天与措大。”

土 匙即沙蛤。

翠 翠似蚌壳翠。

土 铫即土坯、亦名土杯,似蚬而大,一名沙屑。

海 红

桃花片

珠 蚶壳黑有毛,傅以泥,浇水养之,四月时极肥。

赤脚蟹拥剑之属,又名桀步,又三种曰朱蟹、金钱蟹、长胶蟹。

春 螺类田螺。

香 螺大若杯。

海 螺拳大,军营吹螺是也。

马轲螺

藁 螺即似螺,须脚乃蝦“、肉可为江珧桂,盖寄生也。

蝦 蛄一名蝦魁。

海 粉状如绿毛龟。

土 苗亦作涂苗,细如针芒。

虫 属

大 宗

蛙即蝦蟇,青者蛤。

黾腹大脊黑,曰田鸡,亦名水鸡。

蟋 蟀亦名蛩,一作寒螀。

蜂种多,蜜蜂课蜜,大者为王。

萤俗呼囊尾星。

蝶种甚多。

蚱 蜢俗呼草蜢。

蚯 蚓

蚊孑孑化。

蜗无壳为蛞蝓。

蚤啮人,跳虫。

壁 虱即臭虫,俗呼木虱。

常 产

蛇有数种、蝮蛇最毒、青竹蛇少,不可犯,花蛇好捕鼠,乌蛇不螯人,医家用之,大曰蚺蛇,胆可和药。

蝙 蝠俗名枇杷豆荚,即飞鼠。

蜻 蜓俗呼猫蝴。

蜥 蜴

蜈 蚣

蛣 蜣

螳 螂食雌。

虻嘬牛、马血。

蝼 蛄

飞 蛾

守 宫即蝎虎。

络 纬一名促织、俗呼纺线婆。

蠼隐墙壁中,溺人影,令生疮。

水 蜞即蛭、水气所结,误食生瘕。大者为马蜞,能嘬人血。

牡带蟢即蟢子,亦食雌,八足,能医小儿伤风,七足者有毒。

没 子即蠓,若微尘、视之不见,刺人似蚊蚋。

 螂江东呼偷油婆、俗呼家猎。

鼠 妇湿虫,或名伊,亦名委黍。

特 产

石 鳞即蝈冻。

龙 虱飞水田中,或云龙身上虱。

夜 鷰龙眼熟时,缘枝趫捷,千万枚皆为渔猎。

石 背生荔枝叶下,子十二,应一岁,闰增一。

七步紧如壁虎,独尾,通明,能咬人毙,急以七步紧草捣敷之。

杜 螣似蜥蜴,无毒,可医小儿疳病。

龙亲家即蛇医、似蜥蜴。

黄竹螺

蔗 蛄一呼蔗龟,即蔗虫。

龙眼鸡生龙眼枝间红首,五色翅。

簸箕虫即《本草》蟅虫,生墙壁下,扁如鳖,大寸余,刀划,顷刻复合,为接骨枪刀要药。

金 辉亦作金龟,吃桃、李、杨梅。

浏 蜞洲田稻根上生,五色,两头尖,多足。

毒 蛊置蜈蚣、蛙、蛇、瓮中,使相蚕食,存其一即成蛊。能毒人死、役其鬼,受毒者胸膈痛,用升麻或胆矾吐之,若膈下痛,以米汤调郁金末二钱服,即泻恶物,或合升麻,郁金服之,不吐则下。

校 注

⑴原文作“大如筋”。“筋”字误,应为“筯”。

植物六部

谷 属

大 宗

黄 占宋真宗间,占城稻耐旱,取其种以遗闽农,赤、白二种,早晚两熟。

秫即糯米。

粳即秔米。

麦有大麦、小麦、米麦三种。

豆即菽,有白、黄、黑、绿、青、赤各色之别。又有豇豆、豌豆、刀豆、褐豆、御豆、葛豆、蚕豆、花豆、卤豆、水豆、金豆、树豆、扁豆、长豆、五色豆、荷兰豆各种。又一种土豆,即落花生,可榨油。

金 薯以金巡抚名,俗呼番薯。紫、白二种,切片曰薯钱,刨丝曰薯米,澄粉曰薯粉,酿酒曰薯烧。闽谚:“鼓岭番薯,战坂芋”,以古岭所出为良,值较高。

常 产

好 谷即梁。

穄即稷、一名黄粢、北曰高梁、浙曰芦穄。

黍俗曰鸭脚,又一种番黍、俗名玉米。

粟俗呼小米,有牛尾粟、鹅掌粟、狗尾粟、虎尾粟、雀粟、黄粟之别。

麻即芝麻,俗呼油麻、黑、白二种。

特 产

晏 棱深山畲民所种,俗呼畲稻。

洋 薯种自欧洲到,苦竹等处广植之。状圆、味不甚甜,颇可获利。

蔬 属

大 宗

菘即白菜,又一种油白。

芥子研末,味辛、可和酱醢。

油 菜子可榨油、即芸苔。

蕹 菜种出东夷,匿瓮载来,可解百毒。

芥 蓝又有洋芥蓝。

波 棱种自颇棱国来。

芋李园村有槟榔芋。

芹或作水蕲,有赤蕲、茯蕲两种,子即石龙芮。

苋有赤苋、白苋、紫苋、花苋、人苋、马齿苋。又一种番苋、午食行血,晚食破血。

艾 菜即同蒿。

菰种类亦多。又一种芝栭。

木 耳

瓜种类最多。

芋 匏

苔 菜生海泥中。

蔓 菁即大头菜。

蒿 苣俗呼芋筍。

豆芽菜下渡多业此,闽谚下渡三奇:“无女有壻,无鸭有雏,无园有菜。”

常 产

莙 薘茎灰,淋汁洗衣,如玉色。

倭 菜春、冬二种。

菖即薤,糖醋浸久,能医胎动。

蔊可制面粽,又名石蜡,类,善去垢。

雪里荭酉奄食味佳。

薯 蓣一名山药。

薇即野豌豆,叶似苜蓿。

蕨根可澄粉。

茄有紫、白、黄、清水各种。

壶俗名葫芦。

紫 菜一名索菜,又有蓝菜、赤菜、鸡胶菜、鹿耳菜、鹧鴣菜,猴葵菜之别,皆生海石上。

石花菜夏月煮成冻,生山谷曰仙草冻,色黑。

园 荽亦呼香荽。

特 产

土 芮根似芋,可济饥。

蒟 蒻子可作医。

海 藻

发 菜亦生海中。

海 姜

草 属

大 宗

蒲别有海蒲,可织蓆,名海袋,裹货装舶出洋。花中粉屑名蒲黄,入药。又一种石菖蒲。

莣一作蒙,似茅,可为绳,帚、履。

通 草制草花,用广。

蒌叶包槟榔以食。

茅根名芋蓉。

青 蒿

蒉江生淡蒉、海为咸蒉用以捆履织蓆,兼为缆。

菅可为索。

芦又一种海芦。

灯心草兼可织席。

龙舌草妇女以叶津粘鬓,又名戒火草,植瓦盆,可警火。

荠闽俗上已悬门。

岩 嵝即香萸,一名岩条香,可避暑。

葛可织夏布。又一种海葛出海南,尤佳。

菸一名淡巴菰。

萍俗呼为。

萱即宜男,红者名满山红,一名鹿葱。

薏 苡

刍即石龙刍,包裹舶货。

菅 菁用编泥壁,老屋中取出煎汤,治血最佳。

藤制器用广。

莎根即香附,又名龙牙。

上红花治痨瘴。

薄 荷又一种白蘘荷、解蛊避蛇。

黄 蘖一作黄栢。

泽 泻

福 参

括 蒌

黄 苓

蕉出白田蕉溪、可织布。

常 产

菱缚为荐藉。

蓼代面作酒,味苦辛。

兔 草即苦,能解生鸦片毒,又有鹅郎,可戒瘾。

芸 草一名避烟草,灯下观书,云可避烟。

铃儿草

瓦 松

小 青治疮瘤。

莸即臭草,可治虱疮。

薯 榔染赤草。

茨染皂草。

蕙即零凌香,又名薰草。

靡 草即三叶细草。

芙 蓉卉属,浅碧,味香。

薛 荔⑴亦名木莲。

石 垂擣末为丸,治蛊毒。

益母草即蓷。

兰 草一名罗勒。

蒟 蒌治头痛。

蓝叶小曰槐,蓝圆如蓼,曰蓼蓝,粪田,利溥。

菠野艾、清明取汁作粿。

马 蓝亦名箴,叶可治河鲀毒。

天 蒜即金灯花,又一种玉灯,亦名水蕉。

黄 精一名仙人粮。

骨碎补即海姜,又名猴姜。

石 韦即连水草,别一种石皮,皆治风痛。

醉鱼草取鱼用,一名闹鱼花。

牛 膝治血块。

何首乌形如山、川、鸟、兽者佳。

石 益子治蛊毒。

石蚕草根似蚕。

商 陆疗水肿。

盐麸子酸咸止渴。

桔 梗

柴 胡又有一种名前胡。

半 夏产丁戊山。

沙 参

杜 仲俗呼贯众。

使君子产将军山。

百 合澄粉服之补脾,又名强瞿。

石 斛

木鳖子核似鳖蟹。

天生术

藿 香种出海国,如都梁香。

庵 闾辟蛇。

地 黄

天门冬

麦门冬

细 辛

茴 香

茱萸草

决 明

连 翘

天南星

蓖蔴子

牵牛子

复盆子

紫 苏

葛 根花可解酒。

木 瓜

茵 陈蒿类。

苍 耳即卷耳。

特 产

鸡肠草

仙人掌俗云可避火灾。

螺厣草即镜面草。

独扫草可作帚,篲,即《尔雅》马帚。

菉 葹一名酸浆,又名嘘嘘草。

虎杖草可染赤。

广 角叶如车前子,产妇炖酒五叶服,不伤风。

羊 蹄秃菜也,多食滑肠。

龙牙草一名马鞭草,又名凤颈草,治痢疾。

还魂草治狗咬刀伤。

金不换治寒结,即土三七。

剪刀草根即慈菰,叶治痈肿。

荠 苨可溷桔梗。

蒴 藋轻虚无心,主续筋骨,一名接骨方。

紫金牛去心曝乾,治时疾、膈气、风痰。

苦 参

香 蔴煎汤浴,去风。

天青地白痘入眼者,捣敷可去。

金 罂即山石榴。

虎耳草治膈聋、痔疮。

白 面可酿酒。

乳 草能通乳。

犁头草治廊。

书带草

七步紧草治蜥蜴毒。

醉西施

灯笼草治白黑疔疮。

天疥菜治疥疮。

石萝卜产后圣药。

蔴 椫饲猪粮。

箬下珠治小儿疳痛。

鸡母刺治火伤。

越王余算若细荻、可为酒筹。闻行声,缩入沙中,采须轻步。

琼 田治风。

紫 背解一切蛇毒。

鸡 项即千针草。

鳢 肠汁可染须,别名旱莲。

鼠 曲俗呼水菊、能压时气,又一种名蛇蔴。

佛 甲附石向阳生。

候潮草潮至开,退即合。

凤尾长生无根而生。

吉 祥如萱而小。

麒麟尾可敷疮。

半边莲花偏一边,无圆者。

占风草即知风草,又名风飐草,节可验风。

山蜡烛产海瓀为水烛,可治金疮。

雀 梅一名千雀,主蚀恶疮。

葸竹笋海岛毛竹之笋,治痢最灵,又荏笋有毒。

梭 葛即野葛,一名鉤吻,又名断肠草,中其毒灌以生羊血,呕尽即生。或蕹菜汁、鸭血、绿豆浆亦可解。或用鸡抱不成卵,调香油灌之亦可。

独脚仙治血块。

花 属

大 宗

梅红、白、蜡各别,又一种,名灯影梅。

桂丹名木樨。

玉 兰

山 茶有蜀,洋之别。

玫 瑰

海 棠

栀 子

莲又有木莲、石莲二种。

兰 花种类繁多,另一种风兰,悬薝际。

佛 桑一名扶桑、又名朱槿。

木 兰亦名树兰,有碎米、真珠、鸡爪之别。

蔷 薇有丽春、长春、月春、月桂、宝相、十姐妹、七姐妹之别。

罂 粟即土鸦片。

茉 莉又名末丽。

夜来香

鸡 冠

水 仙

秋海棠

百子莲梵名,“优钵昙”。

菊品最多。

凤 仙俗呼金凤。

丁 香黄、白二种。

夜 合一名合欢。

常 产

碧 桃

芍 药

木 笔即辛夷。

瑞 香

山 丹

山 矾又名七里香。

紫 薇俗呼怕痒树,又有红微。

夹竹桃梵名“俱那卫”。

木芙蓉一名拒霜。

木棉花纺纱、可织布。

含 笑或呼为杏。

指甲花亦名七星香,染指甲,胜凤仙。

素 馨梵名“那悉茗”。

雪 球又一种名千变万化。

凌 霄即《诗》苕华,黄者有毒,滴目丧明。

酴 醾

迎 春俗呼金腰带、又一种金雀花、可代茗。

棠 棣一名半丈红。

汉宫春又有汉宫秋、雁来红、老少年,皆相似。

葵 花有向日葵、秋葵之别,俗呼金花捷报。

玉 簪一名晚香玉。

凤尾花

虞美人

美人蕉

剪金红又有剪春罗,剪秋纱。

紫 燕又一种白燕。

绣 球

金 钱

杜鹃花自紫、红、黄、白之别。

特 产

阇 提俗呼斜木题、种由洋舶。

金 沙类玫瑰。

密 槱花红千叶。

雪 瓣似茉莉,瓣大。

贝多罗

奇楠花

曼陀罗即闹羊花、拌菸吸,治喘。

碧 雪

石 竹又名锦竹。

午时莲又一种风车莲。

红豆蔻

紫罗伞又名鸢尾,根即乌头,入药。

鹤 兰

度年红干高、花难凋。

朱 草一名海棠红。

珠 梅亦作“朱梅”。

丽 春

聚八仙似琼花。

昙花蕉

玉笼松似醉杨妃。

汉宫灯

鹤顶红似百合。

鹰爪兰

玉屑花

十样锦

滴滴金

喜相连一花,红白两色。

满天星一名雪柳。

果 属

大 宗

荔 枝种目甚多。

龙 眼种目甚多。

橄 榄一名青果,佳名蜜果。

柚俗呼木包。

石 榴

枣闽中多白者。

黄 弹即黄皮果。

金 斗俗呼拱斗。

梨侯官过山洲最佳。

梅 子

杨 梅

枇 杷一名卢桔。

柿烂熟为柿冻、压扁晒干名柿饼,皮上粉曰柿霜。

椑即猴柿,不可食,捣汁制油,以糊雨伞,竹扇。

山 楂即羊木九子,亦可榨油,燃缸。又一种榅桲。

蔗制糖用甚广。

荸 荠即凫茨,呼马蹄。

番石榴

茶茗树。

常 产

佛手柑又一种香椽。

余 甘

金桔橙

蜜林禽即花红。

胡 桃俗呼核桃。

杨 桃亦作“羊桃”。

杏又一种银杏。

酸 枣制糕名千重糕为贡品即《尔雅》木贰。

莲 子

芡 实即鸡头。

频 婆

蒲 萄

锥即槠楱类。

榛小为芳榛。

芭蕉果东城濠旁新产。

特 产

扁 桔本境美品。

肥皂果俗呼肥猪果、或呼丹果。又一种皂荚,不可食,以制胰皂,名澡豆。

菩提果又名香果,类苹果。

孩儿果不种自生,如樱桃。

檨种出荷兰,或呼番蒜,为菹装罐,曰蓬莱酱。

波罗密又名多罗蜜,又名天波罗。

摩子皮黄色,中有壳,里肉如莲。

无花果一作木馒头。多南子。似梅子。

木 属

大 宗

松脂为茯苓。

水 松

樟熬脑用广。

柘皆可饲蚕。

桕子可榨油。

榉俗呼御柳。

棕即栟阔、剥皮可索绹用、干作杠。心炖肉服、泻心火、叶条作蚊拂。

榆叶对出为枌。木可烧炭、叶煮食、可救荒。

山 梨有红、白、紫心之别,木理细腻、坚致过楠。又有水冬瓜、质松可刻字。

桄 榔外坚中虚、有粉赤黄色,可为面。木有文理,制器作锄,利如铁。

荆其花有金荆、柴荆、白荆之别、作柱,入土不朽。

梧 桐又有碧桐、荏桐、白桐、刺桐之别。

常 产

冬 青即女贞子。

椿

桦类乌桕、脂作烛、子榨油。

相思木即文梓,子即红豆。

枫桕类、可锯为砧板。

檀叶似槐。

楮谷也、皮捣为纸、亦织为布。

朴亦称厚朴。

槵亦名无患子、可为念珠。

枸 杞

槟 榔

柳即垂杨。

特 产

楠又一种石楠。

沙棠木又一种花梨木。

罗汉松

杜 松似罗汉松。

茶 树甜茶、制器贮水,经久不变、苦者稍逊之。

九曾木可作船舵。

赤 皮坚韧,可为舟、为器。

檺焚为硬炭。

柯坚韧可为船,或为斧柄。

鸡 筹或呼瓜子松。

鹿 目亦作鹿木、多节、坚韧。

金 青坚重可制杖。

黄 杨一名石柳、又一种黄杞。

槠可为屋梁。

椒即胡椒,产石塔顶。

椤 治鼻漏、俗呼绿柴、可染绿。

南 柷捣叶、染米、成青精饭。

牳 笋煎为南,可制烛。

铁 树即凤尾蕉。

橡即皂斗、壳可染皂。

青 刚极坚,可作鞍鞯。

 欓味辛如椒。

水 棉类杉、又种柽杉。

加 条叶可磨犀鱼、象牙。

榆可凿刻。

白 牙可为器玩。

鲤鱼果产本境南关外白湖区永福里城门山鲤岩上、剖其实、中有鲤式,首尾鳞鬐毕具,可玩不可啖,俗呼鲤鱼橄榄。

校 注:

⑴原文作“薛荔”,“薛”字误,应为“薜”。

矿 物四部

金 属

大 宗

铁《三山志》品有三,初炼去矿,用铸器物,为生铁,再三销拍以作碟。(椎炼成片)为鑐铁,亦曰熟铁,生柔相杂,作刀剑锋,刃为钢、即钢铁。

常 产

各种矿苗尚未开采。

特 产

金 砂出东山文殊般若院,又南台江亦有淘砂拣金者。

银 砂出东山普贤般若院。

石 属

大 宗

水 晶有银晶、墨晶、茶晶、发晶、石晶之别。又一种六角晶、形如塔。

常 产

白 石

石 英

石钟乳

石 膏

燧 石自洋燧出,无采用者。

特 产

青 石

壶江石沿海多怪石、筑园林者舟取之,海运外省外洋者最多。

海 石潮汐喷结,成奇形怪状、可作盆供。

浮 石即浮海石、咸淡水结、不浮不入药、浮而坚亦不入。

图章石珉也、种类甚多。又一种煨乌,可膺汉玉。

砺 石南关外黄山旁最多,俗名磨石山。

土 属

大 宗

白炼土亦作白墡、捏土偶用。

常 产

天生硝

天生矿

天生

硃 砂

煤未开甚多。

特 产

碗 土俗名碗药。

釉磁器饰。

水 属

大 宗

生 盐晒成。

常 产

甘 泉越山北库井,即蔡端明所题苔泉之背,最佳。

特 产

盐 树即海树、丛生海边、高数尺、粗若儿臂、无花、潮上则没、落则出、可烧成卤。

温 泉含磺质,共五处:一汤门内汤井巷、十槽,一汤门外八角井,一汤门外河边官汤;一在崇贤里数十步,中必一穴或竟出河渠间;一东关外长乐山阴晋安桥北。