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《论语正义》论语正义卷十三

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乡党第十(下)

齐必变食,【〔注〕孔曰:「改常馔。」】

注:「改常馔。」 〇正义曰:《周官·膳夫》:「王日一举,王齐日三举。」注:「郑司农云:『齐必变食。』」贾疏:「齐谓散齐、致齐,齐必变食,故加牲体至三太牢。」案:古人日三食,王日一举,谓朝时用一太牢,并日中、夕皆食之。至齐时,则日中及夕皆特杀,与平时常馔异,所谓「变食」者也。 凌氏曙《典故核》云:「变食者,谓盛馔也。君子敬其事则盛其礼,故不馂余也。国语曰:『大夫举以特牲,士食鱼炙。』然则夫子之变食,或特牲而不馂余焉。」案:《庄子·人间世》:「颜回曰:『回之家贫,惟不饮酒、不茹荤者数月矣。若此,则可以为齐乎?』曰:『是祭祀之齐,非心齐也。』」据《周语》言耕籍前五日,王入齐宫,饮醴。醴味醇淡,与酒不同,故庄子言「不饮酒」也。「不茹荤者」,《礼·玉藻注》:「荤者,姜及辛菜也。」《荀子·哀公篇》:「夫端衣玄裳,絻而乘路者,志不在于食荤。」端衣玄裳即是齐服。杨倞注:「荤,葱薤之属也。」不饮酒,不茹荤,是异常馔。解者误以荤为肉食,而凡齐皆禁用之,与礼意悖矣。《士丧礼记》言人子「养疾皆齐」,而曲礼言「父母有疾,食肉不至变味,饮酒不至变貌」。齐时或可饮酒,则谓齐禁肉食,于古无征矣。高诱注《吕览·孟春纪》引「齐必变食」二句,云:「自禋洁也。」「禋洁」亦不馂余之意。

居必迁坐。【〔注〕孔曰:「易常处。」】

注:「易常处。」 〇正义曰:《说文》:「