我们的许多身体健康问题已经积累了多年，
要想寻求改变也会花费较长时间。
接下来的14天就是一个新的开始。
启动计划
最好选择周末或者比较清闲的一天来开启你的饮食计划，这样你就有足够的时间来步入正轨。你可以在晚上就为第二天的早餐做好准备，比如做蔬菜茶或者汤的时候，如果前一天晚上就备齐全部的材料，那你做的时候就不需要再费心思了，还能保证足够的浸泡时间。
根据你身体酸性程度的不同，你可能会感觉到不同程度的副作用：头疼，无力，情绪多变，饮食冲动等。这些都是好的现象，表明你的身体正在去除毒素。忍耐一段时间，这些现象很快就会消失。记住，我们的许多身体健康问题已经积累了多年，要想寻求改变也会花费较长时间。接下来的14天就是一个新的开始。
计划开始前一周
你可以花几天时间从工作中抽身出来，为接下来的事情做准备。选一天作为开始时间，并让自己适应这种安排。在计划开始之前也可以先做出一些新的改变：
●不再饮用咖啡、酒水和碳酸饮料。
●在理疗的过程中，如果你想要了解自己身体的酸碱值，可以购买一些pH试纸。
●不要购买任何快餐、垃圾食品或者包装食品。清理你的冰箱和食品柜，用合适的小吃代替那些酸性食品。
●不要再进食糖类，特别是精制糖。开始为自己的身体补充营养。在执行计划的过程中，你的身体需要非常多的营养。在开始之前，摄入健康的食物可以帮助你进行平稳的过渡。
●开始多饮水，并逐渐养成每天至少喝两升水的习惯。
●列一个购物清单，看看前几天都需要什么材料，这样就能做到有备无患。购物时不要只考虑节约，上好的新鲜的食材才能够烹饪出最健康美味的菜肴。接下来的两周你需要严格地控制食量。因此，购物时你需要大方一点，挑选高品质的食材。
●有助于减少摄入食物分量的一个好方法就是使用更小的盘子。
●晚上的时间要做一些更为轻松的安排，比如说饭后散散步，或者给自己一点私人时间看看书。睡前两小时洗个热水澡。
开启计划的前一天
开启计划的前一天，去购物并准备好食材。做一道碱性意式蔬菜浓汤，告诉自己有一道味道绝佳的高品质美食正在等待自己享用。饮食计划所涉及的食谱参见第六章。你并不需要完全按照食谱来准备食材，只需要购买应季的产品，并根据自己的喜好来代替相应的碱性蔬菜、香料和香草。
如果你是或者想要成为素食者，那么可以用食谱中标有V的菜单来代替肉类食谱。
运动是碱性饮食计划中非常重要的一部分，因此在计划开始的前一天出去散散步。本书提供了许多新型运动供你选择：有氧运动、拉伸运动、呼吸训练、核心加强训练。我们还提供了许多关于美和环境的信息，来帮你开启碱性生活方式。在碱性饮食计划的厨房部分，我们提供了接下来的几天你可以做的晚餐食谱。
日常活动
做好日常安排是一种不错的选择。在执行碱性饮食计划时，
每日尽量做好下列事项：
●干刷皮肤：每天在淋浴之前，用丝瓜络或天然的鬃毛刷轻柔地刷皮肤。无须加水。这有助于去除死皮，疏通毛孔，开启淋巴系统和提升血液循环。
●用亚麻籽油漱口：用油漱口可以帮助你有效地清洗上颚。用亚麻籽油或者其他的坚果油和种子油，几分钟就能清洗掉齿龈部位的毒素，帮助你抵抗齿龈疾病。并非所有的毒素都能够溶于水中，因此，应定期用油漱口。
●运动30分钟：尝试每天至少运动30分钟。这个任务听上去让人畏缩，实际上不乘电梯而走楼梯也是运动的一部分。运动有多种不同的形式：快步走、骑自行车、打网球、上瑜伽课、游泳。找到适合你和你的生活方式的运动并不难。
●保证体内水分充足：通过饮用水、蔬菜茶或香草茶，你能够保证体内水分充足。试着每天至少喝2升水。茶不离手，确保任何时候你都能够享用提神、有营养的茶水。
第1周
第1周的主要目标是清除毒素系统，并尽量给身体带来最小的压力。饮食目标是让消化系统回归协调的状态，去除毒素，选择简单的具有清除作用的食物。每隔一天还会给大家介绍运动、美体和环境方面的信息。