下面的购物清单，主要基于我们所列出的第1周菜单。这个菜单可以帮助你好好准备第1周所需的食材。下面所列是一人所需的量，多人进餐时可按比例增加食材数量。
新鲜食物
这些新鲜食物为一周所用，请按需购买。
新鲜的香草：欧芹、迷迭香、鼠尾草、百里香、罗勒、薄荷、欧当归、芫荽、莳萝、荨麻、欧蓍草、蜜蜂花、柠檬马鞭草、甘菊、月桂叶
蔬菜、水果和根类植物：姜、土豆、球茎茴香、杜松子、芜菁、芹菜、花椰菜、绿洋葱、西葫芦、新鲜的山葵、柠檬、胡萝卜、欧洲防风草
奶制品：牛奶（或豆浆、杏仁奶）、凝乳、原味酸奶、山羊奶或绵羊奶奶酪和黄油
其他：鸡蛋、小麦面包和薄脆饼干
第1、2天
1块鸡胸肉（85克）
4个土豆
豇豆
菜叶沙拉
帕尔马干酪（磨碎）
1个茄子
去核黑橄榄
第3、4天
1片金枪鱼（85克）
1片牛肉（85克）
1个牛油果
1个酸橙
1个甘薯
1个苹果
1个烤土豆
无核小葡萄干
第5、6、7天
1片三文鱼（85克）
1个牛油果
1个苹果
1个甜菜根
1个茄子
1罐蚕豆
去核黑橄榄
菠菜
1个西红柿
莳萝
无核小葡萄干
细香葱