参考分量1杯
配料
红茶茶包1包（2g），沸水100g，香草荚半支，牛奶3大勺（45ml），动物性淡奶油2小勺（10ml），细砂糖适量
制作过程
1. 1包红茶茶包用100g的沸水冲泡。浸泡2分钟后，摇晃茶包数次，并将茶包取出丢弃。
2. 用小刀把香草荚对半剖开，将香草荚内细密的黑色香草籽刮入泡好的热红茶中。
3. 刮干净香草籽后，将香草荚外壳也一并浸入热红茶中。浸泡5分钟后，捞出香草荚外壳。
4. 向红茶里倒入牛奶，搅拌均匀。
5. 倒入动物性淡奶油，继续搅拌均匀。
6. 再根据个人口味添加细砂糖后即可饮用。
0失败TIPS
1 香草荚是香草植物云呢拿（Vanilla）的豆荚，这是一种非常有名的香料。将香草籽刮入热茶里（籽是香味的主要来源），就可以制作香草口味的奶茶了。刮去籽的香草荚外壳同样具有香味，所以将其一并丢入热茶，香味会被热茶吸收。浸泡过的香草荚外壳捞出后还可以重复使用2～3次，直到香味完全消失为止。
2 如果没有香草荚，可以用1/2小勺的香草精代替，将香草精直接添加入热茶中即可。
3 红茶浸泡2分钟即可，尽量不要超过3分钟。红茶冲泡时间过长，会产生苦涩的口感。
4 省略香草荚，可以做原味的奶茶，同样很香滑可口。