我曾向你们指出，为了在狗身上进行唾液反应研究，必须施以一个简单的手术，然而，对于人类，是不可能这样做的（除了在意外事故的情况中）。K. S. 拉什利（Lashley）博士已经制成了一台能为该目的服务的小型仪器。它由一个小的银圆盘构成，直径大约和五分分币那样大，一面有槽，这样便形成了两个互不连通的小室。每个小室均有细小的银管通向外面。中央小室放在面颊内表面唾液腺开口处。从这个小室出来的管子将唾液引到口腔外边，并与一台记录器相连。从另一个小室出来的管子通向一台小型抽吸器，使这个小室处于部分真空状态。这样就使整个圆盘紧紧粘在脸颊的内表面上。整套仪器称为唾液计（saliva meter），它要比我所描述的更为舒适。装上该唾液计后，任何人可以正常饮食和睡眠。
如同在狗身上施以实验一样，食物或酸（无条件刺激）将引起唾液反应：
正如在狗身上那样，在人身上也可造成刺激替代。医用滴管的视觉刺激不会一开始便引起唾液流——但是如果被试看到你将滴管浸入酸液中，然后将这种酸液滴在他的舌头上，以后他一看到滴管便会很快引起唾液流的分泌。现在，我们得到如下的公式：
于是，我们使被试形成了条件反射。同时，我们也在这里从人类身上扩大了能引起唾液反应的刺激范围。
今晚，我没有时间来一一讨论我们在人类唾液腺方面的全部研究工作。在人的一生中，条件反射作用显然在相当规模上发生——在看到美味佳肴时，儿童或成人都禁不住流口水，这便是一个很好的例子。在进行实验测试之前，这些条件反应是无法观察的。这里不存在“观念联想”（as-sociation of ideas）的问题——被试不可能对“它们进行内省”；他甚至不能告诉你它们是否存在。我能否顺便提请你们注意这一事实，这个腺体并不处于所谓的“意愿”（voluntary）控制之下——也就是说，你能否“有意”地使它分泌或“有意”地使它停止分泌？