时间：20min难度： 原料 INGREDIENTS 大闸蟹/生姜/米醋/白糖 01 把大闸蟹放在热水中烫一下。 02 热锅上水，然后隔水把大闸蟹放在托盘上蒸十五到二十分钟，记得大闸蟹的肚子朝上。 03 用米醋、白糖和生姜调一碗酱汁，同时放在锅里跟大闸蟹一起蒸。